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最終更新日：2025/2/3
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普通の人生は嫌だ？だったら八百屋の道がある！
八百屋なのに・・・年商59億円(次年度目標70億円)・店長の平均年収は910万円・社員の平均年収は550万円・住宅手当1.5万円/月・SNSフォロワー2万人超・日曜日が定休日・社員のためのオリジナル商品を制作しECショップ運営・従業員がモデルの八百鮮オリジナルカレンダーを制作・表彰店舗壱武道会と称した表彰制度・ビジョンマップに沿った評価制度で組織を運営・業界の約10倍の商品回転数・お店の仲間と親睦を深める制度（飲食代補助）・おせち配給・インフルエンザワクチン補助・VISIONを語り合う合宿実施・新卒エントリー者数は約350人■八百鮮の逆張り戦略！01 超！属人的仕入れ主義ーーーーーーーーーーーーー八百鮮では、「なにをいくらで買うのか」は各店舗の担当者に一任しています。裁量権があるからこそ、仲買人さんとのやりとりに熱が入ります。「お前だから安くするんだぞ！」とかわいがってもらえるような関係構築ができたら満点です。仕入れに対する熱量、商品に対する愛情が信頼関係を構築します。02 時代に逆行！ーーーーーーーーーーーーーAIの活用による無人販売が小売業界を騒がせる中で、「人と人の商売」でぶっちぎります。「いらっしゃい！」「今日は〇〇安いで～」と店外にまで響き渡る活気でお客様を引き寄せます。03 在庫を売り切るーーーーーーーーーーーーー鮮度の為にも、一度売り場に出した商品は売りきることが鉄則。04 チラシを打たないーーーーーーーーーーーーーつい来店したくなるようなお店づくりで、ファンを獲得。広告費がない分、商品の価格を下げることもできるのでお得な買い物を続けていただける仕組みができています。05 売り場七変化ーーーーーーーーーーーーー毎日きても飽きない店舗づくりは必須！スタッフさえも飽きがこない仕入れで日々、感動と驚きを与え続けます。
八百鮮では、八百屋を日本一かっこよくするためのビジョンマップを制作し、それらに基づいた制度や評価基準があります。
＜大学＞ 同志社大学、明治大学、国士舘大学、龍谷大学、尾道市立大学、九州産業大学、明治学院大学、佛教大学、大阪経済法科大学
