最終更新日：2026/5/12

大関(株)

正社員

業種

食品
化粧品
商社（食品・農林・水産）
商社（薬品・化粧品）

基本情報

本社: 兵庫県

資本金: 1億円

売上高: 126億9,100万円（2025年3月末現在）

従業員: 345名（2025年4月1日現在）

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

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会社概要
採用データ

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

＜創業３００年以上＞常に時代に先駆けて商品を開発し、発酵の力で新しい美味しさを生み出す日本酒・食品メーカーです

My Career Boxで応募可

採用担当者からの伝言板（2026/02/12更新）

説明会の受付を開始いたしました。
たくさんのご予約をお待ちしております。

製品・サービス力

カップ酒のパイオニア！業界初の有機JAS認証を取得した日本酒など時代に先駆けた商品を展開
戦略・ビジョン

発酵を核とした総合食品企業へ　日本酒を柱としながらも、食品・化粧品など新たな路線を開拓しています
制度・働き方

年間休日126日/年平均有給休暇取得日数13.3日/平均残業月2.6時間

会社紹介記事

＃J(ハッシュタグジェイ）は業界初「有機JAS認証」取得した、国産有機米を100％使用したオーガニック純米酒。若手社員の研修では、大関独自の酒造好適米「いにしえの舞」を自らの手で植えて、収穫しています。

: ＃J(ハッシュタグジェイ）は業界初「有機JAS認証」取得した、国産有機米を100％使用したオーガニック純米酒。

: 若手社員の研修では、大関独自の酒造好適米「いにしえの舞」を自らの手で植えて、収穫しています。

歴史と伝統の技を礎に、挑戦を続けることで、新たな市場を開拓しています！

2025年10月にマイクロブリュワリー「魁蔵」が竣工。杜氏の技の継承と若手蔵人の育成を目的に、小ロットでの挑戦的な酒造りに取り組みます。	■長い歴史に育まれた伝統の味と、新しい発想の多彩な商品群「大関」といえば、「ワンカップ大関」。コンビニエンスストア、スーパーマーケットなどでよく見かけ、気軽に手に取ることができる当社の定番商品です。しかし、定番商品だけでなく、伝統を生かしつつも新商品を開発する努力を欠かさないのが当社の特徴。愛飲家向けの本醸造酒「辛丹波」や大吟醸「大坂屋長兵衛」、リキュール「わが家のレモンサワーの素」など、豊かで楽しい生活を実現する幅広い商品を、様々な容器に入れて製造・販売しています。 2005年には食品の枠を超え、日本酒に含まれる潤い成分に着目した化粧品も発売。「横綱」ではなくどこまでも伸びる「大関」である私達は、常に現状に満足することなく、更なる高みを目指し続けます。 ■「魁（さきがけ）の精神」で、発酵を核とした「総合食品企業」へ「魁の精神」を大事にする当社。業界に先駆け、様々な「初めて」に挑戦し続けてきました。その代表が「容器革命」。「コップをそのまま酒の容器に」という画期的な発想で開発された「ワンカップ大関」は、一合瓶（180ml）入り日本酒＝カップ酒として日本で初めて発売された商品です。（出典：ワンカップ大関は、なぜ、トップを走り続けることができるのか？　編・著ダイヤモンド・ビジネス企画）また、1979年にはアメリカカリフォルニア州での酒造りを開始。業界初の海外進出も果たしています。1999年には清酒専業メーカーとしては初めてISO14001を取得。今後も更なる「初」を生み出すため、1980年には「大関総合研究所」を設立。経験と勘に頼っていた醸造技術を科学し、品質の向上、効率化、新製品創出のため、新技術開発を中心とした研究を続けています。

2025年10月にマイクロブリュワリー「魁蔵」が竣工。杜氏の技の継承と若手蔵人の育成を目的に、小ロットでの挑戦的な酒造りに取り組みます。

■長い歴史に育まれた伝統の味と、新しい発想の多彩な商品群
「大関」といえば、「ワンカップ大関」。コンビニエンスストア、スーパーマーケットなどでよく見かけ、気軽に手に取ることができる当社の定番商品です。しかし、定番商品だけでなく、伝統を生かしつつも新商品を開発する努力を欠かさないのが当社の特徴。
愛飲家向けの本醸造酒「辛丹波」や大吟醸「大坂屋長兵衛」、リキュール「わが家のレモンサワーの素」など、豊かで楽しい生活を実現する幅広い商品を、様々な容器に入れて製造・販売しています。
2005年には食品の枠を超え、日本酒に含まれる潤い成分に着目した化粧品も発売。「横綱」ではなくどこまでも伸びる「大関」である私達は、常に現状に満足することなく、更なる高みを目指し続けます。

■「魁（さきがけ）の精神」で、発酵を核とした「総合食品企業」へ
「魁の精神」を大事にする当社。業界に先駆け、様々な「初めて」に挑戦し続けてきました。その代表が「容器革命」。「コップをそのまま酒の容器に」という画期的な発想で開発された「ワンカップ大関」は、一合瓶（180ml）入り日本酒＝カップ酒として日本で初めて発売された商品です。（出典：ワンカップ大関は、なぜ、トップを走り続けることができるのか？　編・著ダイヤモンド・ビジネス企画）
また、1979年にはアメリカカリフォルニア州での酒造りを開始。業界初の海外進出も果たしています。1999年には清酒専業メーカーとしては初めてISO14001を取得。
今後も更なる「初」を生み出すため、1980年には「大関総合研究所」を設立。経験と勘に頼っていた醸造技術を科学し、品質の向上、効率化、新製品創出のため、新技術開発を中心とした研究を続けています。

会社データ

プロフィール	暮らしに潤いを、時間（とき）に楽しさを。日本酒、梅酒、リキュール、焼酎をはじめ、調味料、食品、化粧品まで、永年培ってきた酒造りの技術と新たな発想により、21世紀のテーマである「安全・安心・健康」を視野に入れたおいしい商品を作り続けています。現在、日本酒を柱としながらも、それを超越すべく、発酵を核とした総合食品企業として脱皮を図っています。日本酒にこだわらず、食品類の製造販売、化成品開発・製造販売、化粧品販売など新たな路線も開拓しています。
事業内容	・清酒などのアルコール飲料、食品類の製造・研究用酵素等の製造販売・化成品開発販売・タンパク質受託生産　など寿蔵では特定名称酒(高級酒)を丹精込めてを造っています。

プロフィール

暮らしに潤いを、時間（とき）に楽しさを。
日本酒、梅酒、リキュール、焼酎をはじめ、調味料、食品、化粧品まで、永年培ってきた酒造りの技術と新たな発想により、21世紀のテーマである「安全・安心・健康」を視野に入れたおいしい商品を作り続けています。現在、日本酒を柱としながらも、それを超越すべく、発酵を核とした総合食品企業として脱皮を図っています。日本酒にこだわらず、食品類の製造販売、化成品開発・製造販売、化粧品販売など新たな路線も開拓しています。

事業内容

・清酒などのアルコール飲料、食品類の製造
・研究用酵素等の製造販売
・化成品開発販売
・タンパク質受託生産　など

寿蔵では特定名称酒(高級酒)を丹精込めてを造っています。

本社郵便番号	663-8227
本社所在地	兵庫県西宮市今津出在家町４番９号
本社電話番号	0798-32-2111
採用ページ	https://www.ozeki.co.jp/recruit/
創業	正徳元年（1711年）
設立	昭和10年10月1日（1935年）
資本金	1億円
従業員	345名（2025年4月1日現在）
売上高	126億9,100万円（2025年3月末現在）
事業所	本社　西日本支店　本社工場／西宮市今津出在家町4番9号札幌支店／札幌市中央区南一条西1丁目2番地（松崎ビル）仙台支店／仙台市宮城野区榴岡5丁目1番23号仙台Kビル7階首都圏支店／東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目33番11号中部支店／名古屋市中村区名駅南1丁目12番9号グランスクエア名駅南7F 九州支店／福岡市博多区博多駅東2丁目2番2号（ハニービル）
沿革	1711年初代大坂屋長兵衛（長部文治郎の始祖）が今津村で創業 1810年 5代目長兵衛が今津灯台を建設 1884年酒銘「万両」を「大関」と改めて商標を出願 1935年株式組織に改め「(株)長部文治郎商店」設立 1962年「大関酒造(株)」に社名変更 1964年「ワンカップ大関」発売。業界にさきがけ開発したカップ容器は、日本酒のヒット商品となる 1991年「大関(株)」へ社名変更 1995年阪神淡路大震災で本社施設被災（1月）本社工場竣工。ワンカッププラント設置（10月） 2001年和菓子と酒類を販売する「関寿庵」オープン 2006年甘酒瓶詰プラントにおいて「総合衛生管理製造工程による食品の製造又は加工の承認」（HACCP）の取得 2011年創醸300周年（10月） 2015年本社工場にて食品安全の国際規格FSSC22000の認証を取得 2021年酒造りの発酵技術を活かした酒類以外の商品群で展開する新ブランド「大関醸す（かもす）」を立ち上げ（8月） 2022年日本で初めて有機JAS認証を取得した日本酒「#J（ハッシュタグジェイ）有機米使用純米酒720ml瓶詰」を発売（10月）

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 28.3年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 2.6時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 13.3日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	6名	3名	9名
取得者	3名	3名	6名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

50.0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 8.0%
  （87名中7名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、新人フォローアップ研修、2年目研修、田植え・稲刈り研修など
自己啓発支援制度	制度あり通信教育の受講料を最大60％補助
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞岩手大学、東北大学、東京農工大学、山梨大学、岐阜大学、京都大学、京都工芸繊維大学、奈良先端科学技術大学院大学、奈良女子大学、大阪大学、鳥取大学、広島大学、山口大学、愛媛大学、三重大学、佐賀大学、鹿児島大学、大阪公立大学、大阪市立大学、大阪府立大学、金沢工業大学、立命館大学、近畿大学、関西学院大学、甲南大学＜大学＞岩手大学、三重大学、京都教育大学、鳥取大学、岡山大学、徳島大学、九州大学、鹿児島大学、大阪市立大学、神戸市外国語大学、宮崎公立大学、北海学園大学、駿河台大学、千葉工業大学、中央大学、國學院大學、大東文化大学、学習院大学、帝京大学、成蹊大学、日本大学、早稲田大学、明治大学、杏林大学、東京経済大学、東洋大学、法政大学、青山学院大学、駒澤大学、慶應義塾大学、名城大学、愛知学院大学、京都産業大学、佛教大学、同志社大学、立命館大学、龍谷大学、大阪商業大学、大阪国際大学、大阪学院大学、大阪工業大学、大阪経済大学、大阪芸術大学、大阪電気通信大学、摂南大学、近畿大学、追手門学院大学、関西外国語大学、関西大学、大手前大学、流通科学大学、甲南大学、甲子園大学、神戸国際大学、神戸学院大学、関西学院大学、帝塚山大学、岡山商科大学、広島女学院大学、福山大学、九州産業大学、南九州大学もっと見る
採用実績（人数）	2024年　2025年　2026年(予) ------------------------------------------------- 大卒　　　　５名　　４名　　５名大学院卒　　２名　　５名　　１名

採用実績（学校）

＜大学院＞
岩手大学、東北大学、東京農工大学、山梨大学、岐阜大学、京都大学、京都工芸繊維大学、奈良先端科学技術大学院大学、奈良女子大学、大阪大学、鳥取大学、広島大学、山口大学、愛媛大学、三重大学、佐賀大学、鹿児島大学、大阪公立大学、大阪市立大学、大阪府立大学、金沢工業大学、立命館大学、近畿大学、関西学院大学、甲南大学
＜大学＞
岩手大学、三重大学、京都教育大学、鳥取大学、岡山大学、徳島大学、九州大学、鹿児島大学、大阪市立大学、神戸市外国語大学、宮崎公立大学、北海学園大学、駿河台大学、千葉工業大学、中央大学、國學院大學、大東文化大学、学習院大学、帝京大学、成蹊大学、日本大学、早稲田大学、明治大学、杏林大学、東京経済大学、東洋大学、法政大学、青山学院大学、駒澤大学、慶應義塾大学、名城大学、愛知学院大学、京都産業大学、佛教大学、同志社大学、立命館大学、龍谷大学、大阪商業大学、大阪国際大学、大阪学院大学、大阪工業大学、大阪経済大学、大阪芸術大学、大阪電気通信大学、摂南大学、近畿大学、追手門学院大学、関西外国語大学、関西大学、大手前大学、流通科学大学、甲南大学、甲子園大学、神戸国際大学、神戸学院大学、関西学院大学、帝塚山大学、岡山商科大学、広島女学院大学、福山大学、九州産業大学、南九州大学

採用実績（人数）

　　　　　2024年　2025年　2026年(予)
-------------------------------------------------
大卒　　　　５名　　４名　　５名
大学院卒　　２名　　５名　　１名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）