石橋工業(株)【麦のいしばし】の2026年度会社概要

小学校の給食で麦ごはんを食べた記憶はありませんか？その麦ごはんの大麦を提供している会社です。大麦が出来る可能性を皆様と一緒に高めていきたいと思っています。

企業のここがポイント

キャリア

知識ゼロからでも安心して挑戦できる環境が整っており、知識や経験を積むことができます。
安定性・将来性

鳥越製粉グループの一員として安定基盤のなか着実な成長を続ける注目企業です。
やりがい

福利厚生が充実しており、国家資格の受験費用は全額会社負担です。

会社紹介記事

スーパーやドラッグストアなどでの店頭販売のほか、飲食チェーンにも展開。さらにECサイトとしても機能する自社HPでは、もち麦や大麦を使った多彩なレシピも紹介している。 6月の「麦とろの日」や11月の「いいもち麦の日」には、全員で麦飯ランチを楽しむ社員たち。地域産業を盛り上げ、幸福な食卓を届けられるよう、全社一丸で取り組んでいる。

: スーパーやドラッグストアなどでの店頭販売のほか、飲食チェーンにも展開。さらにECサイトとしても機能する自社HPでは、もち麦や大麦を使った多彩なレシピも紹介している。

: 6月の「麦とろの日」や11月の「いいもち麦の日」には、全員で麦飯ランチを楽しむ社員たち。地域産業を盛り上げ、幸福な食卓を届けられるよう、全社一丸で取り組んでいる。

おいしくて健康的な食生活を支える！創業100年超の精麦メーカー「麦のいしばし」

「繰り返される大麦ブームに応え、おいしく健康的な商品を届け続けるため、2025年のライン建設でさらなる飛躍に備えたいです」と語る石橋社長。	●「麦のいしばし」って？当社は創業107年を迎える老舗の精麦メーカー。「精麦」という言葉に馴染みがなくても、「麦ごはん」といえばピンとくる人もいるのではないでしょうか。その麦ごはん文化を支えてきたのが、「麦のいしばし」の愛称で親しまれる当社。本社を構える福岡県は、実は麦（小麦・大麦）の生産が盛んで、知る人ぞ知る麦大国なんです。隣県の佐賀県や熊本県でも麦栽培は活発で、当社はそれら「九州産」を一大ブランドとして多彩な商品を展開。「日本食＝ヘルシーでおいしい」のイメージから、近年はアメリカやシンガポール、香港、台湾といった海外での売上げも伸び続けています。 ●大きな転換点白米やパン、麺類の主食が主流の時代に、堅実・堅調に事業を営んできた当社に、新風が吹き込むきっかけとなったのが、昨今の”健康”ブーム。栄養豊富で腹持ちもよい大麦製品は、ダイエットや腸活中の主食として注目を集め、テレビや雑誌などで取り上げられる機会も増えています。また2024年には、全国的なコメ不足と価格高騰により、さらに消費が拡大。これらを受けて、当社のもち麦製品としては異例の「国産もち麦2kg」を新しく販売したところ、想像以上の大ヒットに！目下、増産に取り組んでいます。 ●今後の展望とはいえ、まだまだニッチな麦ごはん業界。近年の人気を一過性のブームで終わらせず定着させるには、さらなる挑戦が必要です。そんな当社が期待するのは、100余年の歴史で蓄えられた豊富な技術・ノウハウに、現代の視点・感性を融合し、新たな麦ごはん文化を創造する新世代の活躍。食の安心・安全を担う責任は軽くありませんが、”おいしくて健康的な食生活を支える”という醍醐味を十分に味わえます。自分の挑戦が、次世代の消費者にも繋がっていくのです。 2020年には東証スタンダード上場企業に属するグループの一員となり、密に連携を図っている当社。強力な仲間を一人ずつ増やし、麦ごはん業界はもとより、九州の麦作産業の発展を力強く支えていきたいです。＜代表取締役　石橋洋明＞

「繰り返される大麦ブームに応え、おいしく健康的な商品を届け続けるため、2025年のライン建設でさらなる飛躍に備えたいです」と語る石橋社長。

●「麦のいしばし」って？
当社は創業107年を迎える老舗の精麦メーカー。「精麦」という言葉に馴染みがなくても、「麦ごはん」といえばピンとくる人もいるのではないでしょうか。

その麦ごはん文化を支えてきたのが、「麦のいしばし」の愛称で親しまれる当社。本社を構える福岡県は、実は麦（小麦・大麦）の生産が盛んで、知る人ぞ知る麦大国なんです。隣県の佐賀県や熊本県でも麦栽培は活発で、当社はそれら「九州産」を一大ブランドとして多彩な商品を展開。「日本食＝ヘルシーでおいしい」のイメージから、近年はアメリカやシンガポール、香港、台湾といった海外での売上げも伸び続けています。

●大きな転換点
白米やパン、麺類の主食が主流の時代に、堅実・堅調に事業を営んできた当社に、新風が吹き込むきっかけとなったのが、昨今の”健康”ブーム。栄養豊富で腹持ちもよい大麦製品は、ダイエットや腸活中の主食として注目を集め、テレビや雑誌などで取り上げられる機会も増えています。

また2024年には、全国的なコメ不足と価格高騰により、さらに消費が拡大。これらを受けて、当社のもち麦製品としては異例の「国産もち麦2kg」を新しく販売したところ、想像以上の大ヒットに！目下、増産に取り組んでいます。

●今後の展望
とはいえ、まだまだニッチな麦ごはん業界。近年の人気を一過性のブームで終わらせず定着させるには、さらなる挑戦が必要です。そんな当社が期待するのは、100余年の歴史で蓄えられた豊富な技術・ノウハウに、現代の視点・感性を融合し、新たな麦ごはん文化を創造する新世代の活躍。食の安心・安全を担う責任は軽くありませんが、”おいしくて健康的な食生活を支える”という醍醐味を十分に味わえます。自分の挑戦が、次世代の消費者にも繋がっていくのです。

2020年には東証スタンダード上場企業に属するグループの一員となり、密に連携を図っている当社。強力な仲間を一人ずつ増やし、麦ごはん業界はもとより、九州の麦作産業の発展を力強く支えていきたいです。＜代表取締役　石橋洋明＞

会社データ

事業内容	精麦事業飼料製造事業倉庫事業

本社郵便番号	833-0031
本社所在地	福岡県筑後市山ノ井141-1
本社電話番号	0942-53-1171
創業	1918年（大正7年）
設立	1918年（大正7年）
資本金	4,300万円
従業員	72名
売上高	27億円（2023年実績）
事業所	本社（筑後市）、福岡支店（福岡市中央区）、東京営業所（墨田区）
主な取引先	全国農業協同組合連合会、ヤマエ久野株式会社、日本流通産業株式会社、株式会社リンガーハット、株式会社神明、雲海酒造株式会社など（順不同）
関連会社	なし
沿革	大正7年（1918）福岡県八女市忠見に於いて石橋七蔵製粉製麺業を創業する昭和22年（1947）商号を石橋工業株式会社と称し法人を設立する昭和26年（1951）精麦設備を新設して精麦業を開始する昭和28年（1953）筑後市山ノ井に精麦工場を新設する昭和38年（1963）単体大麦加工開始する昭和43年（1968）福岡工場竣工し、3月より単味飼料の製造を開始する昭和44年（1969）運輸大臣より倉庫業の営業許可を受ける。食糧庁の指定倉庫となる昭和45年（1970）第1サイロを建設し工場拡張工事を竣工する保税倉庫（サイロ）の許可並びに食糧庁指定を受ける昭和46年（1971）配合飼料製造工場の承認を受ける平成元年（1989）筑後市山ノ井に新精麦工場完成平成29年（2017）筑後市本社工場「FSSC22000」認証取得（1月）令和2年（2020）鳥越製粉グループになる

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 14.5年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 10時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 10.3日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	0名	0名	0名
取得者	0名	0名	0名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

0%

女性

0%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 6.3%
  （16名中1名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修など
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞工学院大学＜大学＞鹿児島大学、九州大学、近畿大学、久留米大学、佐賀大学、専修大学、崇城大学、中村学園大学、日本経済大学（福岡）、福岡大学、福岡女子大学＜短大・高専・専門学校＞九州産業大学造形短期大学部もっと見る
採用実績（人数）	2022年　　2023年　　2024年　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－大卒　　　　ー　　　　　ー　　　　　ー短大卒　　　ー　　　　　ー　　　　　ー

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	0名	0名	0名
2023年	0名	1名	1名
2022年	0名	0名	0名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2024年	0名	0名	0%
2023年	1名	0名	100%
2022年	0名	0名	0%

石橋工業(株)【麦のいしばし】

業種

基本情報

小学校の給食で麦ごはんを食べた記憶はありませんか？その麦ごはんの大麦を提供している会社です。大麦が出来る可能性を皆様と一緒に高めていきたいと思っています。

企業のここがポイント

キャリア

安定性・将来性

やりがい

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会社データ

働き方データ

男性

女性

社内制度

採用実績

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