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最終更新日：2026/4/15
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サッポロ生ビール黒ラベル、ヱビスビールなど当社の主力ブランドを製造
皆さんのエントリーをお待ちしています！
サッポロビール千葉工場で採用を予定しているのはビール造りの生産現場を担っていただく「技能コース」です。勤務地は千葉工場固定で、原則全国転勤はありません。技術系総合職とは異なりますのでご注意ください。当工場は主力商品の「サッポロ生ビール黒ラベル」「ヱビスビール」をはじめとするビールテイスト飲料のサッポロビール全体の４割を生産する主力工場です。生産の現場を担う部署は以下の通りです。●醸造部醸造部はビールの中味液を造る部門です。麦芽やホップ、水などから麦汁をつくり（仕込）、そこへ酵母を加え発酵させ熟成します（発酵・貯酒）。その後、ろ過をして透明な黄金色のビールを造ります（ろ過）。原料がビールになるまで約2か月間。この間、原料の配合、タンクの温度管理など、ほとんどの作業は自動化・機械化されていますが、設備のメンテナンス、現場を清潔に保つなど、人の手による作業もあります。重要なポイントは人の五感による確認が欠かせません。●パッケージング部製造部から送られてきた中味液を容器に充填し、ケースなどに包装し、お客様にお届けする「最終製品」を造る部門です。工程は機械化が進んでいますが、機械の立ち上げやメンテナンス、人の目による出来ばえのチェック、製造ラインを清潔に保つなど、人による作業も欠かせません。●エンジニアリング部工場におけるビール造りを「工場全体の設備のメンテナンス、管理、改善」の面から支え、生産にかかせない「電気・ガス・水・蒸気などのユーティリティーの供給」をおこなっています。工場にはたくさんの機械・設備があります。それらを実際に使用する製造部門（醸造部・パッケージング部）のメンバーと一緒にメンテナンスをするなどして、トラブルを未然に防いでいます。商品を直接製造する部署ではありませんが、製造部門だけではなく、工場全体を支える重要な部署役割をおっています。●品質保証部お客様に安全で美味しいビールをお届けするために、中味を造る醸造部や容器に充填するパッケージング部と協働しながら、原料から最終製品まで一貫して品質を守り、ビール造りに取り組んでいます。業務の主軸は、理化学分析と微生物検査です。分析や検査には、実施頻度が決まっている定型的な分析と、製品や工程に合わせて柔軟に対応する臨機応変な分析があります。
サッポロビール千葉工場は東京恵比寿にあった工場の後継として１９８８年に千葉県船橋市の京葉食品コンビナートに竣工しました。敷地のすぐ南側に東京湾が広がる、海と豊かな緑に囲まれた美しいビール工場です
男性
女性
＜大学＞ 大妻女子大学、くらしき作陽大学、埼玉工業大学、千葉工業大学、東京家政大学、東京電機大学、東京農業大学、日本大学、日本工業大学、明星大学 ＜短大・高専・専門学校＞ 小山工業高等専門学校、木更津工業高等専門学校、仙台高等専門学校、鶴岡工業高等専門学校、東京医薬看護専門学校、東京電子専門学校、東京都立産業技術高等専門学校、東京バイオテクノロジー専門学校、日本工学院専門学校
https://job.mynavi.jp/27/pc/search/corp283512/outline.html 外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう！ ※QRコードの商標はデンソーウェーブの登録商標です。
