最終更新日：2026/5/28

加納コーポレーション(株)【もへじ／くうや／おこげ／たまとや　他】

正社員
既卒可

業種

外食・レストラン
給食・デリカ・フードビジネス
旅行・観光
レジャーサービス
食品

基本情報

本社: 東京都

資本金: 14億7000万円

売上高: 非公開

従業員: 4,012名（うち、正社員261名）

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

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セミナー／説明会	【WEB開催】“東京文化を世界へ”──世界に挑む、外食ベンチャー成長のリアルとは？

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

成長スピードも、スケールも、想像以上。東京発のもんじゃ焼きで、世界をワクワクさせる！　#日本を代表する外食企業へ #新卒研修充実 #海外積極展開 #20代活躍

積極的に受付中のコースあり

「観光業」として全国各地の人々の思い出をつくる仕事にチャレンジしませんか？（2026/05/28更新）

伝言板画像

こんにちは、加納コーポレーション採用担当です！　

当社は、月島の小さな下町にあるもんじゃ焼き専門店からスタートしました。
「幼い頃から親しんできた東京名物・もんじゃ焼きを、もっと多くの人に届けたい」
そんな代表の想いを原点に、事業を広げています。

お客様を目の当たりにライブ感のある卓上調理を通して、
５分間のコミュニケーションで味覚・視覚・嗅覚・聴覚を楽しませる。
「人」と「料理」で当社のファンになってもらうことに、とことんこだわっています。

＊＊＊＊　

＼会社説明会を開催！／
【開催日程】

▼6月会社説明会（WEB）
1日 (月)9:00～10:00
2日 (火)10:00～11:00、17:00～18:00
3日 (水)12:00～13:00
4日 (木)13:00～14:00
5日 (金)11:00～12:00
8日 (月)11:00～12:00、18:00～19:00
10日 (水)17:00～18:00
11日 (木)15:00～16:00
12日 (金)9:00～10:00、15:00～16:00
15日 (月)14:00～15:00
16日 (火)12:00～13:00
17日 (水)13:00～14:00
18日 (木)17:00～18:00
19日 (金)9:00～10:00、17:00～18:00

説明会では仕事内容だけでなく、
■どんな想いでこの事業をやっているか
■どんな人が活躍しているか
■どんな働き方ができるか
■どんな未来を目指しているか
などをリアルにお話します◎

少しでも気になった方は、ぜひエントリーしてください！

＊＊＊＊　

＼飲食業界志望じゃなくても、大丈夫／
こんな学生もエントリー中☆彡
■レストラン・ホテル・ブライダル・レジャーなどおもてなしや観光業に関わりたい
■人材や教育、学校法人など人の成長に関わりたい
■食品や小売、調理、製菓・製パンなど食に関わりたい

「人が好き」
「文化や体験にワクワクする」
「誰かの記憶に残る仕事がしたい」
「地域活性に興味がある」　

業界が決まっていなくても、
少しでも興味をお持ちいただけた方はお気軽にご予約ください(^^♪
皆さんとお会いできるのを楽しみにお待ちしております！！　　

戦略・ビジョン

「東京文化を世界へ」記憶に残る体験を、東京名物もんじゃ焼きで提供しています。
安定性・将来性

今期は国内外約40店舗出店予定◎店舗運営のほか、商品開発・教育部など様々なポジションに挑戦できます！
制度・働き方

昨年1期生に次ぐ次の時代を担う存在へ。年4回の昇給昇格であなたの頑張りを見逃しません！

会社紹介記事

2015年に東京・月島に1号店をオープンさせ、わずか10年で約70店舗にまで拡大！業界No.1を目指して、日々邁進しています。お客様の目の前で1枚5分のコミュニケーション。東京代表の観光業として、思い出に残る時間をつくり続けています。

: 2015年に東京・月島に1号店をオープンさせ、わずか10年で約70店舗にまで拡大！業界No.1を目指して、日々邁進しています。

: お客様の目の前で1枚5分のコミュニケーション。東京代表の観光業として、思い出に残る時間をつくり続けています。

.+当社の次世代を担うのはあなた+.日本各地で“美味しい思い出”をつくる観光大使に

お客様の笑顔が私たちの原動力。“ありがとう”が飛び交う現場で、日々成長しています。	《★思い出になる“食体験”を、日本中へ》 1週間前の夕飯は意外と覚えていない。でも、旅行先で食べた名物料理は何年経ってもふと思い出す。私たちがつくっているのは、そんな【記憶に残る食の思い出】です。食を通して、誰かの旅の思い出の1ページに関われる。それは、きっと自分の中にも残る“かけがえのない経験”になるはず――。《★ただの料理ではなく、「体験」と「文化」を届ける仕事》加納コーポレーションは、東京名物・もんじゃ焼きを軸に事業を展開しています。しかし、私たちが考える仕事は単なる飲食業ではありません。もんじゃ焼きを“料理”ではなく、“体験”として届けること。そしてその体験を日本各地へ広げていくこと。目の前で仕上がるライブ感、スタッフとの会話、その土地で食べたという記憶。それらすべてを含めて、私たちは【食文化を伝える観光業】だと考えています。《★日本各地で、思い出をつくる側になる》現在、当社は東京だけでなく、全国各地へ出店を拡大中。東京・神奈川・埼玉・千葉・愛知・大阪・広島・福岡・沖縄など…… それぞれの街で、“その土地の思い出になる一皿” をつくっています。あなたにお任せしたいのは、食を通して地域の魅力を伝える、いわば【食文化のアンバサダー】のような役割。「馴染みある地域に貢献したい」「人の思い出に残る仕事がしたい」そんな想いを仕事にできる場所です。《★最後に大切なのは、人としての魅力》東京を代表する観光業として、人の思い出に残る仕事をするために欠かせないのはスキルや知識だけではありません。それ以上に大切にしているのが【人としての魅力】。相手を思いやる気持ち、目の前の人を楽しませたいという姿勢、仲間と真剣に向き合うこと。「仕事ができる」だけで終わらず、人としても成長し続けられる場所でありたい。私たちはそう考えています。《★将来も安心して長く活躍できる》 ◎年間40店舗の出店計画あり ◎初任給30万円スタート ◎昇給・昇格チャンスは年4回 ◎完全週休2日制&福利厚生も充実次の時代を担う中心メンバーとして、将来も安心して活躍できるフィールドが広がっています！

お客様の笑顔が私たちの原動力。“ありがとう”が飛び交う現場で、日々成長しています。

《★思い出になる“食体験”を、日本中へ》
1週間前の夕飯は意外と覚えていない。
でも、旅行先で食べた名物料理は何年経ってもふと思い出す。
私たちがつくっているのは、そんな【記憶に残る食の思い出】です。

食を通して、誰かの旅の思い出の1ページに関われる。
それは、きっと自分の中にも残る“かけがえのない経験”になるはず――。

《★ただの料理ではなく、「体験」と「文化」を届ける仕事》
加納コーポレーションは、東京名物・もんじゃ焼きを軸に事業を展開しています。
しかし、私たちが考える仕事は単なる飲食業ではありません。

もんじゃ焼きを“料理”ではなく、“体験”として届けること。
そしてその体験を日本各地へ広げていくこと。
目の前で仕上がるライブ感、スタッフとの会話、その土地で食べたという記憶。
それらすべてを含めて、私たちは【食文化を伝える観光業】だと考えています。

《★日本各地で、思い出をつくる側になる》
現在、当社は東京だけでなく、全国各地へ出店を拡大中。
東京・神奈川・埼玉・千葉・愛知・大阪・広島・福岡・沖縄など……
それぞれの街で、“その土地の思い出になる一皿” をつくっています。

あなたにお任せしたいのは、食を通して地域の魅力を伝える、
いわば【食文化のアンバサダー】のような役割。

「馴染みある地域に貢献したい」
「人の思い出に残る仕事がしたい」
そんな想いを仕事にできる場所です。

《★最後に大切なのは、人としての魅力》
東京を代表する観光業として、人の思い出に残る仕事をするために欠かせないのはスキルや知識だけではありません。
それ以上に大切にしているのが【人としての魅力】。
相手を思いやる気持ち、目の前の人を楽しませたいという姿勢、仲間と真剣に向き合うこと。
「仕事ができる」だけで終わらず、人としても成長し続けられる場所でありたい。私たちはそう考えています。

《★将来も安心して長く活躍できる》
◎年間40店舗の出店計画あり
◎初任給30万円スタート
◎昇給・昇格チャンスは年4回
◎完全週休2日制&福利厚生も充実

次の時代を担う中心メンバーとして、
将来も安心して活躍できるフィールドが広がっています！

会社データ

プロフィール	◇ ……………………………… 経営理念は『伝統と革新』ビジョンは『東京文化を世界へ』 ………………………………… ◇ 東京名物・もんじゃ焼きを軸に、日本各地へ食文化の魅力を広げている加納コーポレーション。私たちが大切にしているのは、もんじゃ焼きを単なる「料理」として提供するのではなく、“体験”として届けること。東京で育まれてきた味や文化を大切にしながら、新たな価値を磨き続けています。旅行先で食べた名物料理が、その街の思い出とともに心に残るように。私たちは、もんじゃ焼きを通して人の記憶に残る食体験を生み出しています。目の前で仕上がるライブ感やスタッフとの会話から生まれるあたたかな時間。そうした1つひとつの体験がその街の思い出となり、また訪れたくなる理由になると考えています。現在は東京にとどまらず、日本各地へ店舗を展開。まずは国内で、もんじゃ焼きの魅力を丁寧に伝えていくこと。その積み重ねの先に、世界へ広がる未来があると私たちは考えています。日本の食文化と人のあたたかさを思い出として届けたい。この想いを胸に、私たちは挑戦を続けます。
事業内容	■外食事業（もんじゃ焼き・鉄板焼き・創作和食）東京を中心に神奈川、埼玉、千葉、北海道、宮城、愛知、大阪、広島、福岡、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄に展開＜2026年新規出店情報＞月島もんじゃくうや沖縄パルコシティ ★沖縄初月島もんじゃこてつイオンモール津田沼 South 月島もんじゃおこげ所沢月島もんじゃたまとやアミュプラザみやざき月島もんじゃたまとやはなれ月島もんじゃこてつ沖縄ライカム月島もんじゃくうやアミュプラザくまもと ★熊本初月島もんじゃたまとや小倉 ★北九州初月島もんじゃどてや月島本店月島もんじゃくうやダイバーシティ東京プラザ月島もんじゃたまとや天満月島もんじゃたまとや綱島モヘジイクスピアリ月島もんじゃこてつ旭川駅前月島もんじゃこてつ高崎 ★群馬初月島もんじゃおこげ長崎 ★長崎初月島もんじゃこてつ伊達 ★福島初月島もんじゃくうやヨドバシHD池袋ビル月島もんじゃくうや秋葉原月島もんじゃくうや横浜月島もんじゃもへじソウル ★韓国初 ★タイ・韓国ソウルへの出店に続き、今後も北米やハワイ・アジア諸国・ヨーロッパ等にも出店計画多数！国内にとどまらず、世界へ。タイ・韓国への出店を通じて、“東京文化を世界へ”の挑戦が進んでいます。

プロフィール

◇ ………………………………
経営理念は『伝統と革新』
ビジョンは『東京文化を世界へ』
………………………………… ◇

東京名物・もんじゃ焼きを軸に、日本各地へ食文化の魅力を広げている加納コーポレーション。私たちが大切にしているのは、もんじゃ焼きを単なる「料理」として提供するのではなく、“体験”として届けること。
東京で育まれてきた味や文化を大切にしながら、新たな価値を磨き続けています。

旅行先で食べた名物料理が、その街の思い出とともに心に残るように。
私たちは、もんじゃ焼きを通して人の記憶に残る食体験を生み出しています。

目の前で仕上がるライブ感やスタッフとの会話から生まれるあたたかな時間。
そうした1つひとつの体験がその街の思い出となり、また訪れたくなる理由になると考えています。

現在は東京にとどまらず、日本各地へ店舗を展開。
まずは国内で、もんじゃ焼きの魅力を丁寧に伝えていくこと。
その積み重ねの先に、世界へ広がる未来があると私たちは考えています。

日本の食文化と人のあたたかさを思い出として届けたい。
この想いを胸に、私たちは挑戦を続けます。

事業内容

■外食事業（もんじゃ焼き・鉄板焼き・創作和食）
東京を中心に神奈川、埼玉、千葉、北海道、宮城、愛知、大阪、広島、福岡、熊本、宮崎、鹿児島、沖縄に展開

＜2026年新規出店情報＞
月島もんじゃくうや沖縄パルコシティ ★沖縄初
月島もんじゃこてつイオンモール津田沼 South
月島もんじゃおこげ所沢
月島もんじゃたまとやアミュプラザみやざき
月島もんじゃたまとやはなれ
月島もんじゃこてつ沖縄ライカム
月島もんじゃくうやアミュプラザくまもと ★熊本初
月島もんじゃたまとや小倉 ★北九州初
月島もんじゃどてや月島本店
月島もんじゃくうやダイバーシティ東京プラザ
月島もんじゃたまとや天満
月島もんじゃたまとや綱島
モヘジイクスピアリ
月島もんじゃこてつ旭川駅前
月島もんじゃこてつ高崎 ★群馬初
月島もんじゃおこげ長崎 ★長崎初
月島もんじゃこてつ伊達 ★福島初
月島もんじゃくうやヨドバシHD池袋ビル
月島もんじゃくうや秋葉原
月島もんじゃくうや横浜
月島もんじゃもへじソウル ★韓国初

★タイ・韓国ソウルへの出店に続き、
今後も北米やハワイ・アジア諸国・ヨーロッパ等にも出店計画多数！

国内にとどまらず、世界へ。タイ・韓国への出店を通じて、“東京文化を世界へ”の挑戦が進んでいます。

本社郵便番号	104-0052
本社所在地	東京都中央区月島1-15-7 パシフィックマークス月島 2F
本社電話番号	03-6264-3747
設立	2015年7月
資本金	14億7000万円
従業員	4,012名（うち、正社員261名）
売上高	非公開
事業所	■本社東京 ■店舗（2月末時点）国内：62店舗・関東：東京、神奈川、千葉、埼玉・北関東：群馬・北海道・東北：北海道、岩手、宮城、福島・北陸：新潟・東海：愛知・関西：大阪、兵庫、滋賀、和歌山・中国：広島・四国：愛媛・九州：福岡、大分、熊本、宮崎、長崎、鹿児島、沖縄海外：1店舗・タイ ※2026年5月にタイ2号店、6月に韓国へ出店予定
展開ブランド一覧	月島もんじゃ『もへじ』『くうや』『おこげ』『たまとや』もんじゃ×ビストロ『MOHEJI』もんじゃ×イタリアン『MOHEJI』もんじゃ×割烹『タマトヤ』もんじゃ『加とう』浅草もんじゃ『もきち』『かのや』『ぜんや』海鮮もんじゃ『もすけ』酒場『ととや』『山加商店』新ブランド『モヘジ』『こてつ』『どてや』
初任給	■総合職（全国転勤あり）月給：300,000円（基本給：220,000円＋諸手当：80,000円） ■エリア社員＜首都圏＞月給：300,000円（基本給：220,000円＋諸手当：80,000円） ■エリア社員＜大阪＞月給289,500円（基本給：216,000円＋諸手当：73,500円） ■エリア社員＜愛知・福岡＞月給：274,000円（基本給：209,000円＋諸手当：65,000円） ■エリア社員＜広島・沖縄＞月給：261,000円（基本給：203,000円＋諸手当：58,000円）
給与備考	【昇給】年4回（2月、5月、8月、11月）【賞与】年2回（3月、9月） ◆社歴・年齢に関係なく頑張りは正当に評価！ ◆6ヵ月で約200万円年収UPを実現した先輩も！（4回昇給） ◆勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円昇給する仕組みあり！＜年収例＞ 464万円／副店長・入社2年目：23歳（月給37万円＋賞与2回） 616万円／店長・入社3年目・26歳（月給48万円＋賞与2回） 780万円／ブロックマネージャー・入社5年目・32歳（月給60万円＋賞与2回） 1076万円／部長・入社7年目・38歳（月給88万円＋賞与2回）
休日休暇	■完全週休2日制（シフト制） ■結婚休暇（4日間） ■健康休暇（2日間） ■誕生日休暇 ■社員旅行休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■生理休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■介護休暇
成長も、楽しさもあり！	＼成長を応援する制度！／ ■資格支援制度　└あなたのスキルアップや成長を支援します◎ ■飲食店・提携ファームの視察　└ 現場に行って、見て、食べて、学ぶ！　　机の上だけじゃない“リアルな学び”があります！ ■キャベツ農園研修などの体験型研修　└ 食の裏側を知ることで、仕事の視野も広がります◎ ……… ＼社員想いの制度も、しっかり。／ ■社員割引制度（最大30％OFF）　└ 自社店舗や提携店舗を、お得に楽しめます！ ■入社贈呈品あり！　└ 当社自慢の商品詰め合わせをプレゼント！　　「ようこそ！」の気持ちを込めて。 ……… ＼社員のご家族も大切な人！／ ■ご家族店舗招待制度 ■ご両家食事会制度 └「自分が働く場所」を、　家族にもちゃんと知ってもらえる制度です！ ……… ＼イベントも、ほどよく充実！／ ■社員旅行（年1回） ■バーベキュー ■新入社員歓迎会 ■フットサルサークル（月1回） ■全社員総会 ■誕生日会 ■アルバイト卒業式など
当社のミニ情報！	＜＜多様な業界で活躍した先輩社員多数＞＞＃前職は〇〇事務、管理栄養士、美容師、栄養士、商社、モデル、歌手、コンサルティングファーム、ホテル、カフェ店員、アパレル、ITコンサル、食品、空港勤務、カフェ、バル、居酒屋、エンタメ、マーケティング、広告代理店、出版、車、人材営業、不動産、社会福祉法人、学校法人etc. ＜＜加納コーポレーションのキーワード＞＞飲食　外食　居酒屋　おもてなし　接客　調理　料理　商品開発　店舗開発　店舗プロデュース　店舗デザイン　立地開発　不動産開発　経営　マネジメント　教育　人材育成　ブランディング　マーケティング　PR　広告　採用　人事　SV　スーパーバイザー　仕入れ　バイヤー　評価制度　年4回昇給　年4回昇格　賞与年2回　選考直結　既卒　既卒も募集中　キャリアアップ　早期活躍　海外勤務

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 4.6年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20時間
2025年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 10日
2025年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	1名	1名	2名
取得者	1名	1名	2名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり＜新入社員研修＞入社後1ヵ月程度は座学＋実技研修を実施。その後は月1回のペースで数字や管理、ビジョンや商品開発まで様々な研修を実施。 ▼座学社会人の基本となるビジネスマナー研修をはじめとして、もんじゃ焼きの歴史や接遇の基礎知識を学びます。 ▼OJT研修キャベツ農園研修を通して商品知識を深めたり、実際にロールプレイングを通して接客スキルや店舗オペレーション能力を高めていきます。 ▼接客研修もんじゃ焼きの魅力が伝わる”粋でいなせな接客”を基礎から習得します。当社ならではの接客のポイントも丁寧にお教えします。
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞東京大学、早稲田大学、慶應義塾大学、上智大学、法政大学、立命館大学、東海学園大学、京都美術工芸大学、朝日大学、国際武道大学、明治大学、立教大学、北海道大学、佐賀大学、関西大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、亜細亜大学、追手門学院大学、関西外国語大学、京都産業大学、久留米大学、工学院大学、埼玉大学、淑徳大学、尚美学園大学、専修大学、仙台大学、拓殖大学、玉川大学、千葉科学大学、千葉商科大学、中央大学、鶴見大学、帝京大学、帝京平成大学、帝塚山大学、桐蔭横浜大学、東海大学、東京都市大学、東京農業大学、東京理科大学、東北学院大学、東洋学園大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、日本大学、日本工業大学、日本体育大学、広島修道大学、福岡大学、明星大学、目白大学、横浜商科大学、横浜美術大学、立命館アジア太平洋大学、麗澤大学、大阪商業大学、立正大学、名城大学、愛知教育大学＜短大・高専・専門学校＞大阪芸術大学短期大学部、東京経営短期大学、辻調理師専門学校、西武学園医学技術専門学校攻玉社短期大学もっと見る
採用実績（人数）	2024年　2025年　2026年 ※一期生 ------------------------------------------------- 大卒　　　0名　　　0名　　 13名専門卒　　0名　　　 0名　　　2名

採用実績（学校）

＜大学＞
東京大学、早稲田大学、慶應義塾大学、上智大学、法政大学、立命館大学、東海学園大学、京都美術工芸大学、朝日大学、国際武道大学、明治大学、立教大学、北海道大学、佐賀大学、関西大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、亜細亜大学、追手門学院大学、関西外国語大学、京都産業大学、久留米大学、工学院大学、埼玉大学、淑徳大学、尚美学園大学、専修大学、仙台大学、拓殖大学、玉川大学、千葉科学大学、千葉商科大学、中央大学、鶴見大学、帝京大学、帝京平成大学、帝塚山大学、桐蔭横浜大学、東海大学、東京都市大学、東京農業大学、東京理科大学、東北学院大学、東洋学園大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、日本大学、日本工業大学、日本体育大学、広島修道大学、福岡大学、明星大学、目白大学、横浜商科大学、横浜美術大学、立命館アジア太平洋大学、麗澤大学、大阪商業大学、立正大学、名城大学、愛知教育大学
＜短大・高専・専門学校＞
大阪芸術大学短期大学部、東京経営短期大学、辻調理師専門学校、西武学園医学技術専門学校

攻玉社短期大学

採用実績（人数）

　　　　 2024年　2025年　2026年 ※一期生
-------------------------------------------------
大卒　　　0名　　　0名　　 13名
専門卒　　0名　　　 0名　　　2名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2026年	7名	8名	15名
2025年	0名	0名	0名
2024年	0名	0名	0名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2026年	15名	0名	100%
2025年	0名	0名	0%
2024年	0名	0名	0%

QRコード

https://job.mynavi.jp/27/pc/search/corp286300/outline.html
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※QRコードの商標はデンソーウェーブの登録商標です。

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