(株)大水

海辺の町で育ち、釣りや素潜りなどを通して魚と触れ合う機会が多く、自然と魚が好きになりました。祖父が鮮魚店を営んでいたことも、その原点です。大学では水産とは関係のない分野を学びましたが、就職活動を通じて「魚に携わる仕事がしたい」「人と関わる仕事がしたい」という想いが強くなり、その両方を叶えられる大水への入社を決めました。今ではお客さまと魚の話をしながら働けることに、毎日やりがいを感じています。

この仕事で私が大切にしているのは、「命を扱う責任」です。

食卓に並ぶ前の“生きた魚”を扱うからこそ、「このおいしさをきちんと届けたい」という思いで日々向き合っています。
その気持ちを持って仕事に臨むことで、商品の価値を理解し、丁寧に扱ってくださる業者の方々とも出会えました。
うまくいかない時もありますが、そんな時こそ“命を扱う仕事の重み”を思い出し、また前向きに取り組む力に変えています。

私は活魚や貝類など、いわゆる「特殊物」と呼ばれる商品の仕入れから販売までを担当しています。
中でも特に力を入れているのが“セリ”です。入社当初は緊張で圧倒され、金額を見落とすこともありましたが、経験を重ねるうちに、各業者のクセやタイミングを読み取れるようになりました。

今では想定通りの価格で取引をまとめることができ、仕入れや品質の相談を受ける機会も増えました。
入社から6年経ちましたが、少しずつ信頼を築けていることが嬉しく、これからもさらに腕を磨いていきたいです！