最終更新日:2026/8/18

(株)フーズネット(にぎり長次郎)【SRSグループ】

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 専門店(食品・日用品)
  • 商社(食品・農林・水産)

基本情報

本社
大阪府
資本金
5,000万円
売上高
156億円 (2026年3月末現在)
従業員
3,435名 正社員 268名 アルバイト 3,167名 (2026年3月末現在)
募集人数
※各募集コースをご参照ください。

上場SRSグループの寿司中核。関西発・全国81店舗を3ブランドで運営、本物の寿司を、もっと多くの食卓へ。

  • 積極的に受付中

【夏採用】面接1回OK/最短2週間で内々定/上場SRS×関西発81店舗の寿司総合職 (2026/08/11更新)

伝言板画像

<東証プライム上場SRSグループの中核会社 本物の寿司を、もっと多くの食卓へ!>

創立1974年。東証プライム上場SRSホールディングスのグループ中核「株式会社フーズネット」が、関西発・全国81店舗を3ブランド体制で展開中。活魚廻転寿司「にぎり長次郎」64店、本格カウンター寿司「CHOJIRO」6店、宅配寿司「宅配(にぎり長次郎)」11店。年商156億円規模(2026年3月期)の安定した経営基盤で、関西・東海・関東10都道府県へ出店拡大中です。

■POINT1:あなたに合わせた2つの選考プラン
・パターンA: 役員面接→内定
・パターンB: カジュアル面談 → 役員面接→内定

面接は原則1回。夏採用はスピード選考で、最短2週間で内々定!

■POINT2:未経験から主役へ 3週間の入社研修 → 6ヶ月の月次フォロー → 年11回の1on1で伴走。「N-1グランプリ(調理)」「ホールコンテスト(接客)」は年次問わず挑戦可能。調理師免許取得支援・海外研修など、未経験から一人前の総合職・店長候補へ育てる教育体系です。

■POINT3:上場Gの安定 × 20代で店長候補 副店長20代・店長6年。スピード昇格で経営の入口に立てる――それが、にぎり長次郎の総合職・店長候補という仕事のやりがいです。

■POINT4:関西・東海・関東 10都道府県 81店舗 大阪・兵庫・京都・奈良・愛知・岐阜・東京・埼玉。希望・居住地・独身寮利用を総合的に勘案して初配属を決定。U/Iターン、地方在住の方も歓迎。

■POINT5:暮らしを支える独身寮 家賃1万3,000円、家具・家電付き、職場から10分圏内。地方からの転居を伴う方も安心して新生活が始められます。


『職人や店舗運営に興味がある』『新しい挑戦をしたい』方、まずは気軽にお問合せください。

モーダルウィンドウを開きます
モーダルウィンドウを開きます
モーダルウィンドウを開きます
モーダルウィンドウを開きます
モーダルウィンドウを開きます
モーダルウィンドウを開きます
モーダルウィンドウを開きます
モーダルウィンドウを開きます
モーダルウィンドウを開きます
モーダルウィンドウを開きます

企業のここがポイント

  • 技術・研究

    いけすで活魚を泳がせてから握る。光り物の塩とスピードで腕が育つ現場。

  • キャリア

    副店長20代・店長6年。上場グループの中核企業の安定基盤で、経営の入口から携われる。

  • 制度・働き方

    家賃1万3,000円の独身寮・3週間の研修・年11回の1on1で伴走支援。

会社紹介記事

PHOTO
私たちが目指すのは、回転寿司の常識にとらわれず、お客様に本当に求められる食の価値を追求し続けることです。
PHOTO
お客様の声にならない期待までくみ取り、昨日より今日、今日より明日へと改善を重ねながら、社員一人ひとりが食の感動と満足を広げていく。

本物だから、どこまでも伸ばせる。どこまでも広げていける。

PHOTO

私たちが大切にしているのは、安全でおいしい食を、職人の確かな技術と細やかな心配りで、納得感のある価格とともに届けることです。

株式会社フーズネットは、1974年の創業以来、関西発の本格寿司チェーンとして歩みを進めてきた外食企業です。活魚廻転寿司「にぎり長次郎」を中核ブランドに、全国81店舗を3ブランド体制で運営しています。

■事業内容: 3ブランド、81店舗のネットワーク 主力業態は、店内いけすで活魚を泳がせてから一貫を握る「にぎり長次郎」64店。本格カウンター寿司「CHOJIRO」6店は江戸前前衛をテーマに顧客層と利用シーンを広げ、「宅配(にぎり長次郎)」11店は店舗で握るネタをご自宅まで届けます。にぎり×店内飲食と宅配の2タッチポイントで、全国の本物の寿司需要を取り込みます。

■経営基盤: 東証プライム上場SRSグループの中核 東証プライム上場SRSホールディングス株式会社のグループ中核会社として、和食さと・家族亭・みやもとむなしなど約800店舗のSRSグループを寿司領域から牽引します。本社は大阪府大阪市中央区安土町2-3-13 大阪国際ビルディング30階、資本金5,000万円、代表取締役社長・加藤 誠。年商156億円規模(2026年3月期)の安定基盤を持ちます。

■現場主義と本物の寿司へのこだわり 活魚を仕入れ、いけすで泳がせ、旬な食材を鮮度が落ちる前に握り切る。光り物(イワシ・サバ・アジ)は塩加減とつける時間で味が決まり、にぎりのスピードでお客様の満足が変わる――そこには本物の寿司職人としての誇りがあります。

■人づくり中長期の人材戦略 社是は「人に優しく、仕事に厳しく」。「経験より伸びようとする姿勢」を何より重視する採用で、3週間の入社研修 → 6ヶ月の月次フォロー → 年11回の1on1 → 社内コンテスト「N-1グランプリ」「ホールコンテスト」を通し、未経験から一人前の総合職・店長候補へ育てます。独身寮(家賃1万3,000円、家具家電付き、職場から10分圏内)が暮らしを支えます。

■今後の展開 関西(大阪・兵庫・京都・奈良・滋賀)を起点に、東海(愛知・岐阜)、関東(東京・神奈川)の三大都市圏・10都道府県へ出店拡大中。「本物の寿司を、もっと多くの食卓へ」という信念を、関西から日本各地へ、そして未来へ広げていきます。

会社データ

プロフィール

株式会社フーズネットは、1974年創業、関西発の本格寿司チェーン「にぎり長次郎」を中核ブランドに、活魚廻転寿司「にぎり長次郎」64店、本格カウンター寿司「CHOJIRO」6店、宅配寿司「宅配(にぎり長次郎)」11店の合計81店舗を3ブランド体制で全国に展開する東証プライム上場SRSホールディングス株式会社のグループ中核会社です。

大阪府大阪市中央区安土町2-3-13 大阪国際ビルディング30階に本社を構え、資本金5,000万円、年商156億円規模(2026年3月期)の安定した経営基盤を持ちます。和食さと・家族亭・みやもとむなしなど約800店舗のSRSグループを、寿司領域から牽引する役割を担っています。

代表取締役執行役員社長は加藤 誠。経営理念は『お客様の満足は私たちの喜びです。私たちはお客様の満足を約束します。』。社是は『人に優しく、仕事に厳しく』。

■当社は「経験より姿勢」を重視する採用です 大学・大学院・短期大学・高等専門学校・専門学校――学歴・学部・文理・専攻は一切問いません。魚を扱ったことがない、包丁を握ったことがない、飲食店で働いたことがない、という方こそ歓迎。研修・OJT・1on1・社内コンテストの4本柱で、未経験から一人前の総合職・店長候補へ育てます。

関西・東海・関東の三大都市圏(10都道府県)へ81店舗のネットワークを展開する当社は、独身寮(家賃1万3,000円、家具家電付き、職場から10分圏内)を整備し、地方からの転居を伴う若手のキャリアスタートも全力でサポート。食と仕事が好き、人の笑顔をつくりたい、学ぶ姿勢を保ち続けられる――この3つの姿勢に合う方と、本物の寿司を届ける仕事をともにつくりたいと考えています。

事業内容
近畿・東海・関東を中心に、全国81店舗を3ブランド体制で運営する東証プライム上場SRSグループ中核の外食事業会社。

■ブランド(1)にぎり長次郎 64店(活魚廻転寿司) 関西発の主力業態。店内いけすで活魚を泳がせ、握りと一品料理・天ぷらを主力に提供。光り物の塩加減やにぎりのスピードなど、現場の技術を競う社内コンテスト「N-1グランプリ(調理)」「ホールコンテスト(接客)」を年次問わず開催し、若手の技術研鑽を支えています。

■ブランド(2)CHOJIRO 6店(本格カウンター寿司) 江戸前前衛をテーマにしたカウンター主体の本格寿司業態。にぎり長次郎とは別のタッチポイントで、顧客層と利用シーンを広げています。

■ブランド(3)宅配(にぎり長次郎) 11店(宅配寿司) 店舗で握るネタをご自宅まで届ける宅配業態。店内飲食と並ぶ「第2のタッチポイント」として、近年伸長する中食需要を取り込みます。

■事業内容ハイライト ・活魚の仕入れ・いけす管理・店内調理 ・寿司の一貫握り・一品料理・天ぷら・サイドメニューの同時提供 ・店舗運営(シフト・発注・売上・人材育成・販促企画) ・宅配寿司の受注・梱包・配送 ・社内研修施設での集合研修・社内コンテスト運営

■事業領域と成長軸 関西(大阪府・兵庫県・京都府・奈良県)を起点に、東海(愛知県・岐阜県)、関東(東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県)の三大都市圏へ出店拡大中。出店拡大と人づくりの両軸で、若手が20代で副店長・6年で店長へ階段を描ける事業基盤を整えています。

SRSホールディングス株式会社【東証プライム上場企業】
サトフードサービス株式会社(和食さと/天丼・天ぷら本舗 さん天/夫婦善哉)
株式会社フーズネット(にぎり長次郎/CHOJIRO/宅配にぎり長次郎/にぎり忠次郎)
株式会社家族亭(家族亭/花旬庵/三宝庵/得得 ほか)
株式会社アミノ(うまい鮨勘/ゆとろぎ/うまい鮨勘別館 鮨正/銀座鮨正/回転すし まるくに ほか)
M&Sフードサービス株式会社(定食屋宮本むなし/玉子焼・お出汁ひまわり ほか)
株式会社すし弁慶(すし弁慶/回転すし 北海道)
株式会社NIS(鶏笑/ビフテキ 牛ノ福/勝福惣店/きらりCUCINA)
サト・アークランドフードサービス株式会社(かつや/からやま)
Nippon Tei Sato Co., Ltd.(和食さと/さと丼)
PT.INDOSATO JAYA MAKMUR(和食さと/Washokusato Eat&Go

PHOTO

私たちは、寿司の楽しさと感動を次の世代へ広げ、日本の食文化に新しい価値を生み出し続ける存在として、これからも挑戦を続けていきます。

本社郵便番号 541-0052
本社所在地 大阪市中央区安土町2-3-13
大阪国際ビルディング30F
本社電話番号 06-6210-4481
創業 1974年
設立 1991年
資本金 5,000万円
従業員 3,435名
正社員 268名
アルバイト 3,167名
(2026年3月末現在)
売上高 156億円
(2026年3月末現在)
関連会社 SRSホールディングス株式会社【東証プライム上場企業】
サトフードサービス株式会社(和食さと/天丼・天ぷら本舗 さん天/夫婦善哉)
株式会社フーズネット(にぎり長次郎/CHOJIRO/宅配にぎり長次郎/にぎり忠次郎)
株式会社家族亭(家族亭/花旬庵/三宝庵/得得 ほか)
株式会社アミノ(うまい鮨勘/ゆとろぎ/うまい鮨勘別館 鮨正/銀座鮨正/回転すし まるくに ほか)
M&Sフードサービス株式会社(定食屋宮本むなし/玉子焼・お出汁ひまわり ほか)
株式会社すし弁慶(すし弁慶/回転すし 北海道)
株式会社NIS(鶏笑/ビフテキ 牛ノ福/勝福惣店/きらりCUCINA)
サト・アークランドフードサービス株式会社(かつや/からやま)
Nippon Tei Sato Co., Ltd.(和食さと/さと丼)
PT.INDOSATO JAYA MAKMUR(和食さと/Washokusato Eat&Go
沿革
  • 1974年河長創業
    • 京都市にて「株式会社河長」を設立し、寿司店「河長」をオープン。フーズネットの起源となる。
  • 1995年商号変更
    • 株式会社フーズネットへ商号を変更。組織・ブランドを再構築する土台となる。
  • 2001年にぎり長次郎
    • 大阪府寝屋川市に「にぎり長次郎」1号店をオープン。板前が握る本格回転寿司として独自の地位を確立。
  • 2013年SRSグループ
    • 株式会社フーズネットの全株式を取得し、SRSホールディングス株式会社の完全子会社となる
  • 2026年3月期
    • 関西発・全国81店舗。年商156億円規模に到達。
      さらに出店を拡大。

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 9.8
    2025年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • -時間
    -年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 7.3
    2025年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)
    2025年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(合計)
    対象者 5 0 5
    取得者 3 0 3
  • 前年度の育児休業取得率(男女別)
    2025年度

    男性

    60.0%

    女性

    0%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 10.0%
      (30名中3名)
    • 2025年度

    親会社であるSRSホールディングス株式会社の中期経営計画「SRS-VISION-2030」では2030年に女性役員比率30%・女性管理職比率30%グループ全体で目標として掲げています。

社内制度

研修制度 制度あり
入社研修(約3週間)
入社後は約3週間の集合研修を行い、社会人としての基礎から寿司店で働くために必要な知識・技術まで、丁寧に学んでいきます。
ビジネスマナーや社会人としての基本知識はもちろん、食品衛生に関する知識、包丁の持ち方などの基礎技術、接客マニュアルに基づいた接客スキルまで、一つずつ身につけられる内容です。
研修は専用の研修施設で実施するため、未経験の方でも安心してスタートできます。はじめての社会人生活に不安がある方でも、土台からしっかり学べる環境です。

新入社員 月次フォロー研修(入社後6カ月間)
入社後6カ月間は、毎月(繁忙月を除く)集合形式のフォロー研修を実施しています。
配属先でのOJTと並行しながら、できるようになったことを振り返り、苦手分野を補い、次の成長につなげていくための研修です。
また、仕事の進め方だけでなく、悩みや不安、メンタル面の相談にも対応しています。定期的に立ち止まって振り返る機会があるからこそ、焦らず、でも着実に前へ進んでいけます。
自己啓発支援制度 制度あり
調理師免許取得支援制度
調理師免許の取得に向けて、受験料や参考書代を会社が負担しています。
毎日の仕事を通じて技術を磨くだけでなく、資格取得という形でも自分の成長を積み重ねていける環境です。
「もっとできるようになりたい」「自信を持てる力を身につけたい」という気持ちを、会社がしっかり後押しします。働きながら学び、将来につながる力を身につけたい方にぴったりの制度です。
メンター制度 制度あり
定期的な1on1面談を実施
上司との1対1の面談を定期的に行い、仕事の悩みや課題、これからの成長についてしっかりフォローしています。
現場で働く中で感じる不安や迷いをそのままにせず、相談しながら前に進める環境があるため、一人で抱え込まずに成長していくことができます。
また、研修内容によっては1対1で指導を行うこともあり、一人ひとりの理解度や成長スピードに合わせて丁寧にサポートしています。
“ちゃんと見てもらえる安心感”があるからこそ、思い切って挑戦し、着実に力をつけていけます。
キャリアコンサルティング制度 制度あり
社員一人ひとりの成長段階や役割に応じて、さまざまな研修制度を用意しています。
役職者研修、リーダーシップ研修、コーチング研修、昇格者研修、コンプライアンス研修、人材育成研修などを通じて、技術だけでなく、人として、そしてチームや店舗を支える存在として成長していける環境です。
寿司職人として技術を磨きたい方はもちろん、将来は店長やマネジメントにも挑戦したい方にとっても、段階的にキャリアを築いていける仕組みが整っています。
“入社して終わり”ではなく、その先の成長までしっかり見据えている会社です。
社内検定制度 制度あり
技術向上を目指せる社内コンテスト
調理技術を競う「N-1グランプリ」や、接客技術を競う「ホールコンテスト」など、社内で実力を試せる機会を設けています。
日々の仕事の中で磨いてきた技術や接客力を発揮できるだけでなく、自分の成長を実感できる場にもなっています。
参加は自由ですが、目標を持って挑戦することで、普段の仕事への向き合い方も大きく変わります。仲間と刺激を受け合いながら、「もっと上手くなりたい」「もっと成長したい」という気持ちを形にできる環境です。

採用実績

採用実績(学校)

<大学院>
龍谷大学
<大学>
愛知学院大学、芦屋大学、岡山理科大学、下関市立大学、岡山商科大学、花園大学、関西外国語大学、関西学院大学、関西大学、関東学院大学、久留米大学、宮崎産業経営大学、京都外国語大学、京都光華女子大学、京都産業大学、京都女子大学、京都精華大学、近畿大学、九州国際大学、九州産業大学、甲南大学、国士舘大学、佐賀大学、滋賀大学、鹿児島大学、城西大学、神戸学院大学、成蹊大学、清和大学、専修大学、創価大学、大阪学院大学、大阪経済法科大学、大阪芸術大学、大阪工業大学、大阪国際大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪大学、大谷大学、大阪電気通信大学、大阪大谷大学、拓殖大学、中京大学、中部大学、長崎大学、追手門学院大学、帝京大学、帝京平成大学、帝塚山大学、東海大学、東亜大学、東洋大学、桃山学院大学、同志社女子大学、同志社大学、徳島大学、奈良大学、日本大学、日本体育大学、白鴎大学、富山大学、福岡大学、福岡工業大学、兵庫大学、法政大学、北海道情報大学、北九州市立大学、明治大学、明星大学、立命館大学、龍谷大学、流通科学大学、佛教大学、崇城大学、阪南大学、日本経済大学(神戸三宮)、日本経済大学(東京渋谷)、日本経済大学(福岡)、奈良学園大学、武庫川女子大学
<短大・高専・専門学校>
近畿大学短期大学部

採用実績(人数)   2023年 2024年 2025年
-------------------------------------------------
  4名    2名    7名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2026年 13 2 15
    2025年 7 0 7
    2024年 2 0 2
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    2026年 15 0 100%
    2025年 7 2 71.4%
    2024年 2 1 50.0%

QRコード

QRコード

https://job.mynavi.jp/27/pc/search/corp286552/outline.html
外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう!
※QRコードの商標はデンソーウェーブの登録商標です。

画像からAIがピックアップ

(株)フーズネット(にぎり長次郎)【SRSグループ】

似た雰囲気の画像から探すアイコン(株)フーズネット(にぎり長次郎)【SRSグループ】の画像と似た雰囲気の画像から企業をおすすめしています。

(株)フーズネット(にぎり長次郎)【SRSグループ】と業種や本社が同じ企業を探す。

トップへ

  1. トップ
  2. (株)フーズネット(にぎり長次郎)【SRSグループ】の会社概要