愛麺(株)

当社は1974（昭和49）年に創業した麺製品の専門メーカーです。ゆで麺・冷凍麺・半生麺のほか、調理麺に使用するスープや具材も、カツオ節や肉を仕入れて自社工場で一から製造。よりおいしく安心・安全な商品をお届けすべく、積極的に設備投資を重ねて生産ラインや衛生環境も万全に整えてきました。その甲斐あって、近年は主力の麺類に加え、ポトフやビーフシチューなど商品のバリエーションは大きく拡大。主食の麺から具材、スープまで自社一貫で製造できる強みを生かして、2023年には外食事業への参入も果たしています。外食事業は今後のフランチャイズ展開を見据えたマーケティングの段階ではありますが、インバウンド需要も含めた地域ニーズを継続的に見極めつつ、地域の名物をベースにした新メニュー開発が進行中。女性活躍社会や少子高齢化の加速とともに発展した中食・外食業界をリードする地元メーカーとして、右肩上がりの成長を続けています。
地元の人々に長年愛され、観光客にも親しまれる「地元のソウルフード」を多数展開する私たちにとって、日々の仕事は、地元の食文化を守り育て、地域社会に寄与する営みでもあります。就労継続支援A型事業所を立ち上げたのもその一環で、製造業の業務特性を生かし、障がいのある人たちにも社会活動の場を提供。今後も「食」を軸とした多角的な取り組みを通じて、地域のさらなる発展と魅力アップに貢献したいと考えています。
そんな当社で活躍する人材に共通しているのは、「お客さまに喜んでもらいたい」「地域社会の力になりたい」という想い。もちろん、おいしさや品質を担保するには、高度な専門知識やスキルが求められる場面もありますが、それらは経験を重ねながらいくらでも磨けるもの。常によりよい仕事を続けていくためには、表面的な能力以上に、人を想うあたたかな気持ちを備えていることがとても大切なのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　
そもそも当社には製造や品質管理、営業のほか、商品開発や物流、外食部門、総務、経理などさまざまな部署があり、学生時代の専門分野が何であれ、誰もが自分の得意や強みを生かせる舞台が整っています。前向きな意欲が最大限尊重される風土が浸透する当社ですから、若手社員にものびのびと、自分らしいキャリアを形成していただきたいと期待しています。
＜代表取締役　平田 丈治＞