最終更新日:2026/9/17

(株)松浦商店

  • 正社員

業種

  • 食品
  • 外食・レストラン
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
愛知県
資本金
5,000万円
売上高
23億7000万円(2025年9月)
従業員
361名(2025年9月)
募集人数
※各募集コースをご参照ください。

2022年にスイスに進出!「駅弁」を世界の「EKIBEN」へ。100年の伝統を君のアイデアで塗り替えろ。守るべきは手作りの心、変えるべきは食の可能性。栄養士も活躍中!

駅弁を海外へ!【人気の食品メーカー】会社説明会開催いたします! (2026/05/26更新)

伝言板画像

2027年度卒の新卒採用を開始いたしました。
◇説明会はWEB・対面 どっちも柔軟に対応中!【4月10日から開催】
詳細な日時は後日お知らせいたします。
<総合職・栄養士職を募集中>
◎総合職は、駅弁事業を中心に各イベント・催事に関する製造・販売・企画などを担当。また事務職や運搬・発送など多岐に渡る職種がございます。
◎栄養士職は、名古屋市内・学校給食限定の職場となります。委託業務の為、献立の作成や発注業務はなく調理のみ。休校中は、鈴鹿サーキットやグランパスなどでの販売・企画も経験できます。

みなさんとお会いできる日を楽しみにしています。

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企業のここがポイント

  • 製品・サービス力

    大正11年から続く「手作り」の味。駅弁・給食からカレーぱんまで、信頼と実績の「食」を多角的に展開。

  • 戦略・ビジョン

    老舗の駅弁を世界の「EKIBEN」へ!スイス進出や新業態開発など、100年の伝統を武器に攻め続ける。

  • 制度・働き方

    調理現場から学ぶ1年の研修で着実に成長。食いしん坊な社長や仲間と、感謝の心で働ける温かな職場です。

会社紹介記事

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「日本の駅弁を世界のEKIBENへ」2025年2月にスイスのチューリッヒ中央駅で駅弁をプロモーション販売。今後も年に数度の海外販売を予定している。
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駅弁だけでなく、仕出し弁当や名古屋市内の学校給食、カレーぱんといったベーカリー事業など多岐に渡る。

手作りの味を世界と次世代へ。駅弁・給食・ベーカリーで挑む食の未来づくり

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大正11年創業の老舗駅弁屋。明治中期あたりに大須に開業した料亭「八千久(やちく)」をルーツに持ち、料亭の味と技術を受け継ぎ、名古屋駅の食文化をつくり続けてきた。

手作りにこだわり続け100年。
老舗の駅弁を世界のEKIBENへ。
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松浦商店は、大正11年創業の老舗駅弁屋。「駅弁」からはじまった当社は、現在「御園小町」「名古屋グランパスエイト」「バンテリンドーム」「セントレア」「鈴鹿サーキット」「大相撲名古屋場所」等で販売する弁当の企画・販売に携わる。「仕出し」や「学校給食」事業も展開し、おかげさまで安定した業績を維持しています。

2022年からはカレーぱん専門店「マツウラベーカリー」を名古屋市内に3店舗オープンし、新たな名古屋土産を創出していく。2025年2月にはスイスのチューリヒ中央駅で駅弁を販売。年数回の海外出店を予定しており、安定的・継続的な駅弁出荷を目指す。時代に合わせ「食」にかかわる様々なチャレンジに挑んでいきたい。



手作りのおいしさを子どもたちへ。
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「手作り」が松浦商店のこだわり。100年の歴史がありますが、この「手作り」は、ずっと大切にしてきた部分です。

名古屋市内小学校の給食においては「自校調理式」、中学校においては「セントラルキッチン」にて提供しています。

手間暇かけてつくった給食を、生徒さんがおいしそうに食べてくれることがやりがいです。名古屋市内の小・中学校で370校以上ある中、中学校は21校、小学校は5校を当社が任されています。

長年駅弁にて培ってきた技術・ノウハウを給食事業でも展開しています。女性だけではなく、男性も活躍している職場です。

会社データ

プロフィール

100年を超えた歴史があるからこそ、提供できる「確かな味」、いただける「お客様からの信頼」、誇れる「認知度」が確かにあります。 ただ、それに頼ってばかりでは、時代の変化についていけません。 これまでの歴史に裏打ちされた実績・信頼を強みにしながらも、大胆に松浦商店を変えていってくれる若い仲間を求めています。

事業内容
・お弁当・仕出しの調製・販売
・名古屋駅構内営業
・名古屋市中学校スクールランチ

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写真中央は、代表的な駅弁の「天下とり御飯」。作家の小松左京氏の著作「首都消失」の中には「とり御飯弁当」として登場するなど、多くの著名人にも愛されております。

本社郵便番号 453-0015
本社所在地 名古屋市中村区椿町5番17号
本社電話番号 052-452-4506
創業 1922年(大正11年)11月1日
設立 1981年(昭和56年)
資本金 5,000万円
従業員 361名(2025年9月)
売上高 23億7000万円(2025年9月)
事業所 ・本社:名古屋市中村区椿町
・千原工場:名古屋市中村区千原町
・名古屋市内の小学校:5校(2026年度現在)
・マツウラベーカリー:名古屋市内に3店舗(2026年度現在)
主な取引先 熱田神宮宮庁、 JR東海、 ジェイアール東海パッセンジャーズ、 東海キヨスク、 名古屋ステーション開発、 JR東海物流、 JTB、 名古屋鉄道、 日本旅行、 近畿日本ツーリスト、 名鉄観光サービス、 名鉄観光バス、 トップツアー、 JR東海ツアーズ、 読売旅行、 クラブツーリズム、 阪急交通社、 名阪近鉄旅行、 三重交通、 三交旅行、 東武トラベル、 農協観光、 静鉄観光サービス、 名鉄百貨店、 高島屋百貨店、 丸栄百貨店、 名古屋観光ホテル、 中部国際空港旅客サービス、 エームサービス、 鈴鹿サーキット、 名古屋ホテル旅館協同組合、 イオングループ、 トヨタ生活協同組合、 CGC、 近鉄リテール、 愛知県、 名古屋市、 (財)名古屋観光コンベンションビューロー、 愛知県産業労働センター(ウインクあいち)、 名古屋国際会議場、コストコホールセールジャパン(株) 他
関連会社 (株)松寿
(株)エムズフード
(株)エムズダイナー
平均年齢 41.0歳
沿革
  • 大正11年
    • 初代松浦弥兵衛によって創業
  • 昭和23年
    • 2代目店主に松浦英男が就任
  • 昭和27年
    • 鉄道80周年記念に際し、国鉄総裁より表彰
  • 昭和35年
    • 伊勢湾台風に際し、抑止列車への供食及び市消防員の供食に特段の協力をする
  • 昭和39年
    • 東海道新幹線開通にともない「ひかり」「こだま」弁当発売
  • 昭和45年
    • 大阪万国博覧会の多客の供給に万全を期し、国鉄より感謝状
  • 昭和50年
    • 3代目店主に現松浦英一郎が就任
  • 昭和56年
    • (株)松浦商店に法人化
  • 昭和57年
    • 現本社工場(松浦ビル)完成
  • 昭和59年
    • 新幹線開業20周年に当たり、「新幹線グルメ」シリーズ発売
  • 平成元年
    • 世界デザイン博覧会へ出展、供食を担当
  • 平成6年
    • わかしゃち国体の会期内供食を担当。
      新幹線開業30周年「こだま(復刻版)」限定発売
  • 平成7年
    • 本社1階に第2工場(給食・ランチ)完成
  • 平成9年
    • 千原町にスクールランチ業務委託開始
  • 平成16年
    • 千原工場 (スクールランチ)ISO14001(環境マネジメントシステム)取得
  • 平成17年
    • 中部国際空港開港に伴い、セントレアおみやげ館にてオリジナル限定「空弁」販売開始
      愛・地球博にて供食を担当
  • 平成25年
    • 千原工場(スクールランチ)が名古屋市食品衛生自主管理認定取得
  • 平成28年・平成29年
    • JR名古屋駅130周年「こだま(復刻版)」限定販売。           名古屋市小学校給食の業務委託開始
      グランドメゾン御園座タワー「御園小町」にて販売開始(平成29年)
  • 平成31年
    • 京王百貨店にて駅弁大会に参加
      東京駅「駅弁屋 祭」にて駅弁の販売開始
      株式会社 松寿設立
  • 令和2年
    • 「椿夏秋冬 和惣菜まつうら」JRA中京競馬場店(豊明市)オープン
  • 令和3年
    • 有名ブーランジェリー店とコラボし、カレーぱんを催事にて販売
      無人店舗・自動販売機「ことぶきや」にて焼売・餃子を販売
  • 令和4年
    • マツウラベーカリー(本店・名鉄店)オープン
      創業100周年(11月1日)
      日本鉄道構内営業中央会より表彰
  • 令和5年
    • マツウラベーカリー(ジェイアール名古屋タカシマヤ店)オープン
  • 令和6年
    • 金山駅にプレシャスデリ&ギフト金山に「ゆきこおばさんの台所×焼売・餃子の寿屋」「マツウラベーカリー~日々~」を出店
      共同事業体EKIBEN WORLD TEAM設立
  • 令和7年
    • スイスチューリッヒ中央駅で駅弁プロモーション販売
      「駅弁の松浦」をイオンタウン千種に初オープン

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 11.6
    2025年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 20時間
    2025年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 8.7
    2025年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)
    2025年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(合計)
    対象者 1 3 4
    取得者 1 3 4
  • 前年度の育児休業取得率(男女別)
    2025年度

    男性

    100%

    女性

    100%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 37.5%
      (8名中3名)
    • 2025年度

社内制度

研修制度 制度あり
【研修】
1年目研修(ビジネスマナー等)
2年目研修(協力工場等の見学)
自己啓発支援制度 制度あり
資格取得の費用補助あり
メンター制度 制度なし
キャリアコンサルティング制度 制度なし
社内検定制度 制度なし

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
愛知学院大学、愛知淑徳大学、東京経済大学、同朋大学、名古屋学院大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、名古屋工業大学、名古屋産業大学、名古屋女子大学、名古屋文理大学、日本福祉大学、梅花女子大学、名城大学、流通経済大学(千葉)、愛知大学、愛知みずほ大学、椙山女学園大学、中京大学、中部大学、東海学園大学、京都大学
<短大・高専・専門学校>
名古屋調理師専門学校、名古屋文理大学短期大学部

採用実績(人数)           2023年 2024年 2025年
-------------------------------------------------
大卒/短大/専門卒  2名   3名   2名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2025年 1 1 2
    2024年 0 3 3
    2023年 2 0 2
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    2025年 2 1 50.0%
    2024年 3 1 66.7%
    2023年 2 0 100%

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