(株)スズキヤ（SUZUKIYA、SPATiO）

スズキヤに興味を持ったのは、祖母の家の近くにお店があり、小さい頃から親しんでいたからです。祖母は「スズキヤはおいしいものが多いのよ」とよく話していて、その印象がずっと残っていました。自分の工夫を仕事に活かせる環境、そして地域のお客様に近い距離で働ける点に魅力を感じ、入社を決めました。

配属先は逗子駅前店のデリカ部門。祖母の家の近くにある、馴染みのあるお店です。デリカでは、お寿司や天ぷら、揚げ物の調理、パック詰め、ラベル貼り、品出しまで、惣菜づくりの工程すべてを担当し、お客様の食卓に並ぶ“ひと皿”をつくり上げていきます。
スズキヤは、店舗ごとにアイデアを活かせる自由度の高い環境が魅力。逗子駅前店では鮮魚部のお刺身を使ったバラちらしを手づくりしており、そのおいしさから人気商品になっています。お弁当づくりにも力を入れていて、私も季節の幕の内弁当を企画しました。食材が多く手間は掛かるものの、彩り豊かなお弁当を手にしたお客様の表情を目にすると、「次はどんな一品を届けよう」と自然に想像がふくらみます。

季節や客層で動きが変わる惣菜もあり、売れ行きを観察することで“今求められている味”が見えてきます。キンパやライスサラダなど、人気商品の動きには次の工夫につながるヒントが詰まっていて、そこにデリカの面白さがあります。

2年前からはアシスタントバイヤーとして、冷惣菜の改廃や選定にも携わっています。データの傾向や季節ごとのニーズ、価格の動きなどを丁寧に読み解きながら、「この地域のお客様に喜ばれる一品は何か」を探していく仕事です。自分が選んだ商品が売れると、確かな手応えとやりがいを感じています。

逗子駅前店は高齢のお客様が多い地域ですが、休日には若い家族連れも増えます。客層に合わせてお惣菜パックのサイズや数量を調整するなど、売場づくりには日々の工夫が欠かせません。また、スズキヤには昔から続く“電話注文サービス”があり、ネットが苦手な方でも利用できます。地域の暮らしに寄り添い続けるスズキヤらしいサービスです。
入社して4年。点だった経験が線となり、少しずつ自分の力になっています。これからも、お客様の「おいしい」のために、成長を積み重ねていきたいと思っています。
(K.C.さん　デリカ担当)

日々の暮らしに寄り添う仕事がしたい。就職活動を続けるうちに、その想いが少しずつ自分の中で確かなものになっていきました。子どもの頃から親しんできたスズキヤが創業120年を超えるスーパーだと知り、地域に根づいてきた存在だと改めて感じたことが、「ここで働きたい」と思えた大きな理由です。

最初の配属は、逗子駅前店。スズキヤの中でも比較的大きな店舗です。バックヤードでは、野菜のカットや果物の袋詰めを“カッティングサービス”としてすべて手作業で行っています。スタッフが鮮度を目で確かめ、丁寧に仕上げていく姿を見て、スズキヤがお客様の食卓をどれほど大切にしているのかを実感しました。

現在は鵠沼店の青果部門に所属しています。お客様との距離がぐっと近くなり、「今日のおすすめは？」「甘いトマトある？」と声を掛けていただく場面が増えました。産地や旬を調べながら知識を深めていくうちに、少しずつ自信を持って説明できるようになり、接客の楽しさも広がっていきます。

サブチーフになってからは、見える景色が変わりました。発注や段取り、売場全体の管理など、全体の動きを見ながら判断する場面が一気に増えたからです。ピーク前にどこまで加工しておくか、天候やイベントで売れ行きが変わる日はどう並べ替えるか。一つひとつの選択が、売場の完成度を左右します。
売場づくりは、本当に奥が深い仕事です。たとえば、リンゴは縦に並べて“面”で見せたり、イベント前には動線を意識して、お客様が迷わず手を伸ばせる場所に配置したりと試行錯誤を重ねています。夏に提案した「ドライベジタブル」が予想以上に動いたときは、手応えを感じました。自分の仕掛けた売場にお客様がふと立ち止まり、手に取ってくださる。その光景に触れる瞬間こそ、この仕事の醍醐味です。

振り返れば、できることはいつの間にか増えています。目の前の作業に必死だった頃とは違い、今はチーム全体の動きを見ながら動けるように。季節の移ろいとともに売場の景色も変わり、学びが尽きないのが青果の面白さです。
これからはチーフとして部門を支えられるようになりたい。四季の恵みをその時々の“いちばんおいしい瞬間”でお客様に届ける。地域の暮らしを豊かにしていけるこの仕事に、これからも誇りをもって向き合っていきたいと思っています。
（I.Y.さん　青果担当）

大学時代、スーパーでアルバイトをしていました。売場づくりの工夫が成果につながったり、お客様から直接声をいただけたりする日々が純粋に楽しく、将来この業界で働きたいという想いが強くなっていきました。スズキヤを選んだ理由は、「神奈川で長く働きたい」という自分の軸に合っていたから。地域密着で、暮らしと職場とが無理なくつながる。その安心感が背中を押してくれました。

入社後は磯子店で食品担当を経験し、小和田店・下川入店では食品部チーフを任されました。調味料や飲料などの加工食品から、納豆や牛乳などの日配品まで、生鮮以外の幅広いカテゴリーを扱います。覚えることは多いものの、「売場をどう見せるか」を考える楽しさがあり、生鮮の旬に合わせた商品を提案するなど工夫の幅が広いことが魅力です。
プライベートブランドの商品やスズキヤにしかない珍しい商品も多くあり、そんな商品の良さを伝えたい気持ちが自然と湧き、売場づくりにもより力が入っていきました。

横須賀店では副店長を経験し、現在は新杉田店で副店長兼食品部チーフとして働いています。新杉田店は京浜工業地帯に近く、働く男性のお客様が多いエリアです。仕事帰りに立ち寄られる方のニーズに合わせ、スタミナ系の食品がよく売れます。近隣で人気のラーメン店が監修したカップ麺を目立つ場所に配置したところ、1日100個以上売れたこともあり、地域性と売場の関係を強く感じる瞬間でした。

副店長の業務は、店長代行業務だけではありません。スタッフのシフト管理や労務管理も大切な仕事です。スズキヤではオンとオフのバランスがとりやすい職場です。私自身も家族と過ごす時間も大切にできています。また、「こんな商品を置いてみたい」と相談があれば、前向きに任せてみる。自分で考えた売場に挑戦してもらうことが、スタッフの成長につながるという想いから、意見や提案には耳を傾けています。

今後は、店長としてひとつの店舗を任されることが目標です。さらには、本部の商品部でバイヤーにも挑戦してみたいと考えています。これまでの経験を生かし、より良い商品や売場を届けていきたいです。
（I.K.さん　副店長兼食品部チーフ）