最終更新日：2026/3/16

(株)ヒライ

正社員

業種

食品
専門店（食品・日用品）
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 福岡県、熊本県

資本金: 5,000万円

売上高: 188億4700万円（2024年5月期）

従業員数: 2,102名(うち正社員339名、パート・アルバイト含む)

募集人数: 16～20名

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セミナー／説明会	【福岡/熊本】ホテルで開催♪会社説明会の予約はこちら【WEB開催】中食産業のリーディングカンパニー「ヒライ」会社説明会

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

【創業57年】「食のインフラを支える」ヒライで夢を実現させてみませんか。

随時説明会・選考を実施します！！（2026/02/12更新）

みなさん、こんにちは！
ヒライの採用ページをご覧いただき、ありがとうございます！

人々の生活を支える『食のインフラ』でありたい――

創業から50年を超え、HiraiはMiraiへ。

時代の変化と共に移り変わる食卓のあり方、人々の暮らしの変化に対応した食のインフラを目指し、これから成長する中食産業を支えるリーディングカンパニーとして、九州全域で愛され、必要とされる存在として新たなチャレンジを続けます。

制度・働き方

勤労感謝の日には1人リンゴ1ケース、クリスマスには1人1ホールのクリスマスケーキが支給されます！
職場環境

全社員対象の社内旅行や社内イベントも活発で、社員仲が良く働きやすい環境です！
製品・サービス力

熊本県内トップシェアを誇る総合食品カンパニー、常に地域生活のそばに寄り添い続けています。

会社紹介記事

電気や水のように食は人々にとって大切なライフラインである――そんな使命感を持ち、食卓に笑顔を与えてきた『おべんとうのヒライ』。九州の中食産業で有数の規模を誇る。店舗運営では、店長、副エリア長、エリア長とキャリアアップ。新卒採用では早くて3年目から副エリア長までキャリアアップできるなど、スピードある成長も実現可能だ。

: 電気や水のように食は人々にとって大切なライフラインである――そんな使命感を持ち、食卓に笑顔を与えてきた『おべんとうのヒライ』。九州の中食産業で有数の規模を誇る。

: 店舗運営では、店長、副エリア長、エリア長とキャリアアップ。新卒採用では早くて3年目から副エリア長までキャリアアップできるなど、スピードある成長も実現可能だ。

食というライフラインを提供する誇りと使命感を得られる仕事がここに――。

「働く人たちが明るい雰囲気の店ほど、多くの常連さんがご来店されます。若手の皆さんが伸び伸び笑顔で活躍できるのも当社の魅力です。」	『おべんとうのヒライ』として地域に根ざす当社は、熊本を中心に福岡、佐賀、大分に約190店舗を運営しています。「ヒライ」は県内で多くの人に親しまれており、学生の皆さんも知っている方が多いのではないでしょうか。学生の皆さんと話してみると、「利用したことはないけれど、お弁当屋さんだと認識している」「家や学校の近くにあり、週に何度も利用している」と二極化している印象を受けます。食品業界は「外食」「中食」「内食」に分かれており、内食は家で原材料から調理することです。当社が扱うのは、その真ん中にある中食。店舗や工場などで加工した商品を、家に持ち帰って食べていただく業態で勝負しており、九州において広く展開しています。また、『おべんとうのヒライ』といいつつ、比較されるのは他のお弁当屋さんではなくコンビニであり、お弁当とコンビニ、食堂の3つの要素を備えている点が当社の強みであり特徴です。コンビニが台頭してきた当時、生き残りをかけて今の仕組みをつくり、現在の基盤を確立。事業を拡大することができました。当社には、「食を通じて人々に健康と幸せをもたらすこと、ライフラインとしての誇りと自覚を持つ」という理念があります。熊本地震では、避難所にお弁当を提供するほか、震災翌日から動きはじめ、いろいろな場所に商品を運びました。交通規制がある場所でも食材を運ぶ当社のグループ会社の車両は通ることができ、被災された皆様から「これで一晩しのげます」と喜ばれ、それを見た地域の方が当社で働きたいと入社されるなど、会社の底力を強く感じることができました。 2029年にグループ全体で500億円企業になることを、ビジョンに掲げています。今後も年間10～12店舗を新規出店し、グループを20社に増やそうと事業拡大を進めています。過去には総勢1200名を3回にわけて、新幹線3両を貸し切り、大阪のテーマパークへ。昨年も総勢1080名を4回にわけて長崎のテーマパークで社員旅行（従業員の負担は一切なし）を楽しんだ当社ですが、次は飛行機を貸し切りにして東京のテーマパークに行くことを目標に掲げています。そんな当社が求めるのは、礼節を大切にできる方です。日常的に挨拶を心がけ、業務に積極的に取り組める方に期待をしています。 ■管理本部副本部長　総務・システム管理部部長／高本浩也

「働く人たちが明るい雰囲気の店ほど、多くの常連さんがご来店されます。若手の皆さんが伸び伸び笑顔で活躍できるのも当社の魅力です。」

『おべんとうのヒライ』として地域に根ざす当社は、熊本を中心に福岡、佐賀、大分に約190店舗を運営しています。「ヒライ」は県内で多くの人に親しまれており、学生の皆さんも知っている方が多いのではないでしょうか。学生の皆さんと話してみると、「利用したことはないけれど、お弁当屋さんだと認識している」「家や学校の近くにあり、週に何度も利用している」と二極化している印象を受けます。

食品業界は「外食」「中食」「内食」に分かれており、内食は家で原材料から調理することです。当社が扱うのは、その真ん中にある中食。店舗や工場などで加工した商品を、家に持ち帰って食べていただく業態で勝負しており、九州において広く展開しています。また、『おべんとうのヒライ』といいつつ、比較されるのは他のお弁当屋さんではなくコンビニであり、お弁当とコンビニ、食堂の3つの要素を備えている点が当社の強みであり特徴です。コンビニが台頭してきた当時、生き残りをかけて今の仕組みをつくり、現在の基盤を確立。事業を拡大することができました。

当社には、「食を通じて人々に健康と幸せをもたらすこと、ライフラインとしての誇りと自覚を持つ」という理念があります。熊本地震では、避難所にお弁当を提供するほか、震災翌日から動きはじめ、いろいろな場所に商品を運びました。交通規制がある場所でも食材を運ぶ当社のグループ会社の車両は通ることができ、被災された皆様から「これで一晩しのげます」と喜ばれ、それを見た地域の方が当社で働きたいと入社されるなど、会社の底力を強く感じることができました。

2029年にグループ全体で500億円企業になることを、ビジョンに掲げています。今後も年間10～12店舗を新規出店し、グループを20社に増やそうと事業拡大を進めています。
過去には総勢1200名を3回にわけて、新幹線3両を貸し切り、大阪のテーマパークへ。昨年も総勢1080名を4回にわけて長崎のテーマパークで社員旅行（従業員の負担は一切なし）を楽しんだ当社ですが、次は飛行機を貸し切りにして東京のテーマパークに行くことを目標に掲げています。
そんな当社が求めるのは、礼節を大切にできる方です。日常的に挨拶を心がけ、業務に積極的に取り組める方に期待をしています。

■管理本部副本部長　総務・システム管理部部長／高本浩也

会社データ

プロフィール	■”中食業界”を牽引するリーディングカンパニー！皆さん『中食』という言葉をご存知ですか？私たちの食生活は、大きく3種類の食のスタイルが存在します。レストランなど、家の外で食事を楽しむ「外食」、家庭で調理をする「内食」、そしてお惣菜やテイクアウトで食事をとる『中食』。私たちが手がけているのは、この『中食』です。近年急激に進んでいる、女性の社会的地位の向上や『働くママ』の増加。女性が毎日家にいて時間をかけて家族のために食事を作るという習慣はもはや当たり前ではありません。一方で、惣菜やテイクアウトの食品では、製造技術革新などにより、より安価で、安全で美味しい商品が増えてきています。このような流れの中で現在、急成長業界といわれているのが中食業界です。働き方や生活スタイルが多様化する現代の全ての人々の生活を支えたい。そのために必要な“食のインフラ”を実現させるために、新しい事にどんどん挑戦していきます！ ■充実した『社員教育』と『評価』。自由度高い研修は当社ならでは！私たち「ヒライ」は、この先何年、何十年経ってもお客様と共にあり続けるために、社員の教育にも力を入れています。「時代と共に、会社の中心を担う世代も若い社員へと移り変わる」という考えのもと、若い人財のアイディアを活かし、地域を支える人財へとしっかり育成していく環境を整えています。新人研修はもちろんのこと、資格試験合格者への報奨金支給制度、1週間の海外研修においては自身で行き先から内容までの計画を立てて実施するなど、一人ひとりが自分の目標と向き合い学べる環境を目指しています。また、出産祝い金や年2回の統合評価手当（賞与）のほか、毎年度末に、業績と本人の貢献度により「成果配分」も実施！「積極的な事業展開も優秀な人材がいてこそ」と考える社長の“思い”は、さまざまな制度に反映されています。＃食品＃ヒライ＃熊本＃製造＃インターン＃チーム＃行動力
事業内容	■“食のインフラ”“食のライフライン”を目指した総合食事産業として、弁当・寿司・サンドイッチ・おにぎり・惣菜を中心とした、食に関する総合フードショップを展開しています。私たちは、お惣菜やテイクアウトで気軽に食事を楽しみたい方や、忙しい毎日の中でもしっかりと食事をとりたい方…全ての“中食”を求めてくださるお客様のために、「もっとおいしい！」を追求する“総合食事企業”を目指しています。ロードサイド店舗のみならず、小型スーパーから大規模なショッピングセンターまで、お弁当・お惣菜ショップのテナントを展開し、お客様の生活のすぐそばに「ヒライ」があるように事業を展開しています。

プロフィール

■”中食業界”を牽引するリーディングカンパニー！

皆さん『中食』という言葉をご存知ですか？私たちの食生活は、大きく3種類の食のスタイルが存在します。レストランなど、家の外で食事を楽しむ「外食」、家庭で調理をする「内食」、そしてお惣菜やテイクアウトで食事をとる『中食』。私たちが手がけているのは、この『中食』です。

近年急激に進んでいる、女性の社会的地位の向上や『働くママ』の増加。女性が毎日家にいて時間をかけて家族のために食事を作るという習慣はもはや当たり前ではありません。一方で、惣菜やテイクアウトの食品では、製造技術革新などにより、より安価で、安全で美味しい商品が増えてきています。このような流れの中で現在、急成長業界といわれているのが中食業界です。

働き方や生活スタイルが多様化する現代の全ての人々の生活を支えたい。そのために必要な“食のインフラ”を実現させるために、新しい事にどんどん挑戦していきます！

■充実した『社員教育』と『評価』。自由度高い研修は当社ならでは！

私たち「ヒライ」は、この先何年、何十年経ってもお客様と共にあり続けるために、社員の教育にも力を入れています。「時代と共に、会社の中心を担う世代も若い社員へと移り変わる」という考えのもと、若い人財のアイディアを活かし、地域を支える人財へとしっかり育成していく環境を整えています。

新人研修はもちろんのこと、資格試験合格者への報奨金支給制度、1週間の海外研修においては自身で行き先から内容までの計画を立てて実施するなど、一人ひとりが自分の目標と向き合い学べる環境を目指しています。
また、出産祝い金や年2回の統合評価手当（賞与）のほか、毎年度末に、業績と本人の貢献度により「成果配分」も実施！

「積極的な事業展開も優秀な人材がいてこそ」と考える社長の“思い”は、さまざまな制度に反映されています。

＃食品＃ヒライ＃熊本＃製造＃インターン＃チーム＃行動力

事業内容

■“食のインフラ”“食のライフライン”を目指した総合食事産業として、弁当・寿司・サンドイッチ・おにぎり・惣菜を中心とした、食に関する総合フードショップを展開しています。

私たちは、お惣菜やテイクアウトで気軽に食事を楽しみたい方や、忙しい毎日の中でもしっかりと食事をとりたい方…全ての“中食”を求めてくださるお客様のために、「もっとおいしい！」を追求する“総合食事企業”を目指しています。

ロードサイド店舗のみならず、小型スーパーから大規模なショッピングセンターまで、お弁当・お惣菜ショップのテナントを展開し、お客様の生活のすぐそばに「ヒライ」があるように事業を展開しています。

本社郵便番号	860-0047
本社所在地	熊本県熊本市西区春日7-26-70
本社電話番号	096-324-3666
第二本社郵便番号	833-0005
第二本社所在地	福岡県筑後市長浜718
第二本社電話番号	0942-51-1100
設立	1968年5月
資本金	5,000万円
従業員数	2,102名(うち正社員339名、パート・アルバイト含む)
売上高	188億4700万円（2024年5月期）
代表	代表取締役社長　平井浩一郎
売上高推移	売上高　　　　　 ──────────────── 2020年5月期　　161億2,000万円 2021年5月期　　152億100万円 2022年5月期　　155億7600万円 2023年5月期　　172億7200万円 2024年5月期　　188億4700万円
関連会社	(株)ヒライホールディングス
平均年齢	38.8歳
グループ会社	(株)どんどんライス (株)サン・トップ運輸 (株)サン・ミールサプライ (有)ワイドリサーチ (株)ヒライ給食宅配サービス (株)九州フードサービス (株)スターワーク三桃食品(株)
工場	熊本本社工場(熊本市西区春日)、福岡工場(福岡市・筑後市)、八代工場(八代市川田町)
店舗	熊本県127店舗、福岡県36店舗、佐賀県6店舗、大分21店舗 (総計190店舗)
沿革	1968年　　　 (有)平井商店として資本金20万円にて熊本市に設　　　立・創業 1973年　　　 (株)ヒライに組織変更 1974年　　　資本金500万円に増資 1978年　　　本社工場増築敷地6,600・建坪2,800・日産製造能力　　　 10万食完備 1987年　　　 (株)南九州炊飯センターを熊本市に設立、炊飯工場　　　として生産開始、後日(株)どんどんライスに社名変　　　更 1988年　　　福利厚生施設として社員寮を新築 1992年　　　ヒライ福岡工場操業開始 1993年　　　事業給食開始 1994年　　　 POS導入開始 1996年　　　資本金8,830万円に増資 1997年　　　資本金2億7,330万円に増資 1998年　　　平井龍三郎、取締役会長就任　　　平井浩一郎、代表取締役社長就任 1999年　　　病院給食参入　　　酒販開始　　　大分県に店舗展開開始 2000年　　　アメーバー経営導入 2001年　　　年商100億円突破　　　店舗単品管理・業務システム導入 2002年　　　どんどんライス福岡新工場竣工 2003年　　　讃岐うどん丼処(麺許皆伝)1号店オープン 2004年　　　物流会社設立(サン・トップ運輸) 　　　人事・賃金考課制度導入　　　惣菜専門店(元気もりもりダイニング)1号店オープン 2005年　　　店舗業務用生ゴミ処理機設置(高橋店、島町店) 　　　IDSネットワークの導入　　　大矢野店　リニューアル　　　竹輪工場　お土産コーナーの新設　　　立野店　山小屋風に一期工事完了　　　レストラン風のイートインレギュラー店舗食べ放題　　　コーナー設置　　　　厨房給食事業(10月、銀行の社員食堂で操業開始) 2006年　　　4月再雇用制度　　　出産祝金大幅アップ(二子20万円、三子30万円)　 8月農業法人設立準備室設置 2009年　 2月緑川パーキングエリア店(上下線)オープン　 3月まんま家安政町通店オープン　 6月 (株)ヒライホールディングスへ社名変更　　　さらに営業・製造部門を(株)ヒライとして分社化　 8月 (有)サン・トップ運輸を株式会社へ商号変更 2010年　 8月 (株)ヒライパッケージを(株)ヒライフーズに社名変更　2012年　9月 (株)ヒライ給食宅配サービス設立 2016年 9月(株)九州フードサービスをM&Aにて買収 2017年　10月　(株)九州人材サービス設立 2020年　 4月 (株)三桃食品グループ会社にした

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 8.7年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 15時間
2025年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 11日
2025年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	4名	5名	9名
取得者	0名	5名	5名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 9.1%
  （33名中3名）
- 2025年度

社内制度

研修制度	制度あり・新人研修・海外研修（行き先から自身で計画立てが可能です！）
自己啓発支援制度	制度あり惣菜管理士（3級～1級）「衛生管理者」の資格試験合格者に報奨金
メンター制度	制度あり
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞京都大学、同志社大学、上智大学、中央大学、日本大学、福岡県立大学、横浜市立大学、東亜大学、熊本大学、立命館大学、九州工業大学、九州ルーテル学院大学、高岡法科大学、福岡女子大学、熊本保健科学大学、宮崎大学、創価大学、山口大学、東京農業大学、水産大学校、西南女学院大学、山梨学院大学、宮崎公立大学、福岡大学、九州共立大学、南九州大学、大分大学、九州大学、北九州市立大学、下関市立大学、島根大学、中村学園大学、奈良女子大学、名古屋商科大学、九州国際大学、九州産業大学、久留米大学、崇城大学、熊本県立大学、長崎大学、鹿児島大学、佐賀大学、宮崎産業経営大学、和光大学、熊本学園大学もっと見る
採用実績（人数）	2020年　2021年　2022年　2023年　2024年　2025年 ------------------------------------------------------------------ 　18名　　　21名　　　3名　　　3名　　5名　　20名

採用実績（学校）

＜大学＞
京都大学、同志社大学、上智大学、中央大学、日本大学、福岡県立大学、横浜市立大学、東亜大学、熊本大学、立命館大学、九州工業大学、九州ルーテル学院大学、高岡法科大学、福岡女子大学、熊本保健科学大学、宮崎大学、創価大学、山口大学、東京農業大学、水産大学校、西南女学院大学、山梨学院大学、宮崎公立大学、福岡大学、九州共立大学、南九州大学、大分大学、九州大学、北九州市立大学、下関市立大学、島根大学、中村学園大学、奈良女子大学、名古屋商科大学、九州国際大学、九州産業大学、久留米大学、崇城大学、熊本県立大学、長崎大学、鹿児島大学、佐賀大学、宮崎産業経営大学、和光大学、熊本学園大学

採用実績（人数）

　2020年　2021年　2022年　2023年　2024年　2025年
------------------------------------------------------------------
　18名　　　21名　　　3名　　　3名　　5名　　20名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


-年	-名	-名	-名
-年	-名	-名	-名
-年	-名	-名	-名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2023年	3名	2名	33.3%
2024年	3名	0名	100%
2025年	5名	0名	100%

取材情報

これからは、中食産業の時代。食のインフラ、食のライフラインを、目指して――。: 地域に根ざし、地域の人々の食卓を支える仕事に夢中！

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