(株)ビッグボーイジャパン【ビッグボーイ／ヴィクトリアステーション】の2026年度会社概要

会社紹介記事

個性・強みを武器に様々なブランドや店舗の開発に携わり、自分だけのキャリアを形成できます！ゼンショーホールディングスの一員として様々な研修制度を完備！いろんな事業の方と関わる機会も★

: 個性・強みを武器に様々なブランドや店舗の開発に携わり、自分だけのキャリアを形成できます！

: ゼンショーホールディングスの一員として様々な研修制度を完備！いろんな事業の方と関わる機会も★

【食のスペシャリスト】自身の手でお客様の幸せをカタチにしませんか！？

様々なキャリアパスがあるので、採用課や人事に就くことも可能！いろんなキャリアが待っています★	「挑戦が未来を創る」ー可能性を広げるステージがここに。私たちは【ビッグボーイ】【ヴィクトリアステーション】【ビッグボーイダイニング】を通じ、地域の皆様に愛され続けてきました。ただ商品を提供するだけではなく、素材の魅力を最大限に引き出し、新しい価値を創造することが私たちの使命です。さらに、時代の変化に対応し、テイクアウトやデリバリー、オンライン分野の拡大にも取り組んでいます。社員一人ひとりの成長が私たちの成長です。頑張り次第で昇給や役職アップがスピーディに実現します。さらに、柔軟な勤務体系により、自分のライフスタイルに合わせて働くことが可能。プライベートも大切にしながらキャリアを築ける環境を整えています。また、キャリアアップのチャンスも豊富です。入社数年で複数拠点を管理するマネージャーや本部スタッフとして、商品開発、プロモーション企画、人材採用戦略などに挑戦することも可能。定期的な研修で、スキルアップを全力でサポートします。こんな方をお待ちしています！ ◆自分の力でキャリアアップしたい人 ◆将来に向けて安定した基盤を築きたい人 ◆普通の会社員では終わりたくない人私たちは、業界トップクラスの規模と安定性を誇る企業として、あなたの可能性を最大限に引き出す環境を提供します。未来を創る挑戦に、ぜひ私たちと一緒に取り組みませんか？少しでも興味をお持ちの方は、ぜひ私たちに会いに来てください！

様々なキャリアパスがあるので、採用課や人事に就くことも可能！いろんなキャリアが待っています★

「挑戦が未来を創る」
ー可能性を広げるステージがここに。

私たちは【ビッグボーイ】【ヴィクトリアステーション】【ビッグボーイダイニング】を通じ、
地域の皆様に愛され続けてきました。

ただ商品を提供するだけではなく、
素材の魅力を最大限に引き出し、
新しい価値を創造することが私たちの使命です。
さらに、時代の変化に対応し、
テイクアウトやデリバリー、オンライン分野の拡大にも取り組んでいます。

社員一人ひとりの成長が私たちの成長です。
頑張り次第で昇給や役職アップがスピーディに実現します。
さらに、柔軟な勤務体系により、
自分のライフスタイルに合わせて働くことが可能。
プライベートも大切にしながらキャリアを築ける環境を整えています。

また、キャリアアップのチャンスも豊富です。
入社数年で複数拠点を管理するマネージャーや本部スタッフとして、
商品開発、プロモーション企画、
人材採用戦略などに挑戦することも可能。
定期的な研修で、スキルアップを全力でサポートします。

こんな方をお待ちしています！

◆自分の力でキャリアアップしたい人
◆将来に向けて安定した基盤を築きたい人
◆普通の会社員では終わりたくない人

私たちは、業界トップクラスの規模と安定性を誇る企業として、あなたの可能性を最大限に引き出す環境を提供します。未来を創る挑戦に、ぜひ私たちと一緒に取り組みませんか？

少しでも興味をお持ちの方は、ぜひ私たちに会いに来てください！

会社データ

正式社名	(株)ビッグボーイジャパン【ゼンショーグループ】
正式社名フリガナ	ビツグボーイジヤパン【ゼンショーグループ】
事業内容	私たちのハンバーグは、おいしさを追求し材料からこだわっています★そんな開発や提供を一緒にしませんか？ ◆ステーキハウス「ビッグボーイジャパン」経営 ◆ライセンス契約に基づく経営管理指導 ◆食材の仕入れや加工

本社郵便番号	140-0002
本社所在地	東京都品川区東品川2-2-20　天王洲オーシャンスクエア8F
採用フリーダイヤル	03-6629-0333（関東チーム）、050-3771-9209（関西チーム）
設立	1977年11月10日
資本金	1,000万円
従業員	約5,000名（従業員）うち社員：164名（2025年1月時点）
売上高	非公開（当社規定による）
代表者	代表取締役社長　平山　賢太郎
事業所（店舖）	全国170店舗（2025年3月時点）北海道／東京／神奈川／千葉／埼玉／茨城／山梨／栃木／静岡／新潟／長野／宮城／福島／青森／山形／岩手／大阪／兵庫／愛知／岐阜／三重／福岡など ■ビッグボーイ ■ヴィクトリアステーション
グループ企業	・(株) すき家・(株) なか卯・(株) ココスジャパン・(株) ビッグボーイジャパン・(株) 華屋与兵衛・(株) ジョリーパスタ・(株) はま寿司・(株) エイ・ダイニング・(株) 久兵衛屋・(株) 瀬戸うどん・(株) TAG-1 ・(株) 善祥カフェ・(株) かつ庵・(株) オリーブの丘・(株)ロッテリア・(株) ユナイテッドベジーズ・(株) ジョイマート・(株) 輝・(株) ロイヤルハウス石岡・シニアライフサポート (株) ・(株) エンネルグ・(株) アイメディケア・(株)サンビシ・(株)トロナジャパン・(株)TRファクトリー　・(株)GFF ・(株)ゼンショー商事・(株)北海発展商事・(株)東北発展商事・(株)九州発展商事・(株)沖縄発展商事・(株) テクノ建設・(株)グローバルテーブルサプライ・(株)グローバルフレッシュサプライ・(株)グローバルITサービス・(株)ゼンショーベストクルー・(株)ゼンショービジネスサービス・(株)ゼンショーライス・(株)日本アグリネットワーク・(株)善祥園・(株)かがやき保育園・(株)ゼンショー・クーカ・(株)ゼンショー・インシュアランス・サービス・(株)Jinzai ・(株)ゼンショーグローバルファストホールディングス・(株)日本リテールホールディングス・(株)ゼンショーファクトリーホールディングス・(株)日本介護ホールディングス・(株)グローバル発展商事ホールディングス・(株)日本発展商事ホールディングス・(株)グローバルMD ホールディングス【海外】泉膳（中国）投資有限公司 Zensho do Brasil Comercio de Alimentos Ltda. Zensho（Thailand）Co.,Ltd. Zensho Foods Malaysia Sdn. Bhd. Zensho Food de Mexico S.A. DE C.V. PT. Zensho Indonesia Zensho Vietnam Co., Ltd. Zensho USA Corporation ZENSHO HONG KONG CO., LTD. ZENSHO JAPANESE RESTAURANT COMPANY PTE. LTD. Pocino Foods Company Advanced Fresh Concepts Corp. TCRS Restaurants Sdn. Bhd. ZENSHO (PHILIPPINES), INC. Worldfood To Go, S.L.U 青島泉膳貿易発展有限公司 Hatten Shoji Vietnam LLC. Hatten Shoji Chile SpA Hatten Shoji Europe B.V. Hatten Shoji Oceania Pty Ltd.
平均年齢	41.2歳
平均勤続年数	7.2年（2023年度）
平均給与	283,995円
沿革	1977年11月 (株)セントラル・レストラン・システムズ設立 1978年 8月米国マリオット・コーポレーションと技術援助契約締結　　　 9月 (株)ビッグボーイジャパンに社名変更大阪府箕面市に「ビッグボーイ」1号店開店 1980年 8月東京都渋谷区に関東地区1号店ビッグボーイ代々木店開店 1983年 6月 (株)キャプテンクックレストラン部門の営業を譲受 1985年 7月しゃぶしゃぶ専門店「どんぼーい」19店舗と和食レストラン「くらわん」 4店舗の営業を(株)蔵椀に譲渡ショービアレストラン「ロックロック」の営業を(株)ディーシーアイに譲渡 2000年 3月 (株)ヴィクトリアステーション(札幌市) ・(株)ミルキーウェイ(仙台市)と3社統合北海道から九州まで全国店舗展開 2002年12月ゼンショーグループの一員となる

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 7.2年
2023年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 12時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 7日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

-年度
対象者	-名	-名	-名
取得者	-名	-名	-名

前年度の育児休業取得率（男女別）

-年度

男性

-%

女性

-%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 5.0%
  （40名中2名）
- 2023年度

社内制度

研修制度	制度あり新卒研修は年間で4月・5月・6月・9月・12月・2月の6開催実施します。（開催月の変動有り）主にマネジャーに必要な知識の習得とオペレーション（業務で必要な作業）研修がメインです。また、数回の研修を通して同期との交流・絆を深めるとともに、知識・技術の両面で高いスキルを持つマネジャーの育成を目指しています。
自己啓発支援制度	制度あり ■資格や免許の取得補助制度 ■管理者向けビジネス支援制度 ■社内教育訓練カリキュラム受講制度
メンター制度	制度あり OJT・OFF-JT等で適宜フォローを実施しております。
キャリアコンサルティング制度	制度ありキャリアアップ研修、および目標管理制度による定期的な面談を実施しております。
社内検定制度	制度あり

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞金沢学院大学、金沢工業大学、関西外国語大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、学習院大学、北九州市立大学、北見工業大学、九州大学、九州産業大学、京都産業大学、京都精華大学、杏林大学、近畿大学、久留米大学、くらしき作陽大学、敬愛大学、高知大学、高知県立大学、神戸大学、国際武道大学、駒澤大学、埼玉大学、埼玉県立大学、埼玉学園大学、佐賀大学、作新学院大学、札幌大学、札幌学院大学、滋賀大学、尚絅大学、城西大学、城西国際大学、上智大学、成城大学、専修大学、創価大学、大正大学、高千穂大学、高松大学、拓殖大学、大東文化大学、千葉大学、千葉科学大学、千葉経済大学、千葉商科大学、中央大学、中央学院大学、帝塚山大学、東京家政大学、東京聖栄大学、東京農工大学、東京農業大学、東北学院大学、東北芸術工科大学、東北公益文科大学、東北文化学園大学、鳥取大学、徳山大学、富山大学、富山県立大学、長岡大学、長崎大学、長崎外国語大学、長崎県立大学、長野大学、名古屋大学、文化学園大学、北海学園大学、北海商科大学、北海道大学、松本大学、松山大学、宮崎大学、武蔵野大学、明治大学、盛岡大学、山口大学、山梨学院大学、横浜商科大学、酪農学園大学、立命館大学、立正大学、龍谷大学、和歌山大学、和洋女子大学、東海大学、日本体育大学、太成学院大学、大同大学、高岡法科大学、高崎経済大学、高崎健康福祉大学、高崎商科大学、宝塚大学、宝塚医療大学、多摩大学、玉川大学、多摩美術大学、筑紫女学園大学、千葉県立保健医療大学、千葉工業大学、中京大学、中京学院大学、中国学園大学、中国職業能力開発大学校（応用課程）、中部大学、中部学院大学、鎮西学院大学、筑波大学、筑波学院大学、筑波技術大学、つくば国際大学、津田塾大学、敦賀市立看護大学、都留文科大学、鶴見大学、帝京大学、帝京科学大学（東京）、帝京科学大学（山梨）、帝京平成大学、デジタルハリウッド大学、帝塚山学院大学、田園調布学園大学、電気通信大学、天使大学、電動モビリティシステム専門職大学、テンプル大学、天理大学、天理医療大学、東亜大学、桐蔭横浜大学、東海学院大学、東海学園大学、東海職業能力開発大学校（応用課程）、東京大学、東京有明医療大学、東京医科大学、東京医科歯科大学、東京医療学院大学、東京医療保健大学、東京音楽大学、東京外国語大学、東京海洋大学、東京科学大学、東京学芸大学、東京家政学院大学、東京基督教大学、群馬県立県民健康科学大学、群馬県立女子大学、群馬パース大学、慶應義塾大学、芸術文化観光専門職大学、恵泉女学園大学、敬和学園大学、健康科学大学、県立広島大学、工学院大学、皇學館大学、航空大学校、甲子園大学、高知学園大学、高知健康科学大学、高知工科大学、高知リハビリテーション専門職大学、甲南大学、甲南女子大学、神戸医療福祉大学、神戸医療未来大学、神戸海星女子学院大学、神戸学院大学、神戸芸術工科大学、神戸国際大学、神戸市外国語大学、神戸市看護大学、神戸松蔭大学、神戸松蔭女子学院大学、神戸女学院大学、神戸女子大学、神戸親和大学、神戸親和女子大学、神戸常盤大学、神戸薬科大学、高野山大学、公立小松大学、公立諏訪東京理科大学、公立千歳科学技術大学、公立鳥取環境大学、公立はこだて未来大学、郡山女子大学、國學院大學、国際医療福祉大学、国際教養大学、国際基督教大学、国際ファッション専門職大学、国士舘大学、国立看護大学校、こども教育宝仙大学、駒沢女子大学＜短大・高専・専門学校＞青森中央経理専門学校、専門学校赤門自動車整備大学校、秋草学園福祉教育専門学校、秋田栄養短期大学、アーツカレッジヨコハマ、愛国学園保育専門学校、ＩＦＣ調理製菓大学校、埼玉医療福祉専門学校、埼玉県調理師専門学校、札幌デザイン＆テクノロジー専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2023年　…　 8名 2022年　…　10名 2021年　…　16名

採用実績（学校）

＜大学＞
金沢学院大学、金沢工業大学、関西外国語大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、学習院大学、北九州市立大学、北見工業大学、九州大学、九州産業大学、京都産業大学、京都精華大学、杏林大学、近畿大学、久留米大学、くらしき作陽大学、敬愛大学、高知大学、高知県立大学、神戸大学、国際武道大学、駒澤大学、埼玉大学、埼玉県立大学、埼玉学園大学、佐賀大学、作新学院大学、札幌大学、札幌学院大学、滋賀大学、尚絅大学、城西大学、城西国際大学、上智大学、成城大学、専修大学、創価大学、大正大学、高千穂大学、高松大学、拓殖大学、大東文化大学、千葉大学、千葉科学大学、千葉経済大学、千葉商科大学、中央大学、中央学院大学、帝塚山大学、東京家政大学、東京聖栄大学、東京農工大学、東京農業大学、東北学院大学、東北芸術工科大学、東北公益文科大学、東北文化学園大学、鳥取大学、徳山大学、富山大学、富山県立大学、長岡大学、長崎大学、長崎外国語大学、長崎県立大学、長野大学、名古屋大学、文化学園大学、北海学園大学、北海商科大学、北海道大学、松本大学、松山大学、宮崎大学、武蔵野大学、明治大学、盛岡大学、山口大学、山梨学院大学、横浜商科大学、酪農学園大学、立命館大学、立正大学、龍谷大学、和歌山大学、和洋女子大学、東海大学、日本体育大学、太成学院大学、大同大学、高岡法科大学、高崎経済大学、高崎健康福祉大学、高崎商科大学、宝塚大学、宝塚医療大学、多摩大学、玉川大学、多摩美術大学、筑紫女学園大学、千葉県立保健医療大学、千葉工業大学、中京大学、中京学院大学、中国学園大学、中国職業能力開発大学校（応用課程）、中部大学、中部学院大学、鎮西学院大学、筑波大学、筑波学院大学、筑波技術大学、つくば国際大学、津田塾大学、敦賀市立看護大学、都留文科大学、鶴見大学、帝京大学、帝京科学大学（東京）、帝京科学大学（山梨）、帝京平成大学、デジタルハリウッド大学、帝塚山学院大学、田園調布学園大学、電気通信大学、天使大学、電動モビリティシステム専門職大学、テンプル大学、天理大学、天理医療大学、東亜大学、桐蔭横浜大学、東海学院大学、東海学園大学、東海職業能力開発大学校（応用課程）、東京大学、東京有明医療大学、東京医科大学、東京医科歯科大学、東京医療学院大学、東京医療保健大学、東京音楽大学、東京外国語大学、東京海洋大学、東京科学大学、東京学芸大学、東京家政学院大学、東京基督教大学、群馬県立県民健康科学大学、群馬県立女子大学、群馬パース大学、慶應義塾大学、芸術文化観光専門職大学、恵泉女学園大学、敬和学園大学、健康科学大学、県立広島大学、工学院大学、皇學館大学、航空大学校、甲子園大学、高知学園大学、高知健康科学大学、高知工科大学、高知リハビリテーション専門職大学、甲南大学、甲南女子大学、神戸医療福祉大学、神戸医療未来大学、神戸海星女子学院大学、神戸学院大学、神戸芸術工科大学、神戸国際大学、神戸市外国語大学、神戸市看護大学、神戸松蔭大学、神戸松蔭女子学院大学、神戸女学院大学、神戸女子大学、神戸親和大学、神戸親和女子大学、神戸常盤大学、神戸薬科大学、高野山大学、公立小松大学、公立諏訪東京理科大学、公立千歳科学技術大学、公立鳥取環境大学、公立はこだて未来大学、郡山女子大学、國學院大學、国際医療福祉大学、国際教養大学、国際基督教大学、国際ファッション専門職大学、国士舘大学、国立看護大学校、こども教育宝仙大学、駒沢女子大学
＜短大・高専・専門学校＞
青森中央経理専門学校、専門学校赤門自動車整備大学校、秋草学園福祉教育専門学校、秋田栄養短期大学、アーツカレッジヨコハマ、愛国学園保育専門学校、ＩＦＣ調理製菓大学校、埼玉医療福祉専門学校、埼玉県調理師専門学校、札幌デザイン＆テクノロジー専門学校

採用実績（人数）

2023年　…　 8名
2022年　…　10名
2021年　…　16名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2024年	7名	3名	10名
2023年	6名	2名	8名
2022年	3名	1名	4名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2024年	4名	1名	75.0%
2023年	8名	1名	87.5%
2022年	10名	5名	50.0%

(株)ビッグボーイジャパン【ビッグボーイ／ヴィクトリアステーション】

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基本情報

【家賃7割補助】【年2回の昇給チャンス】普通の飲食店とは違う！？キャリアアップの場がたくさんの世界

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