ホリグループ【(株)北菓楼/(株)ホリ 】[グループ募集]

皆さま、こんにちは！
ホリグループ、仕事体験担当の堀です。

当社の仕事体験は、
《【北菓楼/ホリ】ホリグループの歴史から紐解く、お菓子業界の今後について》になります。

弊社の歴史を学んでいただき、今後のお菓子業界の展望をご一緒に考えていただくプログラムとなっております！

私たちホリグループは1991年、父なる山「ピンネシリ」と母なる川「石狩川」に抱かれた自然豊かなまち砂川で創業しました。

株式会社ホリは、煎餅や羽二重餅などの和菓子の製造販売を行う小さな会社からはじまりました。その後、素材や製法に拘った商品づくりに力を入れ、「ホリのとうきびチョコ」「夕張メロンピュアゼリー」などの代表商品が生まれ、道内のお土産店様や道内外の量販店様などで長くご維持いただいています。
同社は、グループ会社の（株）北菓楼の商品開発や製造を担っており、質の高い、おいしいお菓子づくりを心掛けています。

株式会社北菓楼は、航空会社の客室乗務員さんが北海道にいらっしゃるたびに、空港で北菓楼の「シュークリーム」をまとめ買いされることが口コミで広がり、北菓楼の名前が広く知られるようになりました。今では「北海道開拓おかき」や「バウムクーヘン妖精の森」、「はまなすの恋」などいくつもの代表商品が生まれ、広くご支持いただいています。

そんな北菓楼では近年、世界的建築家の安藤忠雄氏によるデザインでグッドデザイン賞等さまざまな賞を受賞する『北菓楼札幌本館』、限定商品も取り扱っている新形態の店舗『KITAKARO　L店』をオープンいたしました。

そんなホリグループの今後、お菓子業界の今後について皆様と一緒に考えられる機会にできればと担当一同思っております。
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