最終更新日：2026/8/28

(株)中西製作所【東証スタンダード上場】

正社員
上場企業

業種

機械
商社（機械・プラント・環境）
機械設計
食品
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 東京都、大阪府

資本金: 14億4,560万円

売上高: 399億円（2025年３月末決算）

従業員: 635名（男524名、女111名）

募集人数: 51～100名

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会社概要
採用データ

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

「ホワイト企業プラチナ認定 × 奨学金返還支援」安心して、仲間と成長し、未来に踏み出せる会社です。

2027年新卒採用エントリー開始！（2026/03/01更新）

伝言板画像

この度は、中西製作所の新卒採用にご興味をお持ちいただき、誠にありがとうございます。

2027年度卒の新卒採用を開始いたしました。

職場環境

挑戦を尊重し、成長を支える環境。チームで創造し、食の未来を築く職場。
やりがい

食の未来を支える使命感。挑戦が形になり、人々の生活に貢献できる喜び。
安定性・将来性

安定性：業界トップクラスの実績と確かな技術力。将来性：省人化・省力化の需要拡大で成長を加速。

会社紹介記事

全国各地にある学校給食センター向けの厨房機器システムでは、業界トップクラスの納入実績を誇っています。皆さんの小中高時代にも、お世話になったかも！新入社員の皆様です！和気あいあいとした雰囲気が中西製作所の持ち味。年次や所属部署の垣根もなく、普段から気軽に話し合える環境が揃っています！

: 全国各地にある学校給食センター向けの厨房機器システムでは、業界トップクラスの納入実績を誇っています。皆さんの小中高時代にも、お世話になったかも！

: 新入社員の皆様です！和気あいあいとした雰囲気が中西製作所の持ち味。年次や所属部署の垣根もなく、普段から気軽に話し合える環境が揃っています！

見えないけれど、なくてはならない。中西製作所が支える食の現場

食文化の未来を共に築こう。皆様の才能と情熱を歓迎します。応募お待ちしています！	採用担当の日野と申します。みなさん、もしかしたら気づいていないかもしれませんが、学校給食や大学の食堂で、すでに中西製作所の製品を使っているかもしれませんよ。え？見たことない？そりゃそうです。私たちがつくっているのは、厨房の中の機器。表には出ませんが、毎日”当たり前に”食べている給食や学食、その裏側を支えているのが、私たち中西製作所なんです。実は、私たちは学校給食では業界トップクラスのシェアを誇っています。全国の学校給食に納めた厨房機器は数えきれないほど。子どもたちが「いただきます！」と元気に食事をする、その裏では、私たちの機器が安全で美味しい給食を届けるために働いています。でも、私たちの仕事は学校給食だけじゃありません。例えば、みなさんがよく利用するファストフードチェーンにも、実は中西製作所の機器が入っています。第一号店からお付き合いしているマクドナルド様は、一緒にお店を育ててきた歴史があります。学校給食、大学の食堂、病院、高齢者施設、外食チェーン…私たちのフィールドは本当に広いんです。そして、ここが一番大事なポイント。中西製作所の強みは、「ただの厨房機器メーカー」ではないこと。みなさんが「おいしそう！」と思う料理が生まれる場所、それを最高の形でサポートするのが私たちの役目です。単に機械を売るんじゃなくて、「どんな食空間をつくるべきか？」という視点で、厨房レイアウトの設計やオペレーションの効率化まで提案します。たとえば、カフェテリア形式の学食なら、調理・配膳・洗浄の流れをスムーズにする導線設計から、厨房スタッフが働きやすい機器の配置、さらには店内のデザインや空間設計までトータルで考える。まさに、「食文化のコーディネーター」として、食の未来をデザインしているんです。そんな私たちの職場は、自由な発想を大切にし、個性を活かせる環境が魅力。決まった正解なんてないからこそ、「もっとこうしたらいいんじゃない？」というアイデアが次々に生まれ、成長できる職場なんです。みなさんも、このワクワクする世界で、一緒に食の未来を創りませんか？

食文化の未来を共に築こう。皆様の才能と情熱を歓迎します。応募お待ちしています！

採用担当の日野と申します。
みなさん、もしかしたら気づいていないかもしれませんが、学校給食や大学の食堂で、すでに中西製作所の製品を使っているかもしれませんよ。え？見たことない？そりゃそうです。私たちがつくっているのは、厨房の中の機器。表には出ませんが、毎日”当たり前に”食べている給食や学食、その裏側を支えているのが、私たち中西製作所なんです。

実は、私たちは学校給食では業界トップクラスのシェアを誇っています。全国の学校給食に納めた厨房機器は数えきれないほど。子どもたちが「いただきます！」と元気に食事をする、その裏では、私たちの機器が安全で美味しい給食を届けるために働いています。

でも、私たちの仕事は学校給食だけじゃありません。例えば、みなさんがよく利用するファストフードチェーンにも、実は中西製作所の機器が入っています。第一号店からお付き合いしているマクドナルド様は、一緒にお店を育ててきた歴史があります。学校給食、大学の食堂、病院、高齢者施設、外食チェーン…私たちのフィールドは本当に広いんです。

そして、ここが一番大事なポイント。中西製作所の強みは、「ただの厨房機器メーカー」ではないこと。みなさんが「おいしそう！」と思う料理が生まれる場所、それを最高の形でサポートするのが私たちの役目です。単に機械を売るんじゃなくて、「どんな食空間をつくるべきか？」という視点で、厨房レイアウトの設計やオペレーションの効率化まで提案します。

たとえば、カフェテリア形式の学食なら、調理・配膳・洗浄の流れをスムーズにする導線設計から、厨房スタッフが働きやすい機器の配置、さらには店内のデザインや空間設計までトータルで考える。まさに、「食文化のコーディネーター」として、食の未来をデザインしているんです。

そんな私たちの職場は、自由な発想を大切にし、個性を活かせる環境が魅力。決まった正解なんてないからこそ、「もっとこうしたらいいんじゃない？」というアイデアが次々に生まれ、成長できる職場なんです。みなさんも、このワクワクする世界で、一緒に食の未来を創りませんか？

会社データ

プロフィール	私たち中西製作所は、業務用厨房機器の開発・製造を通じて、食の未来を支える企業です。創業以来、学校給食や病院、福祉施設、外食産業など、さまざまな現場で「安心・安全・効率的」な食環境を提供してきました。 ◆強みとビジョン私たちの強みは、省人化・省力化を実現する最先端の厨房機器を開発し、業界の課題を解決していることです。特に、無人の学校給食センターの実現を目指し、ロボティクスやIoT技術を活用した革新的な製品を開発。食に関わる人々の負担を軽減し、より良い未来を創造しています。 ◆働く環境とキャリア中西製作所では、社員一人ひとりの挑戦を尊重し、成長を支援する環境を整えています。充実した研修制度や資格取得支援、社内留学制度を通じて、多様なキャリアパスを実現可能。また、働きやすい環境づくりにも力を入れ、ワークライフバランスを重視した制度を整備しています。 ◆求める人材「食の未来を支えたい」「モノづくりで社会に貢献したい」――そんな想いを持つあなたを歓迎します。挑戦することを恐れず、新たな価値を生み出す意欲を持った方と共に、未来を築いていきたいと考えています。あなたも、中西製作所で「いただきますの未来をつくる」仲間になりませんか？
事業内容	私たち中西製作所は、業務用厨房機器の開発・製造を通じて、「安心・安全・効率的」な食環境を提供する企業です。創業以来、学校給食や病院、福祉施設、外食産業など、さまざまな現場を支え続けています。 ◆ 強みとビジョン当社の強みは、省人化・省力化を実現する最先端技術を活用し、食の現場の課題を解決していることです。特に「無人の学校給食センター」の実現を目指し、ロボティクスやIoT技術を活用した厨房機器を開発。調理工程の自動化や業務効率化を推進し、食に関わる人々の負担を軽減しています。 ◆ 働く環境とキャリア社員一人ひとりの挑戦を尊重し、成長を支援する環境を整えています。研修制度や資格取得支援、社内留学制度を活用し、多様なキャリアパスを実現可能。また、ワークライフバランスを重視した制度を導入し、働きやすい環境づくりにも力を入れています。 ■ 採用担当者のコメント竹村：「当社は、厨房機器メーカーでありながら、社会課題を解決する技術を生み出す企業です。省人化・省力化を実現する機器は、単なる効率化ではなく、現場の負担を軽減し、より良い食環境をつくるためのもの。社員一人ひとりの成長を大切にし、挑戦を後押しする風土があるので、積極的にチャレンジしたい方には最適な職場です。」日野：「中西製作所の魅力は、技術力だけでなく、人の温かさにあります。研修制度や社内留学など、学べる機会が豊富なだけでなく、先輩社員がしっかり向き合い、成長をサポートする文化が根付いています。私自身、最初は不安もありましたが、周囲のサポートのおかげで自信を持って働けるようになりました。」平子：「私たちは、業界の最前線で常に革新を続ける企業です。しかし、根底にあるのは『現場の課題を解決する』という強い想い。技術開発では、現場の声を大切にし、本当に必要とされる製品を形にしています。また、社員一人ひとりが得意分野を活かしてキャリアを築ける環境が整っているため、成長し続けられることも大きな魅力です。」会社説明動画（TOMOSHIKA）

プロフィール

私たち中西製作所は、業務用厨房機器の開発・製造を通じて、食の未来を支える企業です。創業以来、学校給食や病院、福祉施設、外食産業など、さまざまな現場で「安心・安全・効率的」な食環境を提供してきました。

◆強みとビジョン
私たちの強みは、省人化・省力化を実現する最先端の厨房機器を開発し、業界の課題を解決していることです。特に、無人の学校給食センターの実現を目指し、ロボティクスやIoT技術を活用した革新的な製品を開発。食に関わる人々の負担を軽減し、より良い未来を創造しています。

◆働く環境とキャリア
中西製作所では、社員一人ひとりの挑戦を尊重し、成長を支援する環境を整えています。充実した研修制度や資格取得支援、社内留学制度を通じて、多様なキャリアパスを実現可能。また、働きやすい環境づくりにも力を入れ、ワークライフバランスを重視した制度を整備しています。

◆求める人材
「食の未来を支えたい」「モノづくりで社会に貢献したい」――そんな想いを持つあなたを歓迎します。挑戦することを恐れず、新たな価値を生み出す意欲を持った方と共に、未来を築いていきたいと考えています。

あなたも、中西製作所で**「いただきますの未来をつくる」**仲間になりませんか？

事業内容

私たち中西製作所は、業務用厨房機器の開発・製造を通じて、「安心・安全・効率的」な食環境を提供する企業です。創業以来、学校給食や病院、福祉施設、外食産業など、さまざまな現場を支え続けています。

◆ 強みとビジョン
当社の強みは、省人化・省力化を実現する最先端技術を活用し、食の現場の課題を解決していることです。特に「無人の学校給食センター」の実現を目指し、ロボティクスやIoT技術を活用した厨房機器を開発。調理工程の自動化や業務効率化を推進し、食に関わる人々の負担を軽減しています。

◆ 働く環境とキャリア
社員一人ひとりの挑戦を尊重し、成長を支援する環境を整えています。研修制度や資格取得支援、社内留学制度を活用し、多様なキャリアパスを実現可能。また、ワークライフバランスを重視した制度を導入し、働きやすい環境づくりにも力を入れています。

■ 採用担当者のコメント
竹村：
「当社は、厨房機器メーカーでありながら、社会課題を解決する技術を生み出す企業です。省人化・省力化を実現する機器は、単なる効率化ではなく、現場の負担を軽減し、より良い食環境をつくるためのもの。社員一人ひとりの成長を大切にし、挑戦を後押しする風土があるので、積極的にチャレンジしたい方には最適な職場です。」

日野：
「中西製作所の魅力は、技術力だけでなく、人の温かさにあります。研修制度や社内留学など、学べる機会が豊富なだけでなく、先輩社員がしっかり向き合い、成長をサポートする文化が根付いています。私自身、最初は不安もありましたが、周囲のサポートのおかげで自信を持って働けるようになりました。」

平子：
「私たちは、業界の最前線で常に革新を続ける企業です。しかし、根底にあるのは『現場の課題を解決する』という強い想い。技術開発では、現場の声を大切にし、本当に必要とされる製品を形にしています。また、社員一人ひとりが得意分野を活かしてキャリアを築ける環境が整っているため、成長し続けられることも大きな魅力です。」

会社説明動画（TOMOSHIKA）

本社郵便番号	104-0033
本社所在地	東京都中央区新川1-26-2新川NSビル
本社電話番号	03-5541-6333
第二本社郵便番号	544-0015
第二本社所在地	大阪市生野区巽南5-4-14
第二本社電話番号	06‐6792-1116
創業	1946（昭和21）年11月
設立	1958（昭和33）年8月
資本金	14億4,560万円
従業員	635名（男524名、女111名）
売上高	399億円（2025年３月末決算）
事業所	本社／東京本社（中央区）、大阪本社（生野区）支店／北海道（札幌市）、東北（仙台市）、北関東（さいたま市）、東関東（千葉市）、東京（中央区）、名古屋、大阪、中四国（広島市）、九州（福岡市）営業所／38カ所工場／奈良工場(大和郡山市)、群馬工場(伊勢崎市) 物流センター／三重県伊賀市
取引製品	洗浄システム機器、炊飯システム機器、食器消毒保管機器、調理・加熱機器ほか
主な取引先	【公共・教育機関】官公庁、自治体、教育委員会のほか、東京大学・京都大学・大阪大学・早稲田大学・慶應義塾大学などの大学、筑波大学附属病院、国立国際医療研究センターなどの医療機関にも納入実績あり【外食チェーン】日本マクドナルド、すかいらーく（ガスト・バーミヤン）、吉野家、モスバーガー、CoCo壱番屋、サイゼリヤ、餃子の王将、松屋など、全国展開する有名チェーンで採用【小売・流通】セブン-イレブン、ローソン、イオン、ファミリーマートといった大手コンビニ・スーパーでも利用【食品メーカー】キユーピー、アサヒ、カゴメ、明治、森永乳業、雪印メグミルクなど、誰もが知る食品メーカーの生産現場でも活躍【交通・商業施設】 JR東日本・JR東海・東京メトロ・京成・東急などの鉄道各社、高島屋・三越伊勢丹・阪急阪神百貨店などの商業施設にも納入
主要取引銀行	みずほ銀行、りそな銀行、三井住友信託銀行
建設業者許可	国土交通大臣許可番号（般－27）　第5927号
建築士事務所登録	一級　東京都知事登録　第59932号
ISO認証	ISO9001：2015　認証取得（奈良工場・群馬工場）
平均年齢	40.9歳
平均年間給与	6,167,000円
その他	一般財団法人日本次世代企業普及機構：ホワイト企業プラチナ認定企業のホワイト化を総合的に評価する国内唯一の認定制度 “次世代に残すべき素晴らしい企業”を発見し、ホワイト企業認定によって取り組みを評価・表彰しています。人々がそれぞれの個性と特徴を活かしながら、溌剌と創造的に働く。そのような企業を発見、普及する制度となっています。
その他	厚生労働省：えるぼし認定「えるぼし認定」とは、女性の職業生活における活躍の推進に関する法律（以下、「女性活躍推進法」）に基づき、一定基準を満たし、女性の活躍促進に関する状況などが優良な企業を認定する制度です。
その他	厚生労働省：くるみん認定次世代育成支援対策推進法に基づき、一般事業主行動計画を策定した企業のうち、計画に定めた目標を達成し、一定の基準を満たした企業は、申請を行うことによって「子育てサポート企業」として、厚生労働大臣の認定（くるみん認定）を受けることができます。
沿革	昭和21年11月個人創業昭和33年 8月 (株)中西製作所設立昭和46年 5月日本マクドナルド様と取引開始（銀座三越国内第1号店の厨房システムを担当）昭和61年 1月奈良工場完成平成8年 11月大阪証券取引所市場第2部上場平成12年 4月 ISO9001:2000規格認証を取得（奈良工場）平成25年 7月東京証券取引所市場第2部上場平成27年 3月 2本社制（東京・大阪）へ移行平成30年 12月群馬工場完成

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 12.2年
2023年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20.2時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 7.9日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	8名	4名	12名
取得者	2名	4名	6名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

25.0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり制度あり 1. 体系的な教育プログラム社員一人ひとりの成長を支援するため、新入社員から管理職まで段階的な研修を実施。特に新入社員は、OJT・メンター・上司のトライアングル体制でサポートし、実践的なスキルを身につけながら成長できる環境を整えています。 2. 研修内容の3つの柱 (1) ヒューマンスキル（ビジネススキルの基礎）コミュニケーション力: 円滑な意思疎通を図る力チームビルディング: 協働力やリーダーシップの向上 (2) コンセプチュアルスキル（論理的思考と問題解決力）問題解決力: 課題の分析と解決策の提示論理的思考: データを活用した判断力の強化企画力: 新しい提案・プロジェクト立案のスキル向上 (3) テクニカルスキル（専門スキルの習得）技術研修: 製品知識や技術の習得実務技術: 各職種に応じた専門スキルの強化 3. 柔軟な研修設計階層別研修: キャリアに応じた研修職種別研修: 業務に特化した専門研修テーマ別研修: 最新トレンドに対応したスキルアップ支援 4. 外部研修の活用研修機関・セミナーへの参加を奨励社員が自ら学び、専門性を高められる環境を提供 ■ 採用担当者からのコメント竹村：「この研修制度は、実践で成長できる環境を目指して設計しました。特に、新人育成はOJT・メンター・上司のトライアングル体制で、現場での実践とフォローを両立。単なる座学ではなく、経験を積みながら確実にスキルを伸ばせる仕組みになっています。」日野：「研修の充実度も魅力ですが、実際に現場で学べる環境があるのが中西製作所の強みです。新人でも『挑戦してみたい！』と言えば、しっかりフォローしてもらえるので、不安なく成長できます。」平子：「キャリアの選択肢が多いのも、この研修制度の特徴です。階層別・職種別研修が整っており、入社後もスキルを磨きながら自分の可能性を広げられる環境があります。」 ■ 例：社員の1年目研修プラン入社直後: ビジネスマナー、会社の基礎知識研修 2カ月目: OJTによる実践的スキルの習得半年目以降: ジョブローテーションで他部署を経験この研修制度を通じて、社員がキャリアを広げ、未来を切り開く環境を提供しています。
自己啓発支援制度	制度あり Eラーニング各職種、階層に求められるスキルアップに応じたテーマなど、数百種類の講座を受講できます。
メンター制度	制度あり新入社員1名に対し業務・現場ごとに担当（メンター）がつき、業務管理及び会社生活全般の相談に対応し、学生から社会人への移行と成長を支援します。
キャリアコンサルティング制度	制度あり【キャリア支援制度】個人に合ったキャリアを形成するために受ける支援です。個別面談を通し、個人のスキルやこれまでの経験、価値観、興味関心などをもとに、新たなキャリアを形成をしています。
社内検定制度	制度あり管工事施工管理技士、厨房技能士

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛知学院大学、青森大学、青山学院大学、亜細亜大学、大阪経済大学、大阪工業大学、大阪産業大学、大阪市立大学、岡山理科大学、神奈川大学、金沢工業大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、関東学院大学、京都産業大学、近畿大学、工学院大学、甲南大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、札幌大学、滋賀大学、女子栄養大学、清泉女子大学、聖徳大学、専修大学、大正大学、拓殖大学、多摩大学、大東文化大学、中央大学、中京大学、中部大学、帝京大学、東海大学、東京経済大学、東京工科大学、東京農業大学、東京理科大学、東北大学、東洋大学、徳山大学、同志社大学、獨協大学、長崎大学、長崎県立大学、日本大学、日本体育大学、白鴎大学、函館大学、広島大学、福岡大学、福岡県立大学、佛教大学、法政大学、松山大学、武蔵大学、明治大学、明治学院大学、名城大学、山梨学院大学、横浜商科大学、立教大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、流通科学大学、和歌山大学、南山大学＜短大・高専・専門学校＞奈良工業高等専門学校、福井工業高等専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2020年　2021年　2022年 ------------------------------------------------- 大卒　　 11名　　　　9名　　　4名短大卒　　0名　　　0名　　　0名高卒　　　2名　　　 2名　　　2名
採用実績（学部・学科）	法学部政治学科総合政策学部経済学部経営学部商学部社会学部観光学部社会学部　メディア学科国際関係分野の学部国際関係学部国際文化学部国際教養学部文学部　地理学科文学部　史学科文学部　文学科文学部　哲学科文学部　心理学科人間科学部教育学部社会福祉学部体育学部健康科学部理学部　物理学科理学部　化学科理学部　生物学科工学部　電子工学科工学部　情報工学科工学部　建築学科