最終更新日：2026/8/5

(株)アジアル

正社員
既卒可

業種

外食・レストラン
食品
商社（食品・農林・水産）
専門店（食品・日用品）
給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社: 愛知県

資本金: 4,400万円

売上高: 112億円(2026年3月)

従業員: 186名

募集人数: 11～15名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

「びっくりドンキー」「大戸屋」「ミスタードーナツ」を愛知・石川中心にフランチャイズ加盟店として運営！【店舗マネジャー募集中 / 初任給24.9万 / 説明会実施中！】

＜説明会開催中！＞店長じゃない、“街の人気店をつくるスペシャリスト” になりませんか？（2026/06/29更新）

伝言板画像

2027年度卒の新卒採用を実施中です
アジアルにはこんな社員がいます♪
https://www.ajial.jp/recruit/

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　　＼こんな人におススメ／
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
■人と接するのが好きな人
　→ 接客の質がそのままお店の評価につながるため

■チームで働くのが得意な人
　→ 店舗運営はキッチン・ホールの連携がカギ

■明るく前向きに動ける人
　→ 忙しい時間帯でも雰囲気づくりが重要

■相手の立場で考えられる人
　→ お客様だけでなく、スタッフ同士の配慮も大切

■コツコツ努力できる人
　→ 接客・調理・マネジメントなど覚えることが多い

■変化に柔軟に対応できる人
　→ シフト・混雑状況・顧客ニーズが日々変わる

■「おいしい」「楽しい」を提供したい人
　→ 単なる作業ではなく“体験づくり”の仕事

■地域に根ざした仕事をしたい人
　→ 常連客との関係づくりが重要

■将来リーダーや店長を目指したい人
　→ 若手でも裁量を持てる環境がある

１度きりのファーストキャリア。悩んで当然！
その不安、ぜひ私たちに聞かせてください！

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　　　　＼選考の流れ／
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

1．会社説明会
　　　↓
2.　エントリーシート提出・適性検査
　　　　↓
3.　面談2回程
　　　　↓
4.　内々定

「あなたらしさ」を発揮できるよう、
人事担当が皆さんと伴走します！
選考のフィードバックや面接対策も！
皆さんのエントリー、お待ちしております！

製品・サービス力

びっくりドンキー・ミスタードーナツ・大戸屋などの大手外食チェーンを運営！
キャリア

店舗を盛り上げるマネージャー職を現在募集中です！
説明会の特徴

店長経験者やエリアマネージャー経験者が登壇。外食業界のリアルをお伝えします！

会社紹介記事

ハンバーグレストラン・和食レストランからドーナツまで様々な飲食店を展開していますいろいろな個性が集まった会社がアジアル！味がある人を募集！！

: ハンバーグレストラン・和食レストランからドーナツまで様々な飲食店を展開しています

: いろいろな個性が集まった会社がアジアル！味がある人を募集！！

お店で働くのはもちろん、座学や外部研修の時間もあります

研修では普段の課題を話し合ったり、対処法や言葉遣いのスキルアップを行います	飲食店なので、もちろんお店で働く時間が多いです。けれど、座学の研修もあります。例えば例年、5月の連休や夏休み明けなどの繁忙期後、年度末などには、入社年毎の研修があります。普段別々の店で働いている同期と仕事の悩みや課題を共有できる場です。同期と問題や悩みを共有しグループ作業を通じて解決したり、エリアマネージャーの指導を受けます。また、次のステップのための目標や課題を確認します。その他にも例えば以前から、ノロウイルスなど食中毒対策を身に付けるための衛生講習を行っています。平常時から衛生面の対策をしていたので、新型コロナウイルス対策をする際もゼロから準備する必要がなく、アルバイトさんまで広く対策を浸透させることができています。

研修では普段の課題を話し合ったり、対処法や言葉遣いのスキルアップを行います

飲食店なので、もちろんお店で働く時間が多いです。けれど、座学の研修もあります。
例えば例年、5月の連休や夏休み明けなどの繁忙期後、年度末などには、入社年毎の研修があります。
普段別々の店で働いている同期と仕事の悩みや課題を共有できる場です。
同期と問題や悩みを共有しグループ作業を通じて解決したり、エリアマネージャーの指導を受けます。
また、次のステップのための目標や課題を確認します。
その他にも例えば以前から、ノロウイルスなど食中毒対策を身に付けるための衛生講習を行っています。
平常時から衛生面の対策をしていたので、新型コロナウイルス対策をする際もゼロから準備する必要がなく、
アルバイトさんまで広く対策を浸透させることができています。

会社データ

プロフィール	アジアルは東海・北陸を中心に、「びっくりドンキー」、「大戸屋」、「ミスタードーナツ」といった飲食店をフランチャイズ加盟店として運営する会社です。 1972年に「ミスタードーナツ」東海地区1号店を愛知県豊橋市に開店して以降、びっくりドンキーを中心に57店舗まで拡大しました。社名は無名でも、幅広い年齢の方に親しんでいただける店舗を運営するのがアジアル。一度は目にしたことがある、食べたことがある、何より、他が真似できない商品をいち早く見つけ、事業として確立させる。それがアジアルの強みです。
事業内容	びっくりドンキー、大戸屋、ミスタードーナツという、一度は目にしたことがある飲食店舗をフランチャイズ加盟店として運営しています！ 2026年7月30日に新たにラーメン魁力屋をオープン！！これら店舗を『店長（店舗企画運営スタッフ）』として運営していただける方を募集します。 ◆店舗所在地◆ 　●ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」　　　　　47店（愛知・岐阜・三重・富山・石川・福井・滋賀）　●和食レストラン「大戸屋」　　　　　4店（愛知県内）　●ファーストフード「ミスタードーナツ」　　　　　5店（愛知県内）　●ラーメン「魁力屋」　　　　　1店（愛知県、2026年7月30日にスタートした新事業！）アジアルはフランチャイズ加盟店として、ファストフード「ミスタードーナツ」、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」、和食レストラン「大戸屋」を運営。

プロフィール

アジアルは東海・北陸を中心に、「びっくりドンキー」、「大戸屋」、「ミスタードーナツ」といった飲食店をフランチャイズ加盟店として運営する会社です。
1972年に「ミスタードーナツ」東海地区1号店を愛知県豊橋市に開店して以降、
びっくりドンキーを中心に57店舗まで拡大しました。

社名は無名でも、幅広い年齢の方に親しんでいただける店舗を運営するのがアジアル。一度は目にしたことがある、食べたことがある、何より、他が真似できない商品をいち早く見つけ、事業として確立させる。それがアジアルの強みです。

事業内容

びっくりドンキー、大戸屋、ミスタードーナツという、一度は目にしたことがある飲食店舗をフランチャイズ加盟店として運営しています！
2026年7月30日に新たにラーメン魁力屋をオープン！！
これら店舗を『店長（店舗企画運営スタッフ）』として運営していただける方を募集します。

◆店舗所在地◆

　●ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」
　　　　　47店（愛知・岐阜・三重・富山・石川・福井・滋賀）
　●和食レストラン「大戸屋」
　　　　　4店（愛知県内）
　●ファーストフード「ミスタードーナツ」
　　　　　5店（愛知県内）
　●ラーメン「魁力屋」
　　　　　1店（愛知県、2026年7月30日にスタートした新事業！）

アジアルはフランチャイズ加盟店として、ファストフード「ミスタードーナツ」、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」、和食レストラン「大戸屋」を運営。

本社郵便番号	460-0008
本社所在地	愛知県名古屋市中区栄五丁目11番14号
本社電話番号	052-242-0808
創業	1945年
設立	1957年
資本金	4,400万円
従業員	186名
売上高	112億円(2026年3月)
勤務地	愛知・岐阜・三重・富山・石川・福井・滋賀の各店舗
平均年齢	36.6歳
沿革	1945年愛知県豊橋市にて製パン業を開業する 1957年 (有)中星パン(アジアルの前身)設立 ※ロバに荷車を引かせパンの移動販売を始めたところ、　“ロバのパン屋さん”と呼ばれ親しまれた 1972年　ミスタードーナツ豊橋駅前店オープン ※全国で17番目にできたミスタードーナツ店舗 1982年　 (株)アジアルに社名変更 ※アジアルという社名は、飲食業・会社経営共に“味がある” 　というところに由来 1983年　びっくりドンキー三ノ輪店　オープン　 (アジアルのびっくりドンキー1号店) 1986年　びっくりドンキー長久手店　オープン　 (アジアルのびっくりドンキー　名古屋初進出) 1989年　びっくりドンキー中津川店　オープン　 (アジアルのびっくりドンキー　岐阜県初進出） 1995年　びっくりドンキー鈴鹿店　オープン　 (アジアルのびっくりドンキー　三重県初進出) 1999年びっくりドンキー高岡四屋店　オープン　 (アジアルのびっくりドンキー　富山県初進出) 2000年びっくりドンキー小松店　オープン　 (アジアルのびっくりドンキー　石川県初進出) 2001年びっくりドンキー彦根店　オープン　 (アジアルのびっくりドンキー　滋賀県初進出) 2007年創業50周年を迎える 2011年びっくりドンキー福井開発店　オープン　 (アジアルのびっくりドンキー　福井県初進出） 2015年新規事業　「大戸屋」　高針店オープン

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 12.4年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 27時間
2025年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 6.4日
2025年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	0名	4名	4名
取得者	0名	4名	4名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 7.2%
  （83名中6名）
- 2025年度

社内制度

研修制度	制度あり ≪2024年度実施内容≫ ●新入社員研修（アジアル主催）　　入社式後、外部講師の方を招いて社会人のマナーを学んだり、　グループごとに座学で学んだり、実際に店舗で研修を行います　　　　同期との仲を深める1週間♪ ●フォローアップ研修（アジアル主催） ≪1年目≫　　　1回目…5月連休明けから7月頃　　　　同期と楽しく近況報告♪ 　　　　GW(初めての繁忙期)を振り返り、やれたこと、苦手な事を明確にします　　　　夏休みに向けて得意を伸ばし、苦手を克服するための目標を立てます　　　　　サービス面のレベルを上げるため、言葉遣いから確認します　　　　　　　　2回目…秋頃　　　　クレーム対応を学びます　　　　店舗でクレーム対応をする機会も出てきます　　　　状況に応じた対応ができるよう、事例をみながら練習します　　　　一番忙しい年末年始に向けて、不安を取り除く研修です ≪2年目≫　1年目社員と合同で行います　※1年目社員のお手本です♪ 　　1回目…5月連休明けから7月頃　　　　接客レベルを上げるためにはどうする？　　　　1年目社員のお手本になれているかな？　　　　1年目に設定した課題はできるようになったかな？　　　　1年目に目標にした社員像に近づけているかな？　　2回目…秋頃　　　　自分のクレーム対応を振り返り、より良い対応を学びます　　　　クレーム対応に対する１年目社員の不安を取り除いてあげましょう！ ≪3年目～5年目≫　合同で行います　　１回目…5月連休明けから7月頃　　　　　副店長、人によっては店長も視野に入ってきます　　　　クレーム対応をレベルアップしよう！　　　　アルバイトさんに頼ってもらうための知識を身に付けよう！　　2回目…秋頃　　　　クレーム対策を学びます　　　　自分一人頑張っても防げないクレームは　　　　アルバイトさんを巻き込んで対策しないと意味がない！　　　　アルバイトさんに分かり易く的確に伝えるコツを学びます ●その他研修　びっくりドンキー、大戸屋、ミスタードーナツそれぞれの本部主催の研修　　知識をさらに深めていただき、店舗で活かしてください。　　全国のほかの加盟社の社員の皆さんから、たくさん刺激をもらいましょう！
自己啓発支援制度	制度あり調理師免許受験推奨　　・勤続2年で調理師免許の受験資格取得（実技なし、筆記試験のみ）　　・受験資格を得た方には順次お知らせいたします
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度あり半期に一度、担当エリアマネージャーと、キャリアについての面談をしていただきます。
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞愛知学院大学、名古屋経済大学、山口大学＜大学＞愛知大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、愛知教育大学、愛知県立大学、愛知工業大学、愛知産業大学、愛知淑徳大学、愛知みずほ大学、朝日大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大谷大学、鹿児島大学、鹿児島国際大学、活水女子大学、金沢大学、金沢学院大学、金沢工業大学、金沢星稜大学、北里大学、九州国際大学、九州産業大学、九州保健福祉大学、京都女子大学、京都橘大学、近畿大学、金城大学、金城学院大学、岐阜大学、岐阜協立大学、岐阜聖徳学園大学、岐阜女子大学、熊本大学、熊本学園大学、久留米大学、佐賀大学、志學館大学、至学館大学、静岡理工科大学、島根県立大学、椙山女学園大学、鈴鹿大学、聖カタリナ大学、高岡法科大学、大同大学、中京大学、中京学院大学、中部大学、中部学院大学、東海大学、東海学院大学、東海学園大学、東京農業大学、東京福祉大学、東邦大学、東北公益文科大学、富山大学、富山国際大学、豊橋創造大学、同朋大学、長崎大学、長崎純心大学、長崎総合科学大学、名古屋大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、名古屋芸術大学、名古屋工業大学、名古屋商科大学、名古屋女子大学、名古屋文理大学、南山大学、日本経済大学（福岡）、日本福祉大学、人間環境大学、ノースアジア大学、福井工業大学、福岡大学、北陸大学、三重大学、名城大学、山梨学院大学、酪農学園大学、琉球大学＜短大・高専・専門学校＞愛知大学短期大学部、愛知学泉短期大学、愛知文教女子短期大学、大垣女子短期大学、大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校名古屋校、大原法律専門学校、大原簿記情報医療専門学校名古屋校、金沢学院短期大学、岐阜聖徳学園大学短期大学部、至学館大学短期大学部、修文大学短期大学部、東京法律公務員専門学校名古屋校、富山大原簿記公務員医療専門学校、豊橋創造大学短期大学部、専門学校名古屋ホスピタリティ・アカデミー、名古屋経営短期大学、名古屋情報メディア専門学校、名古屋女子大学短期大学部、専門学校名古屋ビジュアルアーツ・アカデミー、名古屋文化短期大学、名古屋文理大学短期大学部、日本総合ビジネス専門学校、日本福祉大学中央福祉専門学校、保育・介護・ビジネス名古屋専門学校サンフランシスコ州立大学もっと見る
採用実績（人数）	2024年　　2025年　　2026年(予) ---------------------------------------------------------- 大卒　　　　　　　2名　　　0名　　　　1名短大・専門卒　　　2名　　　 1名　　　　0名

採用実績（学校）

＜大学院＞
愛知学院大学、名古屋経済大学、山口大学
＜大学＞
愛知大学、愛知学院大学、愛知学泉大学、愛知教育大学、愛知県立大学、愛知工業大学、愛知産業大学、愛知淑徳大学、愛知みずほ大学、朝日大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大谷大学、鹿児島大学、鹿児島国際大学、活水女子大学、金沢大学、金沢学院大学、金沢工業大学、金沢星稜大学、北里大学、九州国際大学、九州産業大学、九州保健福祉大学、京都女子大学、京都橘大学、近畿大学、金城大学、金城学院大学、岐阜大学、岐阜協立大学、岐阜聖徳学園大学、岐阜女子大学、熊本大学、熊本学園大学、久留米大学、佐賀大学、志學館大学、至学館大学、静岡理工科大学、島根県立大学、椙山女学園大学、鈴鹿大学、聖カタリナ大学、高岡法科大学、大同大学、中京大学、中京学院大学、中部大学、中部学院大学、東海大学、東海学院大学、東海学園大学、東京農業大学、東京福祉大学、東邦大学、東北公益文科大学、富山大学、富山国際大学、豊橋創造大学、同朋大学、長崎大学、長崎純心大学、長崎総合科学大学、名古屋大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、名古屋学芸大学、名古屋経済大学、名古屋芸術大学、名古屋工業大学、名古屋商科大学、名古屋女子大学、名古屋文理大学、南山大学、日本経済大学（福岡）、日本福祉大学、人間環境大学、ノースアジア大学、福井工業大学、福岡大学、北陸大学、三重大学、名城大学、山梨学院大学、酪農学園大学、琉球大学
＜短大・高専・専門学校＞
愛知大学短期大学部、愛知学泉短期大学、愛知文教女子短期大学、大垣女子短期大学、大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校名古屋校、大原法律専門学校、大原簿記情報医療専門学校名古屋校、金沢学院短期大学、岐阜聖徳学園大学短期大学部、至学館大学短期大学部、修文大学短期大学部、東京法律公務員専門学校名古屋校、富山大原簿記公務員医療専門学校、豊橋創造大学短期大学部、専門学校名古屋ホスピタリティ・アカデミー、名古屋経営短期大学、名古屋情報メディア専門学校、名古屋女子大学短期大学部、専門学校名古屋ビジュアルアーツ・アカデミー、名古屋文化短期大学、名古屋文理大学短期大学部、日本総合ビジネス専門学校、日本福祉大学中央福祉専門学校、保育・介護・ビジネス名古屋専門学校

サンフランシスコ州立大学

採用実績（人数）

　　　　　　　　2024年　　2025年　　2026年(予)
----------------------------------------------------------
大卒　　　　　　　2名　　　0名　　　　1名

短大・専門卒　　　2名　　　 1名　　　　0名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）