最終更新日：2025/2/3

(株)イタリアントマト【カッフェ イタリアントマト／イタリアントマト カフェジュニア／夢見屋／IL VIGORE／PANES HOUSE】

業種

  • 外食・レストラン
  • 食品
  • 百貨店
  • スーパーマーケット
  • 専門店（食品・日用品）

基本情報

本社
東京都
資本金
1億円
売上高
32億8,200万円（2022年6月）
従業員
87名（2025年1月）※正社員のみ (他にアルバイトスタッフ約1,000名）

【内々定まで最短２週間】【研修制度充実】高い顧客満足度で業界No.1を目指し、フォローアップ研修、OJT研修が充実。勤務地も通える範囲内の店舗からスタート！！

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企業のここがポイント

  • やりがい

    自身の発想を行動に移し、結果に反映。自身の意見を気軽に提案できる意見箱（WEB）も利用可能！！

  • 制度・働き方

    充実した教育・研修制度や時短勤務制度、産休・育暇・誕生日休暇など福利厚生が充実しています。

  • 製品・サービス力

    セルフサービスのカフェを中心に全国展開！ケーキは自社工場で手作りしたものを店舗でカットします。

会社紹介記事

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『イタリアン・トマト カフェジュニア』『カッフェイタリアン・トマト』等のカフェ業態をメインに、様々な飲食店業態を全国に展開しています。
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入社後はマニュアル研修はもちろん、現場研修、毎月実施のフォローアップ研修等、しっかり学べる環境です。

お客さまが心からくつろげる空間を提供するために、社員一人ひとりがチャレンジする

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日々、お店を磨いて改善していくことが必要です。積極的にチャレンジできる仲間と次のイタトマを創っていきたいですね。

イタリアントマトは1987年に創業。
「イタリアン・トマト　カフェジュニア」や、レストランやケーキショップ、鎌倉小町通りのお団子屋さんなども運営しています。皆さんも、イタリアントマトだとは知らずに足を運んでいた店もあるかもしれませんね。

主力である【カッフェ　イタリアン・トマト】は、イタリアの本場のカフェをイメージしたカフェ。今までの「イタトマ」ブランドの良さをブラッシュアップし、時代のニーズに合った商品を提供できるように、たくさんの工夫を行っております。家具、食器、商品、空間すべてにこだわったお店です。

当社の企業理念は「愛と夢をつくる会社」。
ただお客さまに商品を提供するだけでなく、その場所、その時間、提供する商品を心ゆくまで楽しんでいただきたい！！という思いを持って活動しています。

各店舗は、チェーン店でありながら、さまざまな年代のお客さまに豊かな時間を過ごしていただけるよう、社員全員がそれぞれの場所でより良い店舗づくりに最善を尽くしています。同サービス・商品を提供するのはもちろんですが、その地域に合った店舗運営を日々改良しながら、店長、スタッフがより良いお店づくりに励んでいます！

会社としても、社員が最大の力を発揮できるようサポート。実務に関する研修や、先輩社員からも日常的にサポートを行います。入社後、1ヵ月に1回は座学を踏まえた研修会を実施して、数字や人に関する管理業務もしっかり学べます。半期に一度の人事考課では、仕事の振り返りと今後のキャリアプランについて相談できる場を設けています。

社会情勢もお客さまのニーズも大きく変わっていきます。当社はいろいろなことにチャレンジしていきます！！
これから会社として変革に取り組み、新しい挑戦を続けていけるよう、積極的で多角的に好奇心を持つ人のチャレンジをお待ちしています。

会社データ

正式社名

(株)イタリアントマト
正式社名フリガナ

カブシキガイシャイタリアントマト
事業内容

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「イタリアン・トマトCafe Jr」をはじめ、展開ブランドは多岐にわたります。変化していく食文化の中で、常にリーディングカンパニーであり続けるために、挑戦し続けます。

▼飲食店の経営
▼フランチャイズ事業
▼洋菓子の製造及び販売、製造指導

◆展開ブランド

カフェ事業：　　　　　　　　
「カッフェ　イタリアントマト」
「カッフェ　ヴィゴーレ」
「イタリアントマトCafe Jr.」
ケーキショップ：　　　　　　
「イタリアントマト　ケーキショップ」　
「イタリアントマト　ドルチェリア」　
オールデイダイニングカフェ:
「PANES HOUSE」
和カフェ：　　　　
「さくらの夢見屋」
イタリアンバール：　
「IL VIGORE（イル・ヴィゴーレ）」

など他多数
本社郵便番号 140-0002
本社所在地 東京都品川区東品川四丁目12番4号
品川シーサイドフォレスト　オーバルガーデン2F
本社電話番号 03-6712-9241
設立 1987年
資本金 1億円
従業員 87名（2025年1月）※正社員のみ (他にアルバイトスタッフ約1,000名）
売上高 32億8,200万円（2022年6月）
事業所 本社：東京（品川）
店舗：北海道、青森、宮城、東京、神奈川、埼玉、千葉、愛知、大阪、京都、兵庫、広島、宮崎　※直営店のみ
(入社後の配属は、原則一都三県、居住場所から通える範囲内です。)
業績 売上高　35億6000万円（2023年実績）
株主構成 キーコーヒー(株)
平均年齢 42.歳
（男性46.63歳／女性35.97歳）
男女比 男性61.85％、女性38.15％
沿革
  • 1978年
    • 東京都八王子市にイタリアン・トマト1号店（レストラン）をオープン
  • 1987年
    • 株式会社イタリアントマトを設立
  • 1995年
    • セルフサービス式のカフェ【イタリアン・トマト　カフェジュニア】の展開を開始
  • 2005年
    • 親会社がキーコーヒー株式会社へ
  • 2014年
    • 関東周辺のケーキ工場を統合し、八王子市に【東京工場グランデ】を施工
  • 2020年
    • 新ブランド【カッフェ　イタリアン・トマト】を埼玉県にて出店
  • 2022年4月
    • 小岩駅直結のショッピングセンターシャポー小岩に【カッフェ　イタリアン・トマト】をオープン
  • 2023年10月
    • 東京駅直結八重洲地下街の【イタリアン・トマト　カフェジュニア】を改装し、【カッフェ　イタリアン・トマト】としてリニューアルオープン
  • 2024年4月
    • 東京大学本郷キャンパス中央食堂内に【カッフェ　ヴィゴーレ】【PANES　HOUSE】の2店舗をオープン
  • 2024年4月
    • 光が丘駅直結のショッピングセンター光が丘IMAの【蔵味珈琲】を改装し、【カッフェ　イタリアン・トマト】としてリニューアルオープン
  • 2025年6月
    • 品川シーサイド駅直結の品川シーサイドオーバルガーデンの【イタリアン・トマト　カフェジュニア】を改装し、【カッフェイタリアン・トマト】としてリニューアルオープン

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 9.5年
    2024年度
  • 月平均所定外労働時間（前年度実績）
    月平均所定外労働時間（前年度実績）
    • 35.1時間
    2024年度
  • 平均有給休暇取得日数（前年度実績）
    平均有給休暇取得日数（前年度実績）
    • 11.4日
    2024年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）
    2024年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）(合計)
    対象者 0名 2名 2名
    取得者 0名 2名 2名
  • 前年度の育児休業取得率（男女別）
    2024年度

    男性

    0%

    女性

    100%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • 19.0%
      （21名中4名）
    • 2024年度

社内制度

研修制度 制度あり
●新入社員研修
ビジネスマナー研修
フードサービス研修
取引先研修（工場見学や座学）
実務研修
・店舗研修（接客・調理）
・工場研修（洋菓子製造）
☆1年目は本部にて月に1回のフォローアップ研修を実施！
その他に店舗研修、社員研修など多数の研修があります。
自己啓発支援制度 制度なし
メンター制度 制度なし
キャリアコンサルティング制度 制度なし
社内検定制度 制度なし

採用実績

採用実績（学校）

＜大学＞
青森公立大学、青山学院大学、秋田県立大学、亜細亜大学、茨城大学、桜美林大学、神奈川大学、金沢工業大学、北里大学、慶應義塾大学、國學院大學、駒澤大学、埼玉県立大学、実践女子大学、淑徳大学、城西大学、女子栄養大学、女子美術大学、成蹊大学、専修大学、仙台大学、創価大学、拓殖大学、中央大学、帝京大学、東海大学、東京音楽大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京成徳大学、東京農業大学、東京農工大学、東洋大学、東洋学園大学、日本大学、文教大学、法政大学、武蔵大学、武蔵野大学、明治大学、明治学院大学、山形大学、立教大学、立命館大学、早稲田大学、和洋女子大学、日本獣医生命科学大学
＜短大・高専・専門学校＞
大妻女子大学短期大学部、戸板女子短期大学、新渡戸文化短期大学、日本外国語専門学校、東京家政大学短期大学部、昭和学院短期大学、国際フード製菓専門学校、シェフパティシエ専門学校、東京誠心調理師専門学校

LEC東京リーガルマインド大学

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採用実績（人数） 2020年　3名
2021年　6名
2023年　1名
2024年　2名
2025年　1名
採用実績（学部・学科） 経済学部、法学部、現代文化学部、生物産業学部、文学部、獣医学部、経営学部、商学部、美術学部、農獣医学部、保健医療福祉学部、工学部、演劇部、メディア情報学部、生物資源科学部、理学部、総合文化学部、国際学部、人間学部、
  • 過去3年間の新卒採用者数（男女別）
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2025年 0名 1名 1名
    2024年 0名 2名 2名
    2023年 0名 1名 1名
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    2025年 1名 -名 -%
    2024年 2名 -名 -%
    2023年 1名 -名 -%

会社概要に記載されている内容はマイナビ2026に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2027年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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