最終更新日：2025/11/13

(株)オリエンタルフーズ

業種

食品
専門コンサルティング

基本情報

本社: 静岡県

資本金: 5,000万円

売上高: 136億6,873万円 ※2024年8月決算時点

従業員: 212名（男性121名／女性91名） ※2025年7月1日時点

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ

マグロは好きですか？冷凍マグロ水揚げ量No.1の静岡で美味しいマグロを届けてます！！

企業のここがポイント

製品・サービス力

冷凍マグロの仕入れから加工までを一貫して手掛けており、多種多様な加工に対応しています。
技術・研究

衛生管理における国際規格（FSSC22000）を取得し、高い水準の衛生管理を維持しております。
職場環境

若い世代の社員が多く活躍しており、新しいことに挑戦する環境が整っています！

会社紹介記事

【食品加工はおもてなし】このスローガンを掲げて28年間マグロ加工を続けてきました。食卓に安全・安心で美味しいマグロを届けられる会社がオリエンタルフーズです。工場に入荷される冷凍マグロを一から加工していきます。扱うマグロは大小、種類を問わず様々です。

: 【食品加工はおもてなし】このスローガンを掲げて28年間マグロ加工を続けてきました。食卓に安全・安心で美味しいマグロを届けられる会社がオリエンタルフーズです。

: 工場に入荷される冷凍マグロを一から加工していきます。扱うマグロは大小、種類を問わず様々です。

≪何気なく食べているマグロ、実はそれ当社の製品かもしれません！≫

ネギトロを棒状に加工した「ネギトロボー」。ネギトロ巻、ネギトロ丼、手巻き寿司など使い方により変幻自在！楽しみながら食べることができる商品です！	皆さんはマグロと聞いて何を思い浮かべますか？丸々一匹のマグロが釣り上げられている姿を思い浮かべる人もいれば、お刺身、お寿司、どんぶりといったマグロ料理をイメージする人もいるかと思います。オリエンタルフーズでは、冷凍マグロの仕入れから、マグロ料理に使われる製品の加工に至るまでを一貫して手掛けています。工場に仕入れる冷凍マグロは大小、種類を問わず、本マグロやキハダマグロ、ビンチョウマグロ等様々です。仕入れたマグロをお客様のご要望に応じて、多種多様に加工する、その柔軟性が当社の強みです。現在、静岡市清水区の2工場で製品の加工をしており、本社である長崎工場では年間「2,000ｔ以上」、「200種類以上」の製品を製造しています。加工形態についても、マグロのサクや切り落としはもちろん、ネギトロや寿司ネタ用のスライスまで多様な製品を製造しています。当社で製造している製品は、大手回転寿司店やスーパーの鮮魚売り場等で販売される業務用のものが大半ですが、最近では、自社の通販サイトを立ち上げ、一般消費者向けの販売にも力を入れ始めました。様々な種類のマグロが楽しめるマグロ食べ比べセットや、簡単にネギトロ巻きを作ることができる「ネギトロボー」等ご家庭で気軽に楽しめる製品を販売しています。また、当社では非加熱製品（生鮮製品）を扱っているため、FSSC22000などの高い水準である衛生管理システムを維持し、お客様に安全・安心な商品をお届けしております。当社では静岡の特産品であるマグロでお客様に笑顔になってほしい、喜んでほしいと熱意をもって製品作りに取り組んでいます。皆さんも一緒にマグロに関わる仕事をしてみませんか？マグロが好きな方、食べることが好きな方大歓迎です！

ネギトロを棒状に加工した「ネギトロボー」。ネギトロ巻、ネギトロ丼、手巻き寿司など使い方により変幻自在！楽しみながら食べることができる商品です！

皆さんはマグロと聞いて何を思い浮かべますか？
丸々一匹のマグロが釣り上げられている姿を思い浮かべる人もいれば、お刺身、お寿司、どんぶりといったマグロ料理をイメージする人もいるかと思います。
オリエンタルフーズでは、冷凍マグロの仕入れから、マグロ料理に使われる製品の加工に至るまでを一貫して手掛けています。
工場に仕入れる冷凍マグロは大小、種類を問わず、本マグロやキハダマグロ、ビンチョウマグロ等様々です。仕入れたマグロをお客様のご要望に応じて、多種多様に加工する、その柔軟性が当社の強みです。現在、静岡市清水区の2工場で製品の加工をしており、本社である長崎工場では年間「2,000ｔ以上」、「200種類以上」の製品を製造しています。加工形態についても、マグロのサクや切り落としはもちろん、ネギトロや寿司ネタ用のスライスまで多様な製品を製造しています。
当社で製造している製品は、大手回転寿司店やスーパーの鮮魚売り場等で販売される業務用のものが大半ですが、最近では、自社の通販サイトを立ち上げ、一般消費者向けの販売にも力を入れ始めました。様々な種類のマグロが楽しめるマグロ食べ比べセットや、簡単にネギトロ巻きを作ることができる「ネギトロボー」等ご家庭で気軽に楽しめる製品を販売しています。
また、当社では非加熱製品（生鮮製品）を扱っているため、FSSC22000などの高い水準である衛生管理システムを維持し、お客様に安全・安心な商品をお届けしております。
当社では静岡の特産品であるマグロでお客様に笑顔になってほしい、喜んでほしいと熱意をもって製品作りに取り組んでいます。
皆さんも一緒にマグロに関わる仕事をしてみませんか？マグロが好きな方、食べることが好きな方大歓迎です！

会社データ

事業内容	冷凍マグロの製造・加工及び販売、冷凍桜エビの販売、衛生コンサルティング事業

本社郵便番号	424-0057
本社所在地	静岡県静岡市清水区堀込345-9
本社電話番号	054-395-8876
宮加三工場郵便番号	424-0091
宮加三工場所在地	静岡県静岡市清水区宮加三340-1
宮加三工場電話番号	054-337-1662
設立	1998(平成10)年
資本金	5,000万円
従業員	212名（男性121名／女性91名） ※2025年7月1日時点
売上高	136億6,873万円 ※2024年8月決算時点
関連会社	(株)東洋
平均年齢	34歳
沿革	1998年（平成10年） (株)オリエンタルフーズ設立ネギトロ製造工場建設代表取締役　宮本昌宣　就任 2004年（平成16年）清水区宮加三に新工場建設・移転 2005年（平成17年） HACCP認証取得（ネギトロライン） HACCP認証取得（全工場ライン） 2008年（平成20年） ISO22000:2005認証取得 2009年（平成21年）台湾に冷凍桜エビ工場新設（桜エビ事業開始） 2011年（平成23年）台湾に現地法人設立 2017年（平成29年） FSSC22000認証取得 2018年（平成30年）清水区長崎に新工場設立・本社移転 2022年（令和4年）　 ECサイト開設消費者向けに積極販売中！ 2023年（令和5年）キッチンカー稼働開始県内外のイベントに参加し、当社の鮪を使用した料理を提供中 2025年（令和7年）静岡市内に「OliOli MARKET 竜南店」をOPEN

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 10年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 26時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 12日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	1名	5名	6名
取得者	1名	5名	6名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 19.2%
  （26名中5名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員導入研修制度（1週間程度）、新入社員現場研修制度（2カ月～半年程度）、中堅社員研修　等
自己啓発支援制度	制度あり資格取得支援制度
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞秋田県立大学、岡山大学、神奈川工科大学、高知大学、国士舘大学、静岡大学、静岡県立大学、静岡理工科大学、水産大学校、拓殖大学、帝京科学大学（山梨）、東海大学、東京海洋大学、東京家政大学、東京工科大学、東京農業大学、徳島文理大学、常葉大学、日本大学、山形大学もっと見る
採用実績（人数）	2021年　2022年　2023年　2024年　2025年（予） -------------------------------------------------- 大卒　　3名　　　3名　　2名　　　2名　　　3名

採用実績（学校）

＜大学＞
秋田県立大学、岡山大学、神奈川工科大学、高知大学、国士舘大学、静岡大学、静岡県立大学、静岡理工科大学、水産大学校、拓殖大学、帝京科学大学（山梨）、東海大学、東京海洋大学、東京家政大学、東京工科大学、東京農業大学、徳島文理大学、常葉大学、日本大学、山形大学

採用実績（人数）

　　　2021年　2022年　2023年　2024年　2025年（予）
--------------------------------------------------
大卒　　3名　　　3名　　2名　　　2名　　　3名　　　

過去3年間の新卒採用者数（男女別）