最終更新日：2025/12/12

スターゼン(株)【東証プライム上場】

上場企業

業種

食品
商社（食品・農林・水産）
物流・倉庫
専門店（食品・日用品）

基本情報

本社: 東京都

資本金: 116億5,827万円

売上高（連結）: 4,361億円（連結）（2024年度）

従業員（連結）: 2,783名（2025年3月末現在）

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ

食の感動体験を創造することで世界中の人々と食をつなぎ続ける

企業のここがポイント

戦略・ビジョン

食のトータルサプライヤーとして皆さまの食卓や団らんの場に感動を届けていきます。

会社紹介記事

スターゼンは創業以来、約70年間「食肉」を通して沢山の食卓や団欒の場を支え続けてきました。「チームスターゼン」を合言葉に部門を超え協力し合いながら仕事を進めています。

: スターゼンは創業以来、約70年間「食肉」を通して沢山の食卓や団欒の場を支え続けてきました。

: 「チームスターゼン」を合言葉に部門を超え協力し合いながら仕事を進めています。

ブランド・ビジョン　～未来の消費者に向けた宣言文～

私たちが提供する「食」を通して、消費者の皆様に体験・経験してほしいことを言葉にしました。	「いただきます」で、もっと元気に。「ありがとう」で、もっと笑顔に。創業以来ずっと大切にしてきたこと。世の中の役に立ちたい。何ごとにも誠実に一生懸命に。　食肉を身近なものにしたいという想いから、前例のない挑戦を続け、業界の発展に尽くしてきました。　新たな可能性を信じ、食肉から“食”へ。天空に輝く星のように、世の中に輝く星となれるように。「スターゼン」にはそんな願いが込められています。長年にわたり皆さまに支えられて今があります。尊い命を大切にするこころ、安全安心な商品をつくる責任、そして届ける使命があるからこそ、今も産地からお客さまへ安定して “食”をつなぐことができています。 “食”には日常の中にある感動を創るチカラがあります。大切なあの人が今日も元気いっぱい過ごせるチカラ。一日の疲れを癒し、明日へのやる気を生み出すチカラ。仲間とのいこいの場で人と人とをつなぐチカラ。つくる人、たべる人、すべての人を笑顔にするチカラ。　　ひとつでも多くの「いただきます」で、もっと元気な明るい社会を。たくさんの「ありがとう」で、もっと笑顔が輝く世界を。　スターゼンはこれからも“食”の可能性と共に新たな感動を創り続けます。 ↓↓ブランド・ビジョンの動画はこちら↓↓ https://www.starzen.co.jp/company/houshin.html ※上記URLをコピーの上、ブラウザに張り付けてご覧ください。

私たちが提供する「食」を通して、消費者の皆様に体験・経験してほしいことを言葉にしました。

「いただきます」で、もっと元気に。
「ありがとう」で、もっと笑顔に。

創業以来ずっと大切にしてきたこと。
世の中の役に立ちたい。
何ごとにも誠実に一生懸命に。
　
食肉を身近なものにしたいという想いから、
前例のない挑戦を続け、
業界の発展に尽くしてきました。
　
新たな可能性を信じ、食肉から“食”へ。
天空に輝く星のように、世の中に輝く星となれるように。
「スターゼン」にはそんな願いが込められています。

長年にわたり皆さまに支えられて今があります。
尊い命を大切にするこころ、
安全安心な商品をつくる責任、
そして届ける使命があるからこそ、
今も産地からお客さまへ安定して
“食”をつなぐことができています。

“食”には日常の中にある感動を創るチカラがあります。
大切なあの人が今日も元気いっぱい過ごせるチカラ。
一日の疲れを癒し、明日へのやる気を生み出すチカラ。
仲間とのいこいの場で人と人とをつなぐチカラ。
つくる人、たべる人、すべての人を笑顔にするチカラ。
　　
ひとつでも多くの「いただきます」で、もっと元気な明るい社会を。
たくさんの「ありがとう」で、もっと笑顔が輝く世界を。
　
スターゼンはこれからも“食”の可能性と共に
新たな感動を創り続けます。

↓↓ブランド・ビジョンの動画はこちら↓↓

https://www.starzen.co.jp/company/houshin.html

※上記URLをコピーの上、ブラウザに張り付けてご覧ください。

会社データ

事業内容	食肉に関して川上から川下まで、すべてにかかわるトータルサプライチェーンを構築し、高品質で安全な食肉や加工食品を安定的に供給できる体制を確立しています。＜主な事業内容＞【１】食肉の生産・飼育・調達生産者と手をつなぎ、食肉の安定供給に努めています。【２】食肉加工品製造顧客ニーズに寄り添った商品づくりを追求しています。【３】販売「スターゼンと取引をしてよかった」といわれるようにチームスターゼンで取り組み、全国のお客様へ食肉を届けています。【４】品質管理国際認証規格のSQFの取得推進し、徹底した品質管理に努めています。【５】海外事業　輸入調達力を活かし、世界各国の食肉産地からの買い付けを行っています。【６】海外事業　輸出食肉に対する海外のニーズに応えるため、スターゼンの機能を活かしながら食肉輸出を行っています。スターゼンは「食の感動体験を創造することで世界中の人々と食をつなぎ続ける」を経営理念に掲げ、食卓に感動を届けるたために事業を展開しています。

事業内容

食肉に関して川上から川下まで、すべてにかかわるトータルサプライチェーンを構築し、高品質で安全な食肉や加工食品を安定的に供給できる体制を確立しています。

＜主な事業内容＞
【１】食肉の生産・飼育・調達
生産者と手をつなぎ、食肉の安定供給に努めています。

【２】食肉加工品製造
顧客ニーズに寄り添った商品づくりを追求しています。

【３】販売
「スターゼンと取引をしてよかった」といわれるようにチームスターゼンで取り組み、全国のお客様へ食肉を届けています。

【４】品質管理
国際認証規格のSQFの取得推進し、徹底した品質管理に努めています。

【５】海外事業　輸入
調達力を活かし、世界各国の食肉産地からの買い付けを行っています。

【６】海外事業　輸出
食肉に対する海外のニーズに応えるため、スターゼンの機能を活かしながら食肉輸出を行っています。

スターゼンは「食の感動体験を創造することで世界中の人々と食をつなぎ続ける」を経営理念に掲げ、食卓に感動を届けるたために事業を展開しています。

本社郵便番号	108-0075
本社所在地	東京都港区港南2-4-13 スターゼン品川ビル
本社電話番号	03-3471-5521
設立	1948年6月17日
資本金	116億5,827万円
従業員（連結）	2,783名（2025年3月末現在）
売上高（連結）	4,361億円（連結）（2024年度）
株主構成	東京証券取引所プライム市場上場（コード番号8043）
拠点数	●営業拠点：全国約50か所 ●加工・製造拠点：全国19か所 ●海外拠点：7か所
事業所	北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、長野、静岡、愛知、京都、大阪、兵庫、和歌山、岡山、広島、山口、香川、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島ほか
経営理念	食の感動体験を創造することで世界中の人々と食をつなぎ続ける「スターゼンと取引をしてよかったといわれる会社にしよう」「スターゼンで働いてよかったと思える会社にしよう」「仕事を通じて自ら成長しよう」これらを経営理念に掲げ、食のトータルサプライヤーとして皆さまの食卓や団らんの場に感動を届けていきます。
ブランド・ビジョン	「いただきます」で、もっと元気に。「ありがとう」で、もっと笑顔に。
関連会社	(株)丸全 (株)美保野ポーク (株)雲仙有明ファームスターゼンミートプロセッサー(株) ローマイヤ(株) (株)キング食品 (株)青木食品スターゼンロジスティクス(株) スターゼン・オーストラリア PTY.LTD スターゼン（アメリカ）,INC. スターゼンヨーロッパ ApS スターゼンシンガポール Pte.Ltd. 星徳真食品(上海)有限公司 (株)ニックフーズ
有給取得平均日数	10.0日
年収例	◆550万円/7年目/月給25万円＋時間外手当＋賞与 ◆650万円/11年目/月給33万円＋時間外手当＋賞与 ◆920万円/14年目/月給54万円（管理職手当含）＋賞与
沿革	1948年　6月全国畜産協同組合を母体に全国畜産(株)を設立（資本金750万円）、役牛の売買を行う。 1949年　8月食肉の取り扱い開始 1955年　10月オーストラリアより初めて冷凍牛肉の試験輸入を行う 1957年　4月豚枝肉輸送本格化氷冷却貨車による初めての遠距離輸送で業界の注目を集める 1960年　3月豚部分肉の規格化を日本で初めて実施 1970年　6月社名を（株）ゼンチクに変更 1972年　9月日本マクドナルド（株）と取引契約千葉工場を開設し、ハンバーガーパティ製造開始 1972年　9月ゼンチク・オーストラリア社（現スターゼンオーストラリア社）を設立。本格的な海外事業展開を開始。 1977年　9月東京証券取引所第一部へ上場 1998年　6月会社創立50周年を迎える 1999年　4月社名をスターゼン（株）に変更 2003年　2月国産牛の生産履歴情報システムを確立ホームページにて情報の発信を開始 2004年　6月国産豚の生産履歴情報システムを確立 2009年　6月スターゼンヨーロッパ社を設立 2012年　8月ローマイヤ（株）を株式交換により完全子会社化 2013年　10月スターゼンシンガポール社を設立 2014年　4月林兼産業（株）と業務提携 2016年　5月三井物産（株）と資本業務提携 2016年　9月（株）ニックフーズを子会社化 2017年　1月スターゼンミートプロセッサー青森工場三沢ポークセンターに、国内初となる豚もも部位自動除骨ロボット[ハムダス-RX]を導入 2017年　2月アディレクトシンガポール社と資本業務提携 2018年　10月焼成ハンバーグ製造工場としてスターゼン食品(株)本宮工場を新設 2018年　6月会社創立70周年を迎える 2018年10月スターゼンミートプロセッサー(株)青森工場三沢ポークセンターに国内初となる豚肩甲骨・上腕骨除骨ロボット「ワンダスミニマーク2」を導入 2025年　4月豪州のブロードウォーターダウンズ社を子会社化。豪州Wagyu肥育事業に本格参入。

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 14年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 27.3時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 10.0日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	38名	7名	45名
取得者	19名	7名	26名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

50.0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 4.9%
  （263名中13名）
- 2024年度
最高役職　取締役

社内制度

研修制度	制度あり ■階層別研修・新入社員研修　※新入社員は1年間配属先の先輩社員によるOJT指導を実施・3年目研修・5年目研修・新任チームリーダー研修・新任管理職研修 ■目的別研修・ビジネスリーダー研修・次世代マネジャー育成研修・次世代経営リーダー育成研修・経営幹部育成研修・OJT指導員研修・経理担当者研修・品質管理研修
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度あり OJT制度
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞青山学院大学、麻布大学、石巻専修大学、大阪市立大学、大阪府立大学、鹿児島大学、関西大学、京都大学、静岡県立大学、千葉大学、中央大学、筑波大学、東京大学、東京海洋大学、東京農工大学、東京理科大学、東北大学、奈良女子大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、宮崎大学、早稲田大学＜大学＞青山学院大学、麻布大学、茨城大学、宇都宮大学、追手門学院大学、桜美林大学、大阪大学、大阪経済法科大学、大阪商業大学、帯広畜産大学、鹿児島大学、鹿児島国際大学、神奈川大学、関西大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、北九州市立大学、北里大学、九州大学、九州産業大学、京都大学、京都産業大学、近畿大学、熊本学園大学、久留米大学、敬愛大学、慶應義塾大学、高知大学、甲南大学、甲南女子大学、神戸学院大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、札幌大学、札幌学院大学、静岡県立大学、芝浦工業大学、下関市立大学、信州大学、城西大学、西南学院大学、摂南大学、専修大学、仙台大学、高崎経済大学、拓殖大学、千葉大学、千葉商科大学、中央大学、筑波大学、帝京大学、東海大学、東京大学、東京海洋大学、東京外国語大学、東京経済大学、東京農業大学、東北大学、東北学院大学、富山大学、同志社大学、獨協大学、中村学園大学、長崎大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、日本文理大学、函館大学、弘前大学、福岡大学、法政大学、北海学園大学、北海道大学、宮城大学、明治大学、明治学院大学、桃山学院大学、山形大学、山梨学院大学、酪農学園大学、立教大学、立命館大学、琉球大学、流通科学大学、流通経済大学（茨城）、早稲田大学、日本体育大学、国際武道大学、桐蔭横浜大学、産業能率大学＜短大・高専・専門学校＞麻生情報ビジネス専門学校、大原簿記学校、東京ＩＴプログラミング＆会計専門学校、東京栄養食糧専門学校、東京外語専門学校、東京ビジネス＆キャリア専門学校、東京ビジネス・アカデミー、東京電子専門学校、東京法律公務員専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2020年度　2021年度　2022年度　2023年度　　-------------------------------------------------------------------- 　採用実績　　　　56名　　　51名　　　50名　　　48名　（入社）

採用実績（学校）

＜大学院＞
青山学院大学、麻布大学、石巻専修大学、大阪市立大学、大阪府立大学、鹿児島大学、関西大学、京都大学、静岡県立大学、千葉大学、中央大学、筑波大学、東京大学、東京海洋大学、東京農工大学、東京理科大学、東北大学、奈良女子大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、宮崎大学、早稲田大学
＜大学＞
青山学院大学、麻布大学、茨城大学、宇都宮大学、追手門学院大学、桜美林大学、大阪大学、大阪経済法科大学、大阪商業大学、帯広畜産大学、鹿児島大学、鹿児島国際大学、神奈川大学、関西大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、北九州市立大学、北里大学、九州大学、九州産業大学、京都大学、京都産業大学、近畿大学、熊本学園大学、久留米大学、敬愛大学、慶應義塾大学、高知大学、甲南大学、甲南女子大学、神戸学院大学、國學院大學、国士舘大学、駒澤大学、札幌大学、札幌学院大学、静岡県立大学、芝浦工業大学、下関市立大学、信州大学、城西大学、西南学院大学、摂南大学、専修大学、仙台大学、高崎経済大学、拓殖大学、千葉大学、千葉商科大学、中央大学、筑波大学、帝京大学、東海大学、東京大学、東京海洋大学、東京外国語大学、東京経済大学、東京農業大学、東北大学、東北学院大学、富山大学、同志社大学、獨協大学、中村学園大学、長崎大学、日本大学、日本獣医生命科学大学、日本文理大学、函館大学、弘前大学、福岡大学、法政大学、北海学園大学、北海道大学、宮城大学、明治大学、明治学院大学、桃山学院大学、山形大学、山梨学院大学、酪農学園大学、立教大学、立命館大学、琉球大学、流通科学大学、流通経済大学（茨城）、早稲田大学、日本体育大学、国際武道大学、桐蔭横浜大学、産業能率大学
＜短大・高専・専門学校＞
麻生情報ビジネス専門学校、大原簿記学校、東京ＩＴプログラミング＆会計専門学校、東京栄養食糧専門学校、東京外語専門学校、東京ビジネス＆キャリア専門学校、東京ビジネス・アカデミー、東京電子専門学校、東京法律公務員専門学校