アルファー食品(株)

研究開発部に所属しており、通販、業務用、給食用など、多方面の市場と、様々なお客様に向けた商品の開発に携わっています。
市場ごとにニーズや条件がそれぞれ違うため、常にアンテナを張ってお客様の求めるものが何なのか考えるようにしています。
なかなか自分の思い通りにはいかず、難しい仕事ですが、自分が手掛けた商品がお客様の手元に渡ることを想像すると、とてもやりがいを感じます。
商品を手に取ってくださったお客様が笑顔になれるよう、妥協せずに業務に取り組んでいます。

前職は県外の飲食店で働いており、転職にあたって地元に帰って「食」に関わる仕事をしたいという気持ちが強くありました。その中で当社はお米を加工した商品を数多く製造しており、私もたくさんの人に喜ばれる商品開発に携わりたいと思ったことが入社の決め手です。

先にも書きました通り、前職は飲食店に勤めていたこともあり、食へのこだわりは人一倍強いと思っています。
自分が美味しいと思うものが出来るまで、諦めずに試行錯誤を続けることが苦ではないところが強みです。

丼ぶり料理です。1つの器で完結する潔さ、「和・洋・中」「肉・魚・野菜」どれでも美味しくなる懐の深さ、見た目の美しさ、どれをとっても隙の無い素晴らしい料理だと思います。

就活に限らずですが、自身の選択に自信を持ってください。
誰がなんと言おうと、物事を最後に決めるのは自分の意志です。
悔いのない、とは言い切れなくとも、納得のできる選択が出来るようにすることが大切だと思います。