最終更新日：2025/6/5

(株)ローゼン(ベルギーワッフル『マネケン』)

業種

食品
専門店（食品・日用品）
通販・ネット販売
給食・デリカ・フードビジネス
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 大阪府

資本金: 4,000万円

売上高: 77億0,000万円（2024年1月期実績）

従業員: 123名（パート・アルバイト除く） ※2025年1月現在

会社紹介記事
会社データ
働き方データ

あなたの手で「ベルギーワッフル」の未来を！

企業のここがポイント

製品・サービス力

高いブランド力◎誰もが知る”ベルギーワッフル Manneken”の一員に
安定性・将来性

食品業界◎人気業界で安定して活躍・成長できる環境
職場環境

働きやすい環境◎年間休日120日＆手当充実＆協力し合う社風

会社紹介記事

【ベルギーワッフルのマネケン】「美味しい！」と自信を持って提供できる商品を誇りに、店舗事業と外販事業の２つの事業で全国のお客様に笑顔を届けています！甘い香り・さくふわの絶妙な食感…焼きたてのベルギーワッフルを提供するマネケンショップは、ブランドを創造・体現するステージです！

: 【ベルギーワッフルのマネケン】「美味しい！」と自信を持って提供できる商品を誇りに、店舗事業と外販事業の２つの事業で全国のお客様に笑顔を届けています！

: 甘い香り・さくふわの絶妙な食感…焼きたてのベルギーワッフルを提供するマネケンショップは、ブランドを創造・体現するステージです！

マネケンのワッフルで全国に笑顔を届ける仕掛けづくりを！

店舗事業・外販事業は会社の顔、製造部門・企画デザイン部門は会社の要であり会社の成長を支える最重要部門。それぞれでの経験を活かした多彩なキャリアが強みです！	～自分たちらしく進化しながら自信のある商品をより多くのお客様へ～より愛される”Mannekenブランド”に、自分たちで進化させていきたい！そんな想いのもと、私たちは日々仕事に取り組んでいます。 ----------- 甘い香り、サクふわの絶妙な食感＜店舗事業＞焼き立てベルギーワッフルを提供する”Mannekenショップ”で、五感で感じるワクワク・幸せを提供したい！より身近に、いつでも＜外販事業＞量販店（スーパーなど）やコンビニで袋入りベルギーワッフルの販路を拡大することで、全国に”Mannekenブランド”を更に浸透させていきたい！安全安心な商品を生みだす＜製造部門＞おいしく、皆を笑顔に出来る商品を、仲間と一緒に自信を持って作り出していきたい！ ----------- その想いは、部署を超えて、商品を・働く環境をより良くしようと団結できる素地となっています。～Mannekenショップの社員なら美味しい商品を最高の笑顔で提供できるチームをつくり「商品」と「ヒト」の魅力を含めたサービス・お店作りを目指していく。～製造部門の社員なら安心安全であることはもちろん、おいしい商品を安定供給するためにはどうするべきかを考え抜く。仲間と一緒に協力し、効率化・美味しい商品の製造に取り組んでいく。社員一人一人の成長が、会社全体の成長に繋がると私たちは考えています。だからこそ、前向きにチャレンジする気持ちを応援する社風がローゼンにはあります！

店舗事業・外販事業は会社の顔、製造部門・企画デザイン部門は会社の要であり会社の成長を支える最重要部門。それぞれでの経験を活かした多彩なキャリアが強みです！

～自分たちらしく進化しながら自信のある商品をより多くのお客様へ～

より愛される”Mannekenブランド”に、自分たちで進化させていきたい！
そんな想いのもと、私たちは日々仕事に取り組んでいます。

-----------

甘い香り、サクふわの絶妙な食感＜店舗事業＞
焼き立てベルギーワッフルを提供する”Mannekenショップ”で、五感で感じるワクワク・幸せを提供したい！

より身近に、いつでも＜外販事業＞
量販店（スーパーなど）やコンビニで袋入りベルギーワッフルの販路を拡大することで、全国に”Mannekenブランド”を更に浸透させていきたい！

安全安心な商品を生みだす＜製造部門＞
おいしく、皆を笑顔に出来る商品を、仲間と一緒に自信を持って作り出していきたい！

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その想いは、部署を超えて、商品を・働く環境をより良くしようと団結できる素地となっています。

～Mannekenショップの社員なら
美味しい商品を最高の笑顔で提供できるチームをつくり「商品」と「ヒト」の魅力を含めたサービス・お店作りを目指していく。

～製造部門の社員なら
安心安全であることはもちろん、おいしい商品を安定供給するためにはどうするべきかを考え抜く。
仲間と一緒に協力し、効率化・美味しい商品の製造に取り組んでいく。

社員一人一人の成長が、会社全体の成長に繋がると私たちは考えています。

だからこそ、
前向きにチャレンジする気持ちを応援する社風がローゼンにはあります！

会社データ

事業内容	洋菓子の製造、販売「マネケン」ショップの経営並びにフランチャイズ事業こだわりのベルギーワッフルを広めるために【1.直接お客様へお届けする店舗事業　2.スーパー等へ販売する外販事業】の2軸で事業展開しています。

本社郵便番号	564-0051
本社所在地	大阪府吹田市豊津町12-42
本社電話番号	06-6380-1414
創業	1954年
設立	1968年9月
資本金	4,000万円
従業員	123名（パート・アルバイト除く） ※2025年1月現在
売上高	77億0,000万円（2024年1月期実績）
事業所	【本社】大阪(江坂) 【東京営業所】東京(日比谷) 【マネケンショップ】直営店35店舗、FC店15店舗 ★直営店 ■東京／銀座マネケン、JR秋葉原駅店、ヤエチカ店、エミオ池袋店 ■千葉／イクスピアリ店 ■神奈川／たまプラーザテラス店、JR横浜駅店、ラゾーナ川崎プラザ店 ■埼玉／ルミネ大宮店 ■静岡／アスティ静岡店 ■愛知／アスティ一宮店 ■大阪／JR大阪駅店、JR新大阪駅店、JR京橋駅店、近鉄上本町店、JR高槻駅店、JR天王寺駅店、近鉄阿部野橋店、京阪香里園駅店、阪急三番街店、リノアス八尾店、イオンモール四條畷店、くずはモール店、ららぽーとEXPOCITY店 ■兵庫／JR三ノ宮駅店、山陽姫路店、JR尼崎駅店 ■京都／JR京都駅店 ■奈良／近鉄生駒店、イオンモール橿原店 ■滋賀／JR草津駅店、JR大津駅店 ■岡山／JR岡山駅店、JR倉敷駅店 ■香川／ゆめタウン高松店 ★FC店 ■栃木／FKDインターパーク店 ■岐阜／イオンモール各務原店 ■三重／近鉄百貨店四日市店 ■大阪／千里中央店、南海なんば駅店、大阪難波駅店 ■兵庫／山陽明石駅店、山陽垂水店 ■奈良／近鉄大和西大寺駅店 ■島根／シャミネ松江店 ■福岡／西鉄福岡駅店、新幹線博多駅店 ■長崎／アミュプラザ長崎店 ■大分／アミュプラザおおいた店 ■熊本／サクラマチ熊本店
マネケンブランドについて	本場ベルギーから日本に『ベルギーワッフル』を紹介したのが、私たちローゼン。ヨーロッパの街角でベルギーワッフルに出会った創業者社長が、本場の味を日本に伝えたいという想いから、ベルギー産のパールシュガーやベルギー製の調理機械を導入。素材・製法・品質にもこだわり、ベルギーで感動したワッフルの味の再現に成功し、マネケンショップでの製造・販売を開始しました。 1998年には『ベルギー王国王冠勲章シェバリエ章』 2018年には『レオポルド2世勲章オフィシエ章』をベルギー王国から受勲するなど、味に定評があるだけでなく、日本とベルギーの架け橋的存在にもなった当社。近年ではベルギービールウィークエンドなど、ベルギー関係のイベントにも多く出展しています。伝統を守りながらも時代のニーズや旬に合わせた様々なメニューで、お客様に愛されるベルギーワッフルを提供する当社。今後もお客様の「ホッとする時間」を彩る商品を、生み出していきたいと思います。
ブランドの進化！	マネケンショップ(直営店35店・フランチャイズ加盟店15店の合計50店舗)を展開している立地は、実質的に約6割が【駅ナカのショップ】。マネケンショップは駅ナカへの適性が高く、他社が展開できないような【省スペース】で【高効率の安定した店舗運営】が可能なため、たくさんの駅ナカに出店しています。一方駅ナカ以外の立地（路面店・商業施設・観光名所・繁華街等）での店舗展開を強化するためには、【新たに挑戦する立地】でのそれぞれに適した商品開発・業態開発・イメージ戦略が必要だと考えています。 ******** 例えば2019年にオープンした「たまプラーザテラス店」では、店構えを従来の茶色い木目調でシックなものはなく、白を基調にしたスタイリッシュな外観に。『そこでしか買えない』限定商品も積極的に展開し、そこでしか味わえない美味しさとその場にあった売り場提供をしています。実はこの「たまプラーザテラス店」のお店のコンセプトや限定商品。関東在籍の社員が力を合わせて考え、実現までの運営をしました！今では商業施設内の店舗の割合も増えており、またこれまでベースとしていた木目調の店舗だけでなく、出店場所に適した外観の店づくりも実行されていっています。 ******** 今まで培ってきた駅ナカでのノウハウも大事にしながら、社員一人一人が思考しマネケンブランドを作り上げていく。多様に変化し続ける市場やお客様のライフスタイルに合わせつつ未来を見据えた新たな立地戦略を今後も積極的に立案・実行していきます！
関連会社	ローゼン製菓株式会社ローゼン物産株式会社
平均年齢	34.5歳(2024年10月現在) ショップ部門・外販営業・製造部門など、ご自身が配属になった先でプロフェッショナルを目指していただき、更にそこで培ったスキルを活かしてエリアマネージャー・会社を運営する本部スタッフなどとして活躍出来る場があります。
平均勤続年数	9.8年(2024年10月現在) 有給取得率UPや自己申告制度を活用した人事・制度改定（年間休日を120日に増やす）など、社員一人一人がその人らしく働ける職場づくりを目指しています。
育休について	【2024年度】女性取得者…4名／男性取得者…1名取得率100％！ご妊娠された方に個別で利用可能な制度の説明をするなど、ライフステージが変わっても安心して働き続けられるように取得前・取得中も随時情報提供を行ってます。人事担当には結婚・出産経験ありの者もいますので、セミナー等でぜひお気軽にご質問くださいね。
沿革	1954年荒木勲が洋菓子製造・飲食業個人創業 1968年株式会社ローゼン設立 1975年ローゼン製菓株式会社設立 1986年マネケン1号店オープン「新阪急八番街店」 1987年ベルギーワッフル事業部開設　並びに製造工場竣工 1989年ローゼン物産株式会社設立 1990年東京営業所開設 1995年マネケンショップフランチャイズ事業開始ローゼン製菓（株）江坂工場竣工 1996年ローゼン製菓（株）江坂工場を増設 2002年荒木典雅が代表取締役就任 2004年ローゼン製菓（株）能勢工場竣工 2007年銀座営業所開設ローゼン製菓（株）伊丹工場竣工 2013年東京営業所、銀座営業所統合 2015年ローゼン製菓（株）尼崎工場竣工 2021年マネケンブランド35周年

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 5年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 5時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 14.6日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	1名	4名	5名
取得者	1名	4名	5名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 33.3%
  （3名中1名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり＜新入社員研修＞入社式～約10日間、本社・工場等各部署のリーダーが講師として参加する集合研修が行われます。会社や社会の仕組みについて知るだけでなく、同期同士の繋がりを強められる機会となっています。集合研修の後は各部署へ配属！以下、部署ごとの研修内容詳細です。 ■ショップ部門では… 　ショップマネージャー（店長）業務を段階的に経験・習得出来る【18か月研修】を実施。　具体的には…、　まずはワッフルを焼くこと・接客に慣れよう！　⇒その次は材料の発注や売り上げ予測を立てられるようになろう！　⇒人の採用や人材育成に携わろう！　⇒売上を上げる企画を考えてみよう！　など。 ■製造部門では… 　先輩社員と一緒に仕事をしながら業務を覚えていく、OJTを実施。　業界の基礎知識・製造の基本等、専門知識が身につきます。成長したいという前向きな気持ちを、応援します！
自己啓発支援制度	制度あり eラーニングにより、資格取得講座等の受講が可能です。ご自分の興味のあるものを自由にチョイス！＜ビジネススキルアップフリーeラーニング＞　無料で講座を受けられます！ ●ビジネススキル　ビジネスマナーなど ●語学　オフィス英語など ●ヒューマンスキル　ビジネス交渉力など ●会社経営　　チームマネジメント ●ビジネスマインド　損益分岐点と利益など ●指導と育成　パーソナルスタイルと指導など＜資格取得通信教育講座＞　受講料の一部補助あり！ ●簿記（2級・3級） ●TOEIC（R）テスト ●衛生管理者（第一種コース・第二種コース） ●サービス接遇検定（準1級・2級・3級）など
メンター制度	制度あり ■ショップ部門では… 他店舗の先輩社員がメンターを担当します。自分の配属店舗以外の社員と定期的に交流出来る機会(カフェミーティング等)を設けています。 ■製造部門では… 制度としてはありませんが、・定期的な面談・OJTでの人材育成・チームで仕事に取り組むなど、その部署の形態に合わせて社員同士がフォローしあえる体制を整えています。
キャリアコンサルティング制度	制度あり年に一度、会社に対する提言や自分自身のキャリアへの要望などを社員が自由に申告出来る「自己申告制度」を実施しています。この自己申告制度は、直属の上司ではなく幹部へ直接声を上げることが出来る仕組みです。「将来、こんな仕事に挑戦したい！」「新規店舗の立ち上げにかかわりたい！」など、前向きな想いを積極的に申告してください。内容を十分に考慮したうえで、人事計画・会社運営の参考にしていきたいと思います。
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞佐賀大学、文化学園大学＜大学＞愛知淑徳大学、江戸川大学、追手門学院大学、桜美林大学、大阪学院大学、大阪教育大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪芸術大学、大阪国際大学、大阪産業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪商業大学、大阪体育大学、大阪人間科学大学、大谷大学、大手前大学、岡山大学、岡山県立大学、学習院大学、神奈川大学、川村学園女子大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、畿央大学、京都外国語大学、京都教育大学、京都産業大学、京都女子大学、京都精華大学、京都先端科学大学、京都橘大学、京都文教大学、共立女子大学、近畿大学、くらしき作陽大学、甲子園大学、高知大学、甲南大学、甲南女子大学、神戸大学、神戸学院大学、神戸国際大学、神戸松蔭女子学院大学、神戸女子大学、国士舘大学、埼玉学園大学、嵯峨美術大学、相模女子大学、四天王寺大学、上智大学、成城大学、聖泉大学、清和大学、専修大学、千里金蘭大学、創価大学、園田学園女子大学、大正大学、大東文化大学、中央大学、帝京大学、帝塚山学院大学、東海大学、東京海洋大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京経済大学、東京芸術大学、東京工科大学、東京農業大学、同志社大学、同志社女子大学、東洋大学、鳥取大学、奈良大学、日本大学、日本経済大学（東京渋谷）、日本体育大学、梅花女子大学、兵庫県立大学、佛教大学、文教大学、法政大学、武庫川女子大学、武蔵野大学、明治学院大学、目白大学、桃山学院大学、安田女子大学、大和大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、早稲田大学、和洋女子大学＜短大・高専・専門学校＞大阪学院大学短期大学部、大阪芸術大学短期大学部、大阪夕陽丘学園短期大学、関西外国語大学短期大学部、京都文教短期大学、神戸女子短期大学、聖徳大学短期大学部、武庫川女子大学短期大学部、中央工学校ＯＳＡＫＡ関西健康・製菓専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2023年　2022年　2021年 ------------------------------------------------- 大卒　　　8名　　　8名　　　5名短大卒　　―　　　 ―　　　 ―

採用実績（学校）

＜大学院＞
佐賀大学、文化学園大学
＜大学＞
愛知淑徳大学、江戸川大学、追手門学院大学、桜美林大学、大阪学院大学、大阪教育大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪芸術大学、大阪国際大学、大阪産業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪商業大学、大阪体育大学、大阪人間科学大学、大谷大学、大手前大学、岡山大学、岡山県立大学、学習院大学、神奈川大学、川村学園女子大学、関西大学、関西外国語大学、関西学院大学、畿央大学、京都外国語大学、京都教育大学、京都産業大学、京都女子大学、京都精華大学、京都先端科学大学、京都橘大学、京都文教大学、共立女子大学、近畿大学、くらしき作陽大学、甲子園大学、高知大学、甲南大学、甲南女子大学、神戸大学、神戸学院大学、神戸国際大学、神戸松蔭女子学院大学、神戸女子大学、国士舘大学、埼玉学園大学、嵯峨美術大学、相模女子大学、四天王寺大学、上智大学、成城大学、聖泉大学、清和大学、専修大学、千里金蘭大学、創価大学、園田学園女子大学、大正大学、大東文化大学、中央大学、帝京大学、帝塚山学院大学、東海大学、東京海洋大学、東京家政大学、東京家政学院大学、東京経済大学、東京芸術大学、東京工科大学、東京農業大学、同志社大学、同志社女子大学、東洋大学、鳥取大学、奈良大学、日本大学、日本経済大学（東京渋谷）、日本体育大学、梅花女子大学、兵庫県立大学、佛教大学、文教大学、法政大学、武庫川女子大学、武蔵野大学、明治学院大学、目白大学、桃山学院大学、安田女子大学、大和大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、早稲田大学、和洋女子大学
＜短大・高専・専門学校＞
大阪学院大学短期大学部、大阪芸術大学短期大学部、大阪夕陽丘学園短期大学、関西外国語大学短期大学部、京都文教短期大学、神戸女子短期大学、聖徳大学短期大学部、武庫川女子大学短期大学部、中央工学校ＯＳＡＫＡ

関西健康・製菓専門学校

採用実績（人数）

　　　　 2023年　2022年　2021年
-------------------------------------------------
大卒　　　8名　　　8名　　　5名
短大卒　　―　　　 ―　　　 ―

過去3年間の新卒採用者数（男女別）