最終更新日：2026/4/2

(株)クック・チャム四国

正社員

業種

食品
専門店（食品・日用品）

基本情報

本社: 愛媛県

資本金: 500万円

売上高: 24億4500万円（2024年11月）

従業員: 475名（2025年11月）

募集人数: 1～5名

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

私たちがここにいることで、地域の人達が毎日ワクワクできる　そんな心温まる、町のおかずやさんをつくります

採用担当者からメッセージ（2026/02/12更新）

伝言板画像

就職というのは、人生において非常に大事な決断になります。
様々な企業を実際に見て、じっくり考えて、自分の道を決めていただきたい。
可能性は無限にありますので、何をしたいのか、どんな環境で、どんな人と一緒に働きたいのか、自ら決断することを大切にして欲しいと思います。
そのなかで、当社を知っていただき、気に入ってもらえたならうれしいです。
食に興味がある人、クック・チャム四国の雰囲気をいいなと思ってくれる人、ぜひ私たちと一緒に、地域のみなさんに愛されるお店をめざしましょう！

やりがい

手作りおかずのお店「クック・チャム」をチェーン展開し、できたての家庭の味を全国へお届けしています。
製品・サービス力

セントラルキッチンでは「キットシステム」を進化発展させ、安心安全な商品を店舗へ供給しています。
制度・働き方

資格取得支援や、社外講師による勉強会、メンター制度など、充実した教育・研修制度があります。

会社紹介記事

70年以上にわたるクック・チャムの伝統と、若くフレッシュな社風を武器に、私たちはこれからも新しいことに挑戦し続けます。入社後は、店長・エリアマネージャーやキッチン（工場）の管理職などのお仕事を目指せます。

: 70年以上にわたるクック・チャムの伝統と、若くフレッシュな社風を武器に、私たちはこれからも新しいことに挑戦し続けます。

: 入社後は、店長・エリアマネージャーやキッチン（工場）の管理職などのお仕事を目指せます。

70年以上の歴史と設立11年目のフレッシュな社風を武器に事業展開

仕込みはセントラルキッチンで行い、『本当に美味しいもの』を家庭に届けるために、手間を惜しまず食に真摯に向き合っています。	「おいしい」を通して、人と地域の“しあわせ”をつくる株式会社クック・チャム四国は、地域の人たちが毎日ワクワクできる、心あたたまる「町のおかず屋さん」を目指し、手づくり惣菜を中心に、地域の皆さまの食卓を支えています。愛媛県を中心に中四国・関西・東京に店舗展開を行い、手づくりのお惣菜・お弁当・持ち帰り食品を販売しております。「働くお母さん達を助けたい、お母さん達のお役に立ちたい」という想いから、食卓を思い描きながらおかずの販売をスタートした当社。クック・チャムは夕方のおかずが原点です。お母さんが家族を想ってつくる献立のように、“日替わり・できたて・旬”というこだわりを貫きながら、地域の方々に毎日の「おいしい」と「安心」を届けることを大切にしています。当社の強みは、本社キッチンで食材の下ごしらえを、店舗で調理し出来立てのおかずを販売するしくみ「キットシステム」があることです。キッチンと店舗で料理を分業することで、品揃え豊富な商品を出来立てで提供することを実現しています。店舗では毎朝おだしをひくことから1日がスタートします。創業から変わらないやさしい味つけや旬の食材にこだわり、「おいしい」だけでなくお客様の「健康」を考えて、元気な食事や毎日食べても飽きの来ない味付けとメニューを提供します。創業以来、クック・チャムは時代にマッチした食生活・食文化を演出し、地域に貢献してきました。 2014年に株式会社クック・チャム四国として分社化してからは、70年以上続く伝統を大切にしながら、若手社員のフレッシュな社風を武器に、変化する社会構造・ライフスタイルに合わせた商品の開発や店舗づくりを進めています。「食を通じて地域の人々のしあわせ時間を応援する企業」であり続けるために、『どうしたらもっと美味しくなるのか』『お客様に喜んでいただけるのか』社員全員で考えチャレンジすることが私たちの使命です。

仕込みはセントラルキッチンで行い、『本当に美味しいもの』を家庭に届けるために、手間を惜しまず食に真摯に向き合っています。

「おいしい」を通して、人と地域の“しあわせ”をつくる

株式会社クック・チャム四国は、地域の人たちが毎日ワクワクできる、心あたたまる「町のおかず屋さん」を目指し、手づくり惣菜を中心に、地域の皆さまの食卓を支えています。
愛媛県を中心に中四国・関西・東京に店舗展開を行い、手づくりのお惣菜・お弁当・持ち帰り食品を販売しております。

「働くお母さん達を助けたい、お母さん達のお役に立ちたい」という想いから、食卓を思い描きながらおかずの販売をスタートした当社。クック・チャムは夕方のおかずが原点です。
お母さんが家族を想ってつくる献立のように、“日替わり・できたて・旬”というこだわりを貫きながら、地域の方々に毎日の「おいしい」と「安心」を届けることを大切にしています。

当社の強みは、本社キッチンで食材の下ごしらえを、店舗で調理し出来立てのおかずを販売するしくみ「キットシステム」があることです。キッチンと店舗で料理を分業することで、品揃え豊富な商品を出来立てで提供することを実現しています。
店舗では毎朝おだしをひくことから1日がスタートします。創業から変わらないやさしい味つけや旬の食材にこだわり、「おいしい」だけでなくお客様の「健康」を考えて、元気な食事や毎日食べても飽きの来ない味付けとメニューを提供します。

創業以来、クック・チャムは時代にマッチした食生活・食文化を演出し、地域に貢献してきました。
2014年に株式会社クック・チャム四国として分社化してからは、70年以上続く伝統を大切にしながら、若手社員のフレッシュな社風を武器に、変化する社会構造・ライフスタイルに合わせた商品の開発や店舗づくりを進めています。

「食を通じて地域の人々のしあわせ時間を応援する企業」であり続けるために、『どうしたらもっと美味しくなるのか』『お客様に喜んでいただけるのか』社員全員で考えチャレンジすることが私たちの使命です。

会社データ

プロフィール	1947年創業、愛媛県新居浜市の精肉店「おおひら屋」から始まり今年で79年目を迎えます。 2014年に(株)クック・チャム　四国事業部が分社化し (株)クック・チャム四国となりました。今注目の中食業界で、ロードサイド型の手づくりおかず専門店をチェーン展開しています。
事業内容	近年、女性の社会進出・核家族化という社会情勢の変化に伴い、惣菜の需要が高まり始めました。そのような成長産業である中食業界で、日本の食文化と食卓の安心・安全を守り、家庭のお母さんの味を日本中にお届けしたいという想いのもと、「手作りおかずのお店　クック・チャム」のチェーン展開をしているのがクック・チャム四国です。また、愛媛県新居浜市にあるセントラルキッチンでは、業界でも注目されている当社の「キットシステム」をより進化発展させ、安全安心な商品を店舗に供給しています。おかずのお店「クック・チャム」をチェーン展開・「キットシステム」による店舗へのキット食材の製造・供給・フランチャイズ事業（社内独立含む）

プロフィール

1947年創業、愛媛県新居浜市の精肉店「おおひら屋」から始まり
今年で79年目を迎えます。
2014年に(株)クック・チャム　四国事業部が分社化し
(株)クック・チャム四国となりました。
今注目の中食業界で、ロードサイド型の手づくりおかず専門店をチェーン展開しています。

事業内容

近年、女性の社会進出・核家族化という社会情勢の変化に伴い、
惣菜の需要が高まり始めました。
そのような成長産業である中食業界で、
日本の食文化と食卓の安心・安全を守り、
家庭のお母さんの味を日本中にお届けしたいという想いのもと、
「手作りおかずのお店　クック・チャム」
のチェーン展開をしているのがクック・チャム四国です。
また、愛媛県新居浜市にあるセントラルキッチンでは、
業界でも注目されている当社の「キットシステム」をより進化発展させ、
安全安心な商品を店舗に供給しています。

おかずのお店「クック・チャム」をチェーン展開・「キットシステム」による店舗へのキット食材の製造・供給・フランチャイズ事業（社内独立含む）

本社郵便番号	792-0802
本社所在地	愛媛県新居浜市新須賀町2-6-16
本社電話番号	0897-33-2115
創業	1947年
設立	2014年9月
資本金	500万円
従業員	475名（2025年11月）
売上高	24億4500万円（2024年11月）
事業所	愛媛県・香川県・高知県・岡山県・広島県・大阪府・京都府
売上高推移	24億4500万円（2024年11月） 23億750万円（2023年11月） 22億7,200万円（2022年11月） 22億8,500万円（2021年11月） 22億1,000万円（2020年11月） 23億2,000万円（2019年11月） 22億8,000万円（2018年11月） 22億6,000万円（2017年11月） 21億5,400万円（2016年11月） 20億1,600万円（2015年11月）
関連会社	株式会社クック・チャムmymama 株式会社クックチャムプラスシー株式会社クックチャムマイシャンス株式会社九神ファームめむろ株式会社チャムテック NPO法人日本のお母さん
沿革	1947年 (有)大平屋として資本金250万円にて創業 1979年愛媛県新居浜市元塚に1号店を出店 1991年資本金を1,000万円に増資・株式会社に組織変更 1992年 (株)クック・チャムに社名変更 1998年愛媛県新居浜市新須賀町に本社新社屋および工場（四国キッチン）完成愛媛県保内町にFC1号店を出店 2003年九州地区へ進出福岡市城南区東油山に九州直営1号店を出店 2008年福岡県筑紫野郡那珂川町に九州工場（九州キッチン）完成 2010年障がい者の雇用機会の拡大などをめざす事業を実施「(株)クック・チャムmymama」設立 2011年九州事業部を分社化「(株)クック・チャムプラスシー」設立 2014年四国事業部を分社化「(株)クック・チャム四国」設立

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 12年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 17.5時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 12日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	0名	4名	4名
取得者	0名	4名	4名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 50.0%
  （8名中4名）
- 2025年度

社内制度

研修制度	制度あり ●年に一度、社外講師を呼んで全社勉強会開催 ●新入社員入社時研修（マナー研修、ビジネススキル研修、キッチン・店舗研修） ●店舗調理講習会 ●営業基礎研修 ●マネージャー研修
自己啓発支援制度	制度あり資格取得支援…会社が指定する資格の取得支援を行います。受験代や通信教育費などを会社が負担いたします。
メンター制度	制度あり年次の近い先輩がメンターとなって行います。
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛媛大学、追手門学院大学、岡山商科大学、岡山理科大学、関西外国語大学、京都産業大学、高知大学、高知県立大学、高知工科大学、甲南大学、神戸女子大学、四国学院大学、東海大学、同志社女子大学、徳島大学、徳島文理大学、徳山大学、日本福祉大学、梅花女子大学、広島大学、福山大学、松山大学、松山東雲女子大学、美作大学、安田女子大学、山口県立大学、静岡県立大学＜短大・高専・専門学校＞愛媛調理製菓専門学校、松山東雲短期大学もっと見る
採用実績（人数）	2024年　2025年 2026年（予）　　　　　　　　-------------------------------------- 大卒　　　　　　　5名　　　1名　　　2名高卒　　　　　　　－　　　 1名　　　1名

採用実績（学校）

＜大学＞
愛媛大学、追手門学院大学、岡山商科大学、岡山理科大学、関西外国語大学、京都産業大学、高知大学、高知県立大学、高知工科大学、甲南大学、神戸女子大学、四国学院大学、東海大学、同志社女子大学、徳島大学、徳島文理大学、徳山大学、日本福祉大学、梅花女子大学、広島大学、福山大学、松山大学、松山東雲女子大学、美作大学、安田女子大学、山口県立大学、静岡県立大学
＜短大・高専・専門学校＞
愛媛調理製菓専門学校、松山東雲短期大学

採用実績（人数）

　　　　　　　　2024年　2025年 2026年（予）
　　　　　　　　--------------------------------------
大卒　　　　　　　5名　　　1名　　　2名
高卒　　　　　　　－　　　 1名　　　1名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）