最終更新日：2026/8/31

(株)大商金山牧場

正社員

業種

食品
商社（食品・農林・水産）
専門店（食品・日用品）
農林・水産
給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社: 山形県

資本金: 1億円

売上高: 115億6,200万円(2025年2月実績)

従業員: 450名(2026年2月実績)

募集人数: 1～5名

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セミナー／説明会	【WEB】大商金山牧場のWEBセミナー【山形から全世界へ元氣の源を届ける】

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

大商金山牧場は、山形から全世界へ“食肉”を通じて「元氣のみなもと」を発信している会社です。

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大商金山牧場は、お客様のあらゆるご要望に沿った製品を提供している、山形県の総合食肉会社です。
大商金山牧場では、入社1年目2年目からいろんなことにチャレンジできます。
貨幣価値だけでものを見るような風潮の時代ですが、私たちは、世の中のために、地域のために、さまざまな事業にチャレンジしています。

あなたも私たちと一緒に挑戦しませんか？
エントリーお待ちしております。

戦略・ビジョン

株式会社大商金山牧場は、山形から全世界へ“食肉”を通じて「元氣のみなもと」を発信している会社です。
技術・研究

豚肉トレーサビリティシステムを全国でもいち早く導入。おいしい食肉の安全供給に全力を注いでいます。
制度・働き方

ジョブローテーション制度で様々な職種を体験でき、教育・研修制度や資格取得支援制度も充実しています。

会社紹介記事

東北地方は、日本の食糧基地。各地の食文化とこだわりの品々を生産者の方々と一緒に全国へ発信しています。高い安全性を保ち、安心して食べられる美味しいお肉をお届けできるよう丁寧な作業を心掛けています。

: 東北地方は、日本の食糧基地。各地の食文化とこだわりの品々を生産者の方々と一緒に全国へ発信しています。

: 高い安全性を保ち、安心して食べられる美味しいお肉をお届けできるよう丁寧な作業を心掛けています。

おいしい『食』の提供を通じて人々の幸福と健康に貢献します。

大商金山牧場ミートセンターがと畜場に併設されており、そこでカットからパックまでを行い、お客様へお届けいたします！	●元氣のみなもとをつくる大商金山牧場は、お客さまが元氣になるための食品をつくっている会社です。元をたどると、原料となる畜産物そのものが元氣でなければ、本当の意味の元氣にはなりえません。当社では、餌にもこだわりを持ち、地域で生産される飼料用米を中心に与えています。豚を育てる環境も同じ。ストレスを感じないよう一頭一頭の豚に対して手間を惜しまず接しています。そうやって育った豚は、枝肉という形になって隣接する工場に外気に触れることなく入り、衛生管理のプロとしての知識とノウハウを結集して製品化されていくのです。「元氣」は、原料自体の持っている特性と、それを製品化するまでの多くの工程を通して生まれるもの。私たちは、消費者に届くまで徹底して高レベルの安全性を保つことで、「元氣のみなもと」をつくっています。 ●人々の幸福と健康に貢献お母さんがつくってくれた美味しい料理を、子どもたちが「おいしいね」と言いながら食べている。そんな家族の食のシーンこそ、幸福のカタチではないでしょうか。少子高齢化、核家族化がますます進んでいく未来においても、この幸福の原風景はいつまでも続いてほしい。そんな願いを込めて、私たちは手を抜かず丁寧に一つひとつの製品をつくっています。「元氣のみなもと」をつくり、人々の幸福と健康に貢献することが私たちの使命です。 ●元氣な社会づくりに貢献私たちは循環型農業の実現にもチャレンジしています。豚の糞尿や食品廃棄物などの有機ゴミから「バイオガス」を生成し、生成したガスによってガスエンジンを稼働させて電気と熱を作り出す「バイオガスプラント」設備を構築。山形県内の学校や病院等の施設、民間企業へ電気を販売しています。また再生可能エネルギー事業だけでなく、食品ロスの低減、アップサイクル食品の開発など、SDGsへの取り組みに注力。元氣な社会づくりに貢献しています。

大商金山牧場ミートセンターがと畜場に併設されており、そこでカットからパックまでを行い、お客様へお届けいたします！

●元氣のみなもとをつくる
大商金山牧場は、お客さまが元氣になるための食品をつくっている会社です。元をたどると、原料となる畜産物そのものが元氣でなければ、本当の意味の元氣にはなりえません。当社では、餌にもこだわりを持ち、地域で生産される飼料用米を中心に与えています。豚を育てる環境も同じ。ストレスを感じないよう一頭一頭の豚に対して手間を惜しまず接しています。そうやって育った豚は、枝肉という形になって隣接する工場に外気に触れることなく入り、衛生管理のプロとしての知識とノウハウを結集して製品化されていくのです。「元氣」は、原料自体の持っている特性と、それを製品化するまでの多くの工程を通して生まれるもの。私たちは、消費者に届くまで徹底して高レベルの安全性を保つことで、「元氣のみなもと」をつくっています。

●人々の幸福と健康に貢献
お母さんがつくってくれた美味しい料理を、子どもたちが「おいしいね」と言いながら食べている。そんな家族の食のシーンこそ、幸福のカタチではないでしょうか。少子高齢化、核家族化がますます進んでいく未来においても、この幸福の原風景はいつまでも続いてほしい。そんな願いを込めて、私たちは手を抜かず丁寧に一つひとつの製品をつくっています。「元氣のみなもと」をつくり、人々の幸福と健康に貢献することが私たちの使命です。

●元氣な社会づくりに貢献
私たちは循環型農業の実現にもチャレンジしています。豚の糞尿や食品廃棄物などの有機ゴミから「バイオガス」を生成し、生成したガスによってガスエンジンを稼働させて電気と熱を作り出す「バイオガスプラント」設備を構築。山形県内の学校や病院等の施設、民間企業へ電気を販売しています。また再生可能エネルギー事業だけでなく、食品ロスの低減、アップサイクル食品の開発など、SDGsへの取り組みに注力。元氣な社会づくりに貢献しています。

会社データ

プロフィール	大商金山牧場は、お客さまのあらゆるご要望に沿った製品を提供している、山形県の総合食肉会社です。食肉の生産から加工・販売までの一貫体制が当社の特徴。「食」への安心・安全を最優先に考え、ISO22000、FSSC22000を認証取得したカット工場と、全国初導入の実績を持つ豚肉トレーサビリティシステムを駆使して、食肉の安全供給に全力を注いでいます。自社ブランド豚「米の娘ぶた（こめのこぶた）」を中心に、味に定評のある庄内産の豚から一般豚に至るまで、お客さまのニーズに幅広く対応しています。また、循環型農業の実現にも挑戦。バイオガスプラントを建設して、サスティナブルなエネルギー供給体制を構築。地域の「食」を支える畜産企業として、「再生可能エネルギー」を活用しながら、「強くしなやかな農畜の連携」を図ることで、環境にやさしいエネルギーの地産地消を推進しています。【社長からメッセージ】若い人にはチャレンジングなマインドを持ってほしいと思います。失敗を恐れて挑戦しないのはもったいない。「死ぬこと以外かすり傷」「生きてるだけで丸儲け」という言葉がありますが、本当にその通りで、人生の中で少々失敗しても大したことはありません。それよりも失敗の経験をしない方が、生きている実感がわきづらいのではないでしょうか。将来の日本に疑念を持っているのなら、いっそのこと海外に飛び出してみるとか、何でもやってみる価値は大いにあると思います。安定志向になっている人を、否定もしていませんし、理解はできます。でも、それが何かを選ぶときの基準になっているなら、あまりにもこぢんまりとした人生になってしまうのではないでしょうか。人生100年時代、30代でも若造です。大いに失敗して、人生をおもしろくしてみませんか？　それができるのは中小企業です。大商金山牧場では、入社1年目2年目からいろんなことにチャレンジできます。貨幣価値だけでものを見るような風潮の時代ですが、私たちは、世の中のために、地域のために、これから生まれてくるであろう未来の子供たちのために、さまざまな事業にチャレンジしています。あなたも私たちと一緒に挑戦しませんか？　代表取締役社長　小野木重弥
事業内容	豚・生産飼育業務豚肉脱骨・整形及び部分肉製造業務業務用食肉アウトパック業務食肉・加工食品卸売業務生鮮食品・米穀の販売食肉加工品製造販売・飲食販売業務バイオガス発電事業＜大商金山牧場へ入社した先輩たちが検索したキーワード＞#山形県 #食肉 #循環型農業 #バイオガス #研究 #資格や検定試験取得支援 #女性管理職 #育休取得 #メンター制度 #チャレンジできる社風 #福利厚生が充実 #研修制度が充実 #成長できる環境 #食品表示検定 #グループワーク #選考で筆記・適性検査なし＃ホテル＃IT＃事務＃アパレル＃事務職＃学校法人＃一般事務＃スポーツ＃医療事務＃食品＃ゲーム＃デザイン＃出版＃最短2週間自然豊かな山形県金山町に所在する自社牧場「米の娘ファーム」おいしさを追求したお肉を供給するためにスタッフ一丸となって豚舎内の衛生管理や豚の体調管理に努めています

プロフィール

大商金山牧場は、お客さまのあらゆるご要望に沿った製品を提供している、山形県の総合食肉会社です。

食肉の生産から加工・販売までの一貫体制が当社の特徴。「食」への安心・安全を最優先に考え、ISO22000、FSSC22000を認証取得したカット工場と、全国初導入の実績を持つ豚肉トレーサビリティシステムを駆使して、食肉の安全供給に全力を注いでいます。

自社ブランド豚「米の娘ぶた（こめのこぶた）」を中心に、味に定評のある庄内産の豚から一般豚に至るまで、お客さまのニーズに幅広く対応しています。

また、循環型農業の実現にも挑戦。バイオガスプラントを建設して、サスティナブルなエネルギー供給体制を構築。地域の「食」を支える畜産企業として、「再生可能エネルギー」を活用しながら、「強くしなやかな農畜の連携」を図ることで、環境にやさしいエネルギーの地産地消を推進しています。

【社長からメッセージ】
若い人にはチャレンジングなマインドを持ってほしいと思います。失敗を恐れて挑戦しないのはもったいない。「死ぬこと以外かすり傷」「生きてるだけで丸儲け」という言葉がありますが、本当にその通りで、人生の中で少々失敗しても大したことはありません。それよりも失敗の経験をしない方が、生きている実感がわきづらいのではないでしょうか。将来の日本に疑念を持っているのなら、いっそのこと海外に飛び出してみるとか、何でもやってみる価値は大いにあると思います。安定志向になっている人を、否定もしていませんし、理解はできます。でも、それが何かを選ぶときの基準になっているなら、あまりにもこぢんまりとした人生になってしまうのではないでしょうか。人生100年時代、30代でも若造です。大いに失敗して、人生をおもしろくしてみませんか？　それができるのは中小企業です。大商金山牧場では、入社1年目2年目からいろんなことにチャレンジできます。貨幣価値だけでものを見るような風潮の時代ですが、私たちは、世の中のために、地域のために、これから生まれてくるであろう未来の子供たちのために、さまざまな事業にチャレンジしています。あなたも私たちと一緒に挑戦しませんか？　代表取締役社長　小野木重弥

事業内容

豚・生産飼育業務
豚肉脱骨・整形及び部分肉製造業務
業務用食肉アウトパック業務
食肉・加工食品卸売業務
生鮮食品・米穀の販売
食肉加工品製造販売・飲食販売業務
バイオガス発電事業

＜大商金山牧場へ入社した先輩たちが検索したキーワード＞#山形県 #食肉 #循環型農業 #バイオガス #研究 #資格や検定試験取得支援 #女性管理職 #育休取得 #メンター制度 #チャレンジできる社風 #福利厚生が充実 #研修制度が充実 #成長できる環境 #食品表示検定 #グループワーク #選考で筆記・適性検査なし＃ホテル＃IT＃事務＃アパレル＃事務職＃学校法人＃一般事務＃スポーツ＃医療事務＃食品＃ゲーム＃デザイン＃出版＃最短2週間

自然豊かな山形県金山町に所在する自社牧場「米の娘ファーム」おいしさを追求したお肉を供給するためにスタッフ一丸となって豚舎内の衛生管理や豚の体調管理に努めています

本社郵便番号	998-0838
本社所在地	山形県酒田市山居町2-3-8 庄内JAビル
本社電話番号	0234-43-8629
設立	1979年7月
資本金	1億円
従業員	450名(2026年2月実績)
売上高	115億6,200万円(2025年2月実績)
事業所	酒田市本社（管理本部）ミートセンター（カット事業部、産地パック事業部）山形事業部秋田事業部秋田パックセンター青森事業部酒田営業所盛岡営業所米の娘ファームもがみ牧場
主な取引先	イオン東北(株) (株)ヤマザワマックスバリュ南東北(株) (株)薬王堂他
関連会社	食の元氣(株)
入社を決めたきっかけ	「当初は銀行や広告業界を中心に、サポート業務ができる事務職に絞って活動していました。しかし、視野を広げるために参加した早期選考直結のイベントで、私たちの生活に一番身近な『食』を支える仕事の奥深さに気づきました。業界研究を進める中で、人々の笑顔を直接作れる食品業界に強い魅力を感じました。」（26卒・女性）「大学での部活動を活かせるスポーツ関連や、華やかなイメージの化粧品、ホテル業界に興味があり、夏は積極的にインターンへ参加していました。正直、食品業界は検討外でしたが、説明会で伺った『商品が手元に届くまでの情熱』に圧倒されました。今ではこの業界で新しい価値を届けることに挑戦したいと考えています。」（26卒・男性）「IT業界の効率化や最先端の技術に惹かれて就職活動をスタートさせましたが、並行して早期選考を進めるうちに、形あるモノを作る製造現場の面白さに目覚めました。特に食品業界は、技術革新と安心安全の両立が不可欠な世界だと知り、これまでの業界イメージが大きく変わる非常に有意義な業界研究となりました。」（26卒・女性）

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 8年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20.8時間
2025年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 9.1日
2025年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	4名	4名	8名
取得者	4名	4名	8名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 16.0%
  （25名中4名）
- 2025年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、マネジメント研修
自己啓発支援制度	制度あり資格や検定試験取得支援
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度あり定期面談
社内検定制度	制度あり食品表示検定(業界全体)

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞山形大学、東北公益文科大学、岩手大学、東北学院大学、仙台白百合女子大学、東京農業大学、神奈川大学、八戸工業大学、青森公立大学、秋田公立美術大学＜短大・高専・専門学校＞東北農林専門職大学附属農林大学校、東北文教大学短期大学部、山形デザイン専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2021年　2022年　2023年　2024年　2025年 ---------------------------------------------------------------- 　0名　　　1名　　　2名　　　4名　　　6名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2025年	1名	5名	6名
2024年	1名	3名	4名
2023年	1名	1名	2名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2025年	6名	1名	83.3%
2024年	4名	1名	75.0%
2023年	2名	1名	50.0%

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