最終更新日:2026/4/1

(株)創味食品

業種

  • 食品

基本情報

本社
東京都、京都府
資本金
6,000万円(2025年)
売上高
<12月決算> 2025年 419億円
従業員
700名 (正社員:420名、パート社員:280名)(2025年)

“ちょっと高いけど、やっぱり美味しい”そんな商品を開発・生産・販売

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企業のここがポイント

  • 製品・サービス力

    「ちょっと高いけど、やっぱり美味しい」製品を開発、生産、提供し、お客様にワンランク上の満足を届ける

  • 安定性・将来性

    2026年4月、関東初の新工場が稼働。最新設備と効率的な生産体制でさらなる市場拡大を目指す

  • 制度・働き方

    心豊かな生活の実現に向け、年間休日128日などの充実した福利厚生で、ワークライフバランスを叶える

会社紹介記事

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1949年創業以来『プロの味』を追及。1987年には一般消費者の皆様からのご要望に応える形で市販用製品を発売し、以来皆様の食卓へ『プロの味』をお届けしております。
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業務用製品から市販用製品まで『美味しさを追求し、食の世界を豊かにする企業』を目指し、徹底した品質管理と独自の技術によりあらゆる食のニーズにお応えしています。

―「味を創る」こと。それが私たちの仕事です。―

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中華と和風の2つの軸で成長してきた当社。今後、より洋風化する日本の食文化に合わせて、「ハコネーゼ」を皮切りに洋風調味料を充実させ、さらなる売上拡大を目指します。

◆「ちょっと高いけど、やっぱり美味しい」を創る
創味食品は、業務用調味料(レストラン、専門店、社員食堂など)の商品展開を主軸に、一般家庭用の調味料などの開発・生産・販売を手がける京都本社の食品メーカーです。「創味のつゆ」「焼肉のたれ」「ハコネーゼ」「創味シャンタン」「だしまろ酢」などのCMを見たことがある方もいるのではないでしょうか?
価格を抑えることよりも、「味」を最優先に商品を生み出し、業務用調味料の種類は、各チェーン店専用に開発したものを含めるとなんと3000種類にものぼります。
顧客からの評価も高く、業務用ラーメンスープはシェアナンバー1、市販用つゆの売上高もトップ2の実績です。
また、独立系メーカーとして、さまざまな地域・メーカーの原料を使うことができ、自由な発想で高品質な商品を生み出すことができるのも大きな強みの一つです。

◆「心豊かな生活の実現」を支える充実の福利厚生
例えば、安定性の高い食品業界内でも高水準の給与を実現したり、年間休日は128日だったりと、全社員の「心豊かな生活の実現」を目指す当社で、ワークライフバランスを大切に働くことができます。
他にも、食品工場勤務には珍しく、生産職の夜勤がないことは社員からも好評です。
また、家庭と仕事を両立しながら働ける環境づくりの一環として、育児支援にも取り組んでいます。
現在は、子どもが小学3年生になるまで残業・転勤なしで働くことができる独自制度を新設、時短勤務制度(小学校進学まで)・パパ育休制度も整備しており、今後も、社員一人ひとりが長く働ける環境のために、制度のさらなる充実を図ります。

◆市場拡大と成長戦略で新たなビジネスチャンスを創出
売上規模が拡大する東日本での需要に応えるため、2026年4月より埼玉県羽生市にて社内最大規模である「関東工場」が稼働します。
生産体制の強化、国内全体への供給スピードの向上も見込まれ、より多くのお客様へ安定して商品を届けられます。
新たに動き出すこの関東工場を起点に、会社がさらに発展していく姿を、これから入社される皆さんにも間近で感じ、その成長を一緒に支えていただきたいと考えています。
また、海外展開にも意欲的で、2013年に海外子会社を設立。その後、海外輸出量も米国での生産量も増加しました。今後も海外市場を視野に入れた成長を追求し、新たなビジネスチャンスを創出します。

会社データ

事業内容
全国の外食関連会社で使用される業務用調味料や
全国のスーパー各社で販売される市販用調味料の開発・生産・販売を行っています

【主な調味料】
○中華スープベース
○ラーメンスープ
○和風だし
○めんつゆ
○たれ類
○洋風ソース
○ドレッシング

//POINT//
<業務用と市販用とは?>
□業務用…商品はレストランやスーパー内で調理・加工されて販売されます
→飲食店(外食)、惣菜・加工食品(中食)
□市販用…商品はそのまま販売されます
→小売店(スーパー・量販店など)
★当社は業務用調味料の売上が全体の約60%を占めています

<業務用商品のNBとPBとは?>
◆NB(ナショナルブランド)
→当社ブランドで販売する定番商品
 和洋中問わず多くの商品があります
◆PB(プライベートブランド)
→ユーザーの要望に合わせて開発した特注商品
 各部署が協力して開発・販売します

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発売時期を定めず、本当においしいものができたときにのみ発売するからこそ味に自信があります。

本社郵便番号 612-8246
本社所在地 京都市伏見区横大路芝生24-3
本社電話番号 075-612-3333
創業 1949年
設立 1950年3月1日
資本金 6,000万円(2025年)
従業員 700名
(正社員:420名、パート社員:280名)(2025年)
売上高 <12月決算>
2025年 419億円
事業所 本社・工場   〒612-8246 京都市伏見区横大路芝生24-3
丹波工場    〒622-0203 京都府船井郡京丹波町富田蒲生野88
東京支店    〒151-0073 東京都渋谷区笹塚2丁目26-2 いちご笹塚ビル3階
名古屋支店   〒465-0027 名古屋市名東区丁田町87 ベアーマンビル2F
大阪支店    〒540-6591 大阪市中央区大手前1丁目7-31 OMMビル7F
広島支店    〒733-0012 広島市西区中広町2丁目21-11ネオイズムビル2階
福岡支店    〒815-0035 福岡市南区向野1丁目5-23
仙台支店    〒984-0032 仙台市若林区荒井7丁目40番地の3
札幌営業所   〒004-0051 札幌市厚別区厚別中央1条6-3-1-503
北関東営業所  〒370-0052 群馬県高崎市旭町46-2 高砂ビル7階
つくば営業所  〒305-0033 茨城県つくば市東新井19-7 メルシービル202
岡山営業所   〒700-0973 岡山県岡山市南区下中野1424-25
物流センター  〒614-8234 京都府八幡市内里女谷9-1
関東工場    〒348-0044 埼玉県羽生市大字上岩瀬字中妻737-1
売上高推移 <12月決算>
 2021年 288億円
 2022年 315億円
 2023年 348億円
 2024年 389億円
 2025年 419億円
主な納入先 食品卸各社・製麺業界・食品加工メーカー
外食産業各社(飲食店、給食会社、高速SA・PAなど)
平均年齢 33.4歳(2025年)
平均勤続年数 9.01年(2025年)
平均給与 762万円(2025年実績)
沿革
  • 1950年
    • 3月 創味化学食品(株)を京都市東山区泉涌寺雀森町に設立
  • 1959年
    • 5月 大阪支店を開設
  • 1961年
    • 4月 中華スープ「創味シャンタン」を開発・販売
  • 1970年
    • 2月 液体濃縮「そばつゆ」を開発・販売
  • 1976年
    • 2月 東京支店を開設
  • 1980年
    • 12月 福岡営業所を開設
  • 1982年
    • 9月 社名を「創味食品工業(株)」と改称
      10月 京都市伏見区横大路芝生に本社新社屋・新工場を完成し移転
  • 1985年
    • 10月 札幌営業所を開設
  • 1986年
    • 10月 仙台営業所を開設
  • 1987年
    • 11月 一般家庭向けに「創味のつゆ」を発売
  • 1990年
    • 9月 丹波工場 竣工
  • 1996年
    • 1月 北関東営業所・広島営業所を開設
  • 2002年
    • 1月 名古屋支店を開設
  • 2003年
    • 10月 本社新社屋完成
  • 2011年
    • 8月 丹波第3工場完成
  • 2013年
    • 1月 Somi Foods Inc.(ロサンゼルス)開設
  • 2015年
    • 1月 New York office(ニューヨーク)開設
      3月 一般家庭向けに「創味シャンタンDX」を発売
  • 2017年
    • 12月 広島営業所を広島支店に組織変更
          松山営業所を移転し、岡山営業所を開設
  • 2018年
    • 9月 株式会社創味ホールディングスを設立
  • 2020年
    • 1月 つくば営業所を開設
         オランダ アムステルダムに駐在員事務所を開設
      6月 米国工場(ワシントン州ブレイン)稼働開始
  • 2021年
    • 3月 一般家庭向けに「ハコネーゼ」シリーズを発売
  • 2022年
    • 1月 福岡営業所を福岡支店に組織変更
         仙台営業所を仙台支店に組織変更
  • 2023年
    • 11月 本社第2工場 竣工
  • 2026年
    • 4月 関東工場 稼働予定

働き方データ

  • 平均勤続勤務年数
    平均勤続勤務年数
    • 9.0
    2025年度
  • 月平均所定外労働時間(前年度実績)
    月平均所定外労働時間(前年度実績)
    • 22.2時間
    2025年度
  • 平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    平均有給休暇取得日数(前年度実績)
    • 10.3
    2025年度
  • 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)
    2025年度 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(男性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(女性) 前年度の育児休業対象者数・取得者数(男女別)(合計)
    対象者 - - -
    取得者 3 10 13
  • 前年度の育児休業取得率(男女別)
    2025年度

    男性

    -%

    女性

    -%
  • 役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
    • -%
      (-名中-名)
    • -年度

社内制度

研修制度 制度あり
・新卒研修制度/本社集合研修(毎年4月)
・OJT(On the Job Training 約3~9カ月間)
・新卒フォローアップ研修(随時)
・中堅社員研修(随時)
・係長職研修(随時)
・管理職研修(随時)
自己啓発支援制度 制度あり
・能力開発奨励制度
職務遂行能力の向上のみならず、社員各人が充実した社会人生活を実現できるよう、各種通信講座(約100講座)やセミナーの受講料を全額支援する社員育成制度。
毎年、多くの社員がこの制度を利用して、パソコン・法律・会計・企業経営・惣菜管理士等の資格取得講座に自主的に挑戦しています。
メンター制度 制度あり
・教育指導官制度
4~12月まで9カ月間のOJT研修です。
1名につき1人、同じ課の比較的年次の近い先輩が仕事を教えてくれるので、安心して仕事を覚えていくことができます。                                        
キャリアコンサルティング制度 制度あり
・業務に対する自己申告制度
社内検定制度

採用実績

採用実績(学校)

<大学>
愛知学院大学、亜細亜大学、愛媛大学、追手門学院大学、桜美林大学、大阪学院大学、大阪経済大学、大阪公立大学、大阪産業大学、大阪樟蔭女子大学、大阪商業大学、大阪市立大学、大阪成蹊大学、大阪電気通信大学、大阪府立大学、大谷大学、岡山県立大学、帯広畜産大学、香川大学、神奈川大学、金沢大学、関西大学、関西外国語大学、関西福祉科学大学、関西学院大学、畿央大学、九州大学、京都大学、京都工芸繊維大学、京都産業大学、京都女子大学、京都先端科学大学、京都橘大学、京都府立大学、京都文教大学、近畿大学、慶應義塾大学、甲南大学、神戸大学、神戸学院大学、神戸国際大学、國學院大學、札幌大学、滋賀県立大学、静岡大学、実践女子大学、信州大学、椙山女学園大学、成城大学、摂南大学、専修大学、拓殖大学、玉川大学、中央大学、中部大学、帝塚山大学、帝塚山学院大学、東海大学、東京家政大学、東京経済大学、東京電機大学、東京農業大学、同志社大学、同志社女子大学、東北学院大学、東北福祉大学、東洋大学、徳島大学、鳥取大学、富山大学、長崎大学、中村学園大学、名古屋大学、名古屋商科大学、奈良大学、奈良女子大学、新潟薬科大学、日本大学、日本福祉大学、梅花女子大学、阪南大学、兵庫県立大学、広島大学、びわこ成蹊スポーツ大学、福井大学、福岡大学、佛教大学、法政大学、北海学園大学、三重大学、武庫川女子大学、明治大学、名城大学、桃山学院大学、山口大学、横浜商科大学、立教大学、立正大学、立命館大学、龍谷大学、和光大学

採用実績(人数)      2023年 2024年 2025年 
-------------------------------------------------
大卒     21名   30名   40名
高卒     4名   8名   10名
  • 過去3年間の新卒採用者数(男女別)
    過去3年間の新卒採用者数(男性) 過去3年間の新卒採用者数(女性) 過去3年間の新卒採用者数(合計)
    2025年 30 20 50
    2024年 23 15 38
    2023年 9 16 25
  • 過去3年間の新卒採用者数・
    離職者数・定着率
    採用者 離職者 定着率
    2025年 50 - -%
    2024年 38 - -%
    2023年 25 - -%

会社概要に記載されている内容はマイナビ2027に掲載されている内容を一部抜粋しているものであり、2028年卒向けの採用情報ではありません。企業研究や業界研究にお役立てください。

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