最終更新日：2026/8/10

(株)ホクリヨウ

上場企業

業種

食品
農林・水産
商社（食品・農林・水産）

基本情報

本社: 北海道

資本金: 10億5500万円

売上高: 231億0,700万円

従業員: 548名

会社紹介記事
会社データ
働き方データ

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企業のここがポイント

安定性・将来性

東証上場/道内鶏卵販売シェアが6割以上、関東圏に進出中、今後は海外にも進出予定。
制度・働き方

勤務時間は規則的で夜勤もありません。有休も取得しやすく、仕事とプライベートを両立しながら働けます。
やりがい

自社商品が店頭に並び、お客様に選ばれる瞬間が何よりのやりがいです。

会社紹介記事

農場の卵を製品化し、徹底した品質管理で安全・安心を支える、当社の中核となる仕事です。健康な鶏を育て、一つひとつ丁寧に安全・安心な卵を生産し、毎日の食卓を支える仕事です。

: 農場の卵を製品化し、徹底した品質管理で安全・安心を支える、当社の中核となる仕事です。

: 健康な鶏を育て、一つひとつ丁寧に安全・安心な卵を生産し、毎日の食卓を支える仕事です。

【上場企業】うそのないたまご作りそれがホクリヨウのコンセプトです

代表取締役社長　米山　大介	◇ホクリヨウについて当社は創立70年の歴史がありますが、古い習慣、慣例にはまったく捕らわれず、つねに新たな方法・手段を模索する会社です。 ◇職種について（１）生産管理職（農場）ひとくちに鶏の飼育といっても、企業養鶏となるとなかなか奥が深いものです。動物相手なので、1日でも掃除を怠れば当然舎内は汚れはじめます。農場で働く人は几帳面できれい好きでなければなりません。より少ないコストでいかに生産性を上げていくか？しかも品質・安全性は当然優れていなければなりません。農場のマネージメントは常に数字との格闘です。しかし動物はきちっと飼育すれば結果もしっかりついてくる、達成感を味わえる仕事です。鶏舎は機械化されたシステム鶏舎なので、給餌、採卵、鶏糞搬出はすべて自動化されています。（２）製造管理職（ＧＰ工場）鶏舎で生産された卵を洗卵、乾燥、計量しパック詰めする工場です。 HACCPに基づいた近代的食品工場で、安全かつ衛生的なたまごを製造します。工場ですから当然製造効率も追求していかなければなりません。多勢のパートさんを使って手際よく製造指示をする職種です。製造工程はすべてオートメーション化されています。

代表取締役社長　米山　大介

◇ホクリヨウについて

当社は創立70年の歴史がありますが、古い習慣、慣例にはまったく捕らわれず、つねに新たな方法・手段を模索する会社です。

◇職種について
（１）生産管理職（農場）
ひとくちに鶏の飼育といっても、企業養鶏となるとなかなか奥が深いものです。動物相手なので、1日でも掃除を怠れば当然舎内は汚れはじめます。農場で働く人は几帳面できれい好きでなければなりません。
より少ないコストでいかに生産性を上げていくか？しかも品質・安全性は当然優れていなければなりません。農場のマネージメントは常に数字との格闘です。しかし動物はきちっと飼育すれば結果もしっかりついてくる、達成感を味わえる仕事です。
鶏舎は機械化されたシステム鶏舎なので、給餌、採卵、鶏糞搬出はすべて自動化されています。

（２）製造管理職（ＧＰ工場）
鶏舎で生産された卵を洗卵、乾燥、計量しパック詰めする工場です。
HACCPに基づいた近代的食品工場で、安全かつ衛生的なたまごを製造します。工場ですから当然製造効率も追求していかなければなりません。多勢のパートさんを使って手際よく製造指示をする職種です。製造工程はすべてオートメーション化されています。

会社データ

事業内容	■鶏卵の生産（生産管理職） 1～2棟の鶏舎を担当し、日々の鶏卵生産管理を行っています。鶏の飲水量・食下量、毛並みやトサカの状態を確認し、体調の変化や死亡鶏がいないか全ケージを点検します。あわせて舎内の温度・換気・照明が適正に保たれているかを確認し、鶏が快適に過ごせる環境を維持します。毎日の集卵作業に加え、コンベア設備を用いた除糞・清掃を行い、農場全体の衛生管理を徹底しています。また、設備の点検や簡易修理、産卵率などのデータ記録・管理も行い、安定した生産につなげています。 ■製造（製造管理職）製造部門では、農場から届いた卵を洗浄・殺菌し、汚れやひび割れがないかを人と機械の両方で確認します。その後、重さごとに選別し、賞味期限や生産場所を特定できるコードを卵殻に印字します。さらに容器へ詰め、ラベルや数量に誤りがないか最終確認を行い、製品として出荷します。HACCPに基づく衛生管理を徹底し、安全な卵を安定供給しています。また、在庫や資材、人員の管理も担い、農場と営業をつなぐ役割を果たしています。このほか、加工卵（液卵・温泉卵）の製造・販売も行っています。自社設計のオリジナル飼料による「PG卵モーニング」「サラダ気分」などの商品を展開し、生産設備はHACCP・FSSC22000認証を取得。こだわりを持って生産した卵をスーパーマーケット等へ販売し、多くのお客様へ安心・安全で新鮮な卵を食卓へ届けています。

事業内容

■鶏卵の生産（生産管理職）
1～2棟の鶏舎を担当し、日々の鶏卵生産管理を行っています。鶏の飲水量・食下量、毛並みやトサカの状態を確認し、体調の変化や死亡鶏がいないか全ケージを点検します。あわせて舎内の温度・換気・照明が適正に保たれているかを確認し、鶏が快適に過ごせる環境を維持します。毎日の集卵作業に加え、コンベア設備を用いた除糞・清掃を行い、農場全体の衛生管理を徹底しています。また、設備の点検や簡易修理、産卵率などのデータ記録・管理も行い、安定した生産につなげています。

■製造（製造管理職）
製造部門では、農場から届いた卵を洗浄・殺菌し、汚れやひび割れがないかを人と機械の両方で確認します。その後、重さごとに選別し、賞味期限や生産場所を特定できるコードを卵殻に印字します。さらに容器へ詰め、ラベルや数量に誤りがないか最終確認を行い、製品として出荷します。HACCPに基づく衛生管理を徹底し、安全な卵を安定供給しています。また、在庫や資材、人員の管理も担い、農場と営業をつなぐ役割を果たしています。

このほか、加工卵（液卵・温泉卵）の製造・販売も行っています。自社設計のオリジナル飼料による「PG卵モーニング」「サラダ気分」などの商品を展開し、生産設備はHACCP・FSSC22000認証を取得。こだわりを持って生産した卵をスーパーマーケット等へ販売し、多くのお客様へ安心・安全で新鮮な卵を食卓へ届けています。

本社郵便番号	003-0012
本社所在地	札幌市白石区中央2条3丁目6番15号
本社電話番号	011-812-1131
設立	1949年5月17日
資本金	10億5500万円
従業員	548名
売上高	231億0,700万円
事業所	本社　札幌市白石区中央2条3丁目6-15 【工場および支店】札幌GP工場／鶏卵センター　北広島市南の里157-1 輪厚液卵工場　北広島市輪厚工業団地1丁目2-10 千歳GP工場　千歳市駒里2208 旭川支店　旭川市台場1条5丁目4番2号函館支店　北斗市久根別5丁目67-5 北見支店／GP工場　北見市美園722-1 道東支店／帯広GP工場　河東郡音更町字東和西5線42 登別営業所／GP工場　登別市札内町380 盛岡支店／GP工場　岩手県岩手郡岩手町大字土川4-331-3 仙台支店／多賀城GP工場　宮城県多賀城市一本柳3-10 はまなすGP工場　岩手県九戸郡洋野町種市大31地割96-1 【農場】札幌農場　北広島市南の里161-1 登別農場　登別市札内町380 北見農場　北見市美園722-1 十勝農場　河東郡音更町字東和西5線42 千歳農場　千歳市駒里2208 早来農場　勇払郡安平町早来北町55-42 盛岡農場　岩手県岩手郡岩手町大字土川4-331-1 はまなす農場　岩手県九戸郡洋野町種市大31地割96-1 吉目木農場　宮城県栗原市金城片馬合上吉目木107
経常利益	50億4,600万円（2026年3月）
平均年齢	44.9歳
平均勤続年数	10.0年

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 10.0年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 14時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 12.1日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	3名	1名	4名
取得者	3名	1名	4名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 6.8%
  （44名中3名）
- 2025年度

社内制度

研修制度	制度あり ■新入社員研修入社式翌日より実施。名刺交換、電話・来客対応などのビジネスマナーをはじめ、社会人としての基本行動や会社理解、業務に必要な基礎知識を体系的に学びます。 ■社内研修外部講師を招いた管理者研修・階層別研修を実施。役職や経験年数に応じて必要な知識やマネジメント力を養成します。また、外部研修機関（会員制コンサルティング会社）主催の研修を受講できる制度もあり、専門性向上を支援しています。 ■コンプライアンス研修ハラスメント防止や関連法令に関する研修を実施。法令遵守の意識を高め、安心して働ける職場環境づくりを推進しています。
自己啓発支援制度	制度あり業務に資する資格取得・検定合格・講習受講費用を全額支給。
メンター制度	制度あり総務部が新入職員のメンターとなり、業務上の悩みや上司・先輩には直接相談しづらいことについても、他部署である総務部の担当者が相談役としてサポートします。定期的な面談やコミュニケーションの機会を設けるほか、イベント時には懇親会を開催するなど、安心して相談できる環境づくりに取り組んでいます。
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞室蘭工業大学、酪農学園大学、北海道大学、帯広畜産大学、東北大学＜大学＞旭川大学、小樽商科大学、帯広畜産大学、関西外国語大学、北里大学、釧路公立大学、慶應義塾大学、国士舘大学、駒澤大学、札幌大学、札幌学院大学、大東文化大学、高崎経済大学、中央大学、東京農業大学、東京農工大学、東北大学、新潟大学、日本文理大学、函館大学、八戸工業大学、一橋大学、弘前大学、法政大学、北星学園大学、北海学園大学、北海商科大学、北海道大学、北海道教育大学、室蘭工業大学、明治大学、名城大学、酪農学園大学もっと見る
採用実績（人数）	2026年　大卒2名　高卒1名　合計3名 2025年　大卒3名　高卒2名　合計5名 2024年　大卒0名　高卒1名　合計1名 2023年　大卒5名　高卒2名　合計7名 2022年　大卒3名　高卒3名　合計6名

採用実績（学校）

＜大学院＞
室蘭工業大学、酪農学園大学、北海道大学、帯広畜産大学、東北大学
＜大学＞
旭川大学、小樽商科大学、帯広畜産大学、関西外国語大学、北里大学、釧路公立大学、慶應義塾大学、国士舘大学、駒澤大学、札幌大学、札幌学院大学、大東文化大学、高崎経済大学、中央大学、東京農業大学、東京農工大学、東北大学、新潟大学、日本文理大学、函館大学、八戸工業大学、一橋大学、弘前大学、法政大学、北星学園大学、北海学園大学、北海商科大学、北海道大学、北海道教育大学、室蘭工業大学、明治大学、名城大学、酪農学園大学

採用実績（人数）

2026年　大卒2名　高卒1名　合計3名
2025年　大卒3名　高卒2名　合計5名
2024年　大卒0名　高卒1名　合計1名
2023年　大卒5名　高卒2名　合計7名
2022年　大卒3名　高卒3名　合計6名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）