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最終更新日：2026/4/10
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自動倉庫と連携したシステムを運用し、業務効率化を推進！従業員のプライベートへ効果を還元しています！
全国各地の百貨店やホテルとコラボしておせち料理の企画開発から流通までワンストップで取り組んでいます！
計画有給休暇や、独自の出産育児休暇など柔軟性の高い休暇制度を運用しています！
「希少で特殊な食材を扱っているため、高い利益率を確保。人材育成や職場環境改善にしっかりと還元し、働く満足に応えています」と小野さん。
■現代に合った経営を推進当社は同族企業であり、現在は40代の社長と専務と私の三兄弟を中心に経営を行っています。全員、現場で経験を積んだ後に現在の役職に就いているため、現場のことを熟知していることに加え、年齢も相対的に若いため、現場の声が届きやすく、壁のようなものを感じることなく働ける雰囲気があります。70年という長い歴史と伝統を大切にしながら、時代に合った経営を心掛けています。■安定した企業経営の理由創業以来、当社は一般的な食品商社では扱わないような、少し変わったニッチな食材を取り扱っています。また、20数年前より百貨店・ホテル向けのおせち料理の企画販売を開始しました。おせち料理は珍しい食材の詰め合わせのようなもの。そのため原料の調達から加工、保管、梱包・配送まで、当社が長年蓄積してきた技術とノウハウが活かされた商品と言えます。先のコロナ禍では、主要な納入先である外食産業や宿泊施設は大打撃を被りましたが、巣ごもり需要もあっておせち料理関連の業績が好調だったことで苦境を耐えることができました。高級食材の卸と、その強みを活かしたおせち料理という二本柱によって、安定した企業経営を支えています。■仕事の効率化を実現取り巻く環境が日々変化する中、経営陣と若手管理職が中心となって新たな企業理念と行動指針を策定するとともに、どんな変化にも対応できる体制づくりを実行。その1つが基幹システムの刷新です。商品の特殊性や種類の多さ、顧客による価格差など複雑な要素が絡み合っていること、また、自動倉庫制御システムとのインターフェイスがあることから、会社全体を適切にコントロールするシステムにカスタマイズ。業務の効率化を実現しています。また、これまで温度帯やロットによってバラバラだった倉庫を集約し、スタッフが仕事をしやすいように改修も進めています。新倉庫では自然光を取り入れるなど、働きやすい環境に整えています。■ヤマ食ならではの特典も残業はほぼゼロ。有給休暇の取得率は7割を超えるなど、休みは取りやすく、自分の時間を確保した働き方ができます。GLTD（団体長期障害所得補償保険）に加入し、病気などで長期間休職した場合でも所得を保障しています。毎年、社員にはおせち料理を支給し、値の張る食材を社員価格で購入できることも喜ばれています。［小野展史さん／取締役管理部長／2011年入社］
業務用食品商社として、仕入先様とお得意先様との円滑な橋渡しを担っています。
男性
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＜大学＞ 愛知大学、愛知学院大学、愛知淑徳大学、朝日大学、関西学院大学、北里大学、岐阜聖徳学園大学、岐阜女子大学、九州大学、九州産業大学、近畿大学、国士舘大学、滋賀大学、中部大学、中部学院大学、東北学院大学、東北生活文化大学、東北福祉大学、長崎県立大学、長浜バイオ大学、名古屋大学、名古屋学院大学、名古屋商科大学、名古屋女子大学、名古屋文理大学、南山大学、日本大学、福岡大学、宮城教育大学、名城大学
