最終更新日：2026/9/29

(株)温故知新

業種

ホテル・旅館
外食・レストラン
専門コンサルティング
旅行・観光
不動産

基本情報

本社: 東京都

資本金: 3億2500万円

売上高: 23億2,800万円（2024年1月度、グループ全体）

従業員: 500名（2026年9月30日時点）

会社紹介記事
会社データ
働き方データ

入社1年目。舞台は、世界がまだ知らない日本。ホテルを通して、まだ知られていない地域を旅の目的地へ。

企業のここがポイント

やりがい

【最高のおもてなし】ホテルには、あなたの可能性を活かせる仕事があります。
製品・サービス力

個性がある施設が多く、自身が働くホテルやレストランに誇りを持ってお勧めすることができます。
安定性・将来性

年間3~5施設を新規開業しています。これからもたくさんのチャンスが回ってくる環境です。

会社紹介記事

瀬戸内リトリート青凪。安藤忠雄設計の美術館と来賓用客室を、宿泊施設にリニューアルしたオールスイートルームのホテルです。 SNSでも話題の「メゾンアウル」。建築家、石上純也設計。洞窟の中にあるレストラン18席と、1室のみの客室を備えた施設です。

: 瀬戸内リトリート青凪。安藤忠雄設計の美術館と来賓用客室を、宿泊施設にリニューアルしたオールスイートルームのホテルです。

: SNSでも話題の「メゾンアウル」。建築家、石上純也設計。洞窟の中にあるレストラン18席と、1室のみの客室を備えた施設です。

ミシュラン掲載ホテル、その強みは『おもてなし』『唯一無二のセンス』『商品企画』

自分たちでゼロからお客さまや地域に合ったホテルに磨き上げ、ゲストの笑顔を見られるのが仕事のやりがいです。	■株式会社温故知新ってどんな会社？￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣私たちは、宿を「地域のショーケース」「地域の魅力を発見する場」ととらえ、日本各地でその土地ならではの特徴を生かしたホテルを運営する会社です。単なる宿泊施設ではなく、「この宿に泊まることが旅の目的になる」そんな唯一無二の体験価値を生み出し、地域の魅力を国内外へ発信します。 ■地域と向き合い、挑戦を続ける会社￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣温故知新が大切にしているのは、固定概念にとらわれない姿勢です。「この地域にとって本当に必要な宿とは何か」「今のやり方は、未来につながっているのか」そうした問いを常に持ちながら、若手の意見も積極的に取り入れ、現場から新しいアイデアや挑戦が生まれる文化を育てています。 ■地域の魅力を引き出す“おもてなし” ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣温故知新のホテルには、画一的なマニュアルはほとんどありません。なぜなら、地域ごとに文化も人も異なり、そこに訪れるお客様が求める体験も一つとして同じではないからです。スタッフ一人ひとりが地域の魅力を理解し、自分らしい感性でお客様に寄り添うこと。それこそが、温故知新のおもてなしの原点です。 ■業界内外から評価される成長力￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣温故知新の取り組みは、宿泊業界だけでなくビジネスの側面からも注目されています。アジア太平洋地域における急成長企業ランキング「High Growth Companies Asia-Pacific 2022」ベスト500にランクイン ※トラベル＆レジャー部門では2社のみ、日本のホテル運営会社としては唯一の選出 2023年12月「日経クロストレンド」未来の市場をつくる100社に選出さらに、「五島リトリート ray by 温故知新」がグッドデザイン賞を受賞するなど、空間・デザイン面でも高い評価をいただいています。 ■ホテルは、仕事の可能性が詰まった場所￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣運営、企画、マーケティング、商品開発、地域連携。あなたの興味や強みを活かしながら、多様なキャリアに挑戦できる環境があります。そんな社会的意義のある挑戦に、私たちと一緒に取り組んでみませんか。

自分たちでゼロからお客さまや地域に合ったホテルに磨き上げ、ゲストの笑顔を見られるのが仕事のやりがいです。

■株式会社温故知新ってどんな会社？

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
私たちは、宿を「地域のショーケース」「地域の魅力を発見する場」ととらえ、
日本各地でその土地ならではの特徴を生かしたホテルを運営する会社です。

単なる宿泊施設ではなく、
「この宿に泊まることが旅の目的になる」
そんな唯一無二の体験価値を生み出し、地域の魅力を国内外へ発信します。

■地域と向き合い、挑戦を続ける会社

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
温故知新が大切にしているのは、固定概念にとらわれない姿勢です。

「この地域にとって本当に必要な宿とは何か」
「今のやり方は、未来につながっているのか」

そうした問いを常に持ちながら、若手の意見も積極的に取り入れ、
現場から新しいアイデアや挑戦が生まれる文化を育てています。

■地域の魅力を引き出す“おもてなし”

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
温故知新のホテルには、画一的なマニュアルはほとんどありません。

なぜなら、地域ごとに文化も人も異なり、
そこに訪れるお客様が求める体験も一つとして同じではないからです。

スタッフ一人ひとりが地域の魅力を理解し、
自分らしい感性でお客様に寄り添うこと。
それこそが、温故知新のおもてなしの原点です。

■業界内外から評価される成長力

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温故知新の取り組みは、宿泊業界だけでなくビジネスの側面からも注目されています。

アジア太平洋地域における急成長企業ランキング
「High Growth Companies Asia-Pacific 2022」ベスト500にランクイン
※トラベル＆レジャー部門では2社のみ、日本のホテル運営会社としては唯一の選出

2023年12月「日経クロストレンド」未来の市場をつくる100社に選出

さらに、
「五島リトリート ray by 温故知新」がグッドデザイン賞を受賞するなど、
空間・デザイン面でも高い評価をいただいています。

■ホテルは、仕事の可能性が詰まった場所

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運営、企画、マーケティング、商品開発、地域連携。
あなたの興味や強みを活かしながら、多様なキャリアに挑戦できる環境があります。
そんな社会的意義のある挑戦に、私たちと一緒に取り組んでみませんか。

会社データ

事業内容	私たちは、「豊かな地域社会の実現」をめざし、ディスティネーションホテル（旅の目的地になる宿）になる宿をプロデュース、運営しています。現在、運営施設は、以下の9箇所・11施設。毎年2～3施設ペースでの開業を予定しており、ホテルの開業に携わるチャンスがこれからも増えます。各地で宿を運営していると、ホテルコンドミニアム、道の駅のレストラン運営、クラフトジン開発など地域と連携したプロジェクトが生まれ、ホテル運営にとどまらないプロジェクト運営に参加できます。＜現在運営中のホテル＞北海道「礼文観光ホテル咲涼」数百種の高山植物が咲く礼文島。2025年春、リブランドオープン。北海道「小樽リトリート蔵群」全18室里山の自然に包まれるスイート。静岡「伊豆リトリート熱川粋光」2025年11月開業全室オーシャンビュー宿静岡「イル・アズーリ」駿河湾の眺望を独占できる全室オーシャンビュー宿長野「ホテルラヴィーニュ白馬」世界有数のスキーリゾートに建つ新築ホテルコンドミニアム。大阪「Cuvee J2 Hotel Osaka」世界初オフィシャルシャンパンホテル、1フロア1室の贅沢な空間京都「moksa」比叡山の麓・八瀬に佇む、心身を整えるリトリートホテル。サウナや食、自然を通して“生きる”を見つめ直す滞在体験。岡山「KEIRIN HOTEL 10」日本初の競輪場一体型ホテル。競輪場と瀬戸内海を見下ろす、全149室。愛媛「瀬戸内リトリート青凪」安藤忠雄建築、海外アワード続々獲得。全7室のオールスイート。山口「maison owl」石上純也設計の、洞窟レストラン、1室のみ宿泊も可能な客室あり。長崎「壱岐リトリート海里村上」当時離島唯一のミシュラン5つ星獲得、全室露天風呂付き長崎「五島リトリート ray」2026年1ミシュランキー評価獲得、五島列島の新築ラグジュアリーホテル宮崎「ホテルシーズン日南」2024年11月より温故知新の運営開始。平均気温18.7度の南国で太平洋を望む。 #ホテル #旅館 #観光 #インバウンド #SNS #PR #広報 #マーケティング #事務 #建築 #不動産 #ブライダル #デザイン #イベント #総合職 #旅行 #フロントスタッフホテルの開発では、過去の廃材を活かせないか考えることも。歴史を大切にし、新たな光をあてていきます。

事業内容

私たちは、「豊かな地域社会の実現」をめざし、ディスティネーションホテル（旅の目的地になる宿）になる宿をプロデュース、運営しています。

現在、運営施設は、以下の9箇所・11施設。毎年2～3施設ペースでの開業を予定しており、ホテルの開業に携わるチャンスがこれからも増えます。

各地で宿を運営していると、ホテルコンドミニアム、道の駅のレストラン運営、クラフトジン開発など地域と連携したプロジェクトが生まれ、ホテル運営にとどまらないプロジェクト運営に参加できます。

＜現在運営中のホテル＞
北海道「礼文観光ホテル咲涼」数百種の高山植物が咲く礼文島。2025年春、リブランドオープン。
北海道「小樽リトリート蔵群」全18室里山の自然に包まれるスイート。
静岡「伊豆リトリート熱川粋光」2025年11月開業全室オーシャンビュー宿
静岡「イル・アズーリ」駿河湾の眺望を独占できる全室オーシャンビュー宿
長野「ホテルラヴィーニュ白馬」世界有数のスキーリゾートに建つ新築ホテルコンドミニアム。
大阪「Cuvee J2 Hotel Osaka」世界初オフィシャルシャンパンホテル、1フロア1室の贅沢な空間
京都「moksa」比叡山の麓・八瀬に佇む、心身を整えるリトリートホテル。サウナや食、自然を通して“生きる”を見つめ直す滞在体験。
岡山「KEIRIN HOTEL 10」日本初の競輪場一体型ホテル。競輪場と瀬戸内海を見下ろす、全149室。
愛媛「瀬戸内リトリート青凪」安藤忠雄建築、海外アワード続々獲得。全7室のオールスイート。
山口「maison owl」石上純也設計の、洞窟レストラン、1室のみ宿泊も可能な客室あり。
長崎「壱岐リトリート海里村上」当時離島唯一のミシュラン5つ星獲得、全室露天風呂付き
長崎「五島リトリート ray」2026年1ミシュランキー評価獲得、五島列島の新築ラグジュアリーホテル
宮崎「ホテルシーズン日南」2024年11月より温故知新の運営開始。平均気温18.7度の南国で太平洋を望む。

#ホテル #旅館 #観光 #インバウンド #SNS
#PR #広報 #マーケティング #事務 #建築 #不動産
#ブライダル #デザイン #イベント #総合職
#旅行 #フロントスタッフ

ホテルの開発では、過去の廃材を活かせないか考えることも。歴史を大切にし、新たな光をあてていきます。

本社郵便番号	160-0022
本社所在地	東京都新宿区新宿5-15-14インバウンドリーグ502
本社電話番号	03-6709-9562
創業	2011年　(株)温故知新　創業
資本金	3億2500万円
従業員	500名（2026年9月30日時点）
売上高	23億2,800万円（2024年1月度、グループ全体）
事業所	本社：東京都新宿区事業所：北海道礼文郡、北海道小樽市、東京都港区、神奈川県足柄下郡箱根町、静岡県賀茂郡、長野県北安曇郡、大阪府大阪市、岡山県玉野市、愛媛県松山市、山口県宇部市、長崎県壱岐市、長崎県五島市、宮崎県日南市
平均年齢	36.2年（2024年1月31日時点）
沿革	2011年 (株)温故知新　創業創業と同時に東日本大震災発生震災復興プロジェクトを数多く手掛ける 2011-2015年復興プロジェクトと同時に、全国のホテル／旅館のコンサルティング・プロデュース・マーケティング支援・ブランディングを行い、現在も進行中 2015年12月瀬戸内リトリート青凪　開業愛媛県松山市　日本でも最高級のスモール・ラグジュアリー・ホテル。わずか7室のオールスイート。世界的建築家・安藤忠雄氏が手がける建築。 2018年8月海里村上　運営開始長崎県壱岐市にある九州屈指の高級旅館「海里村上」。2018年8月、前オーナーの想いを承継する形で直営開始 2019年1月箱根リトリート fore、箱根リトリート villa 1/f 運営開始＆リブランドオープン経営難のホテルを運営開始　開始後わずか2カ月で黒字化達成 2020年1月海里村上を「壱岐リトリート海里村上」として、改装＆リブランドオープン。全室、露天風呂つきオーシャンビュー12室。離島唯一のミシュラン5つ星獲得！ 2022年3月岡山県玉野市　競輪場オフィシャルホテルとして約150室のホテル「KEIRIN HOTEL10」新規開業 2022年5月山口県宇部市建築家「石上純也」設計。洞窟レストラン＆1室のみのラグジュアリー宿泊施設「メゾンアウル」オープン※現在は招待客のみ利用可能 2022年8月長崎県五島市 21室のスモールラグジュアリーホテル「五島リトリートray」開業 2022年9月京都嵐山のスモールラグジュアリーホテル「MUNI KYOTO」の運営を引き継ぎ、運営開始。温故知新初の一つ星レストラン「MUNI ALAIN DUCASSE」がグループに加わる。 2023年3月箱根ラリック美術館併設の複合型レストラン「Hakone Emoa Terrace by 温故知新」を開業。本物のオリエント急行も展示され、車内で食事もできる。 2023年9月礼文島の「三井観光ホテル」がグループに。温故知新としては8軒目の運営ホテル。そして国境離島では壱岐・五島に続いて3軒目。本件は建物まで所有する初めてのケース。 2023年10月五島リトリートrayが、グッドデザイン賞・インテリアプランニングアワードの「最優秀賞」を連続して受賞 2024年1月大阪市（長堀橋）にて世界初のオフィシャル・シャンパーニュ・コンセプトホテル「Cuvee J2 Hotel Osaka」開業。シャンパーニュ・メゾンの世界観を表現した全11室。

働き方データ

平均勤続勤務年数
- -年
-年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 25時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- -日
-年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	1名	6名	7名
取得者	1名	6名	7名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり新人研修サービス研修オンライン動画研修マネージャー研修
自己啓発支援制度	制度あり語学スキル、ソムリエ、世界遺産、旅行系など、ホテル・旅館運営に必要な資格を取得した際、受験費用を会社負担とし、お祝い金を支給します。
メンター制度	制度あり 2年間は1人ずつメンターがついて、個別面談で仕事の相談に乗れる体制になっています。
キャリアコンサルティング制度	－
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞青山学院大学、麻布大学、茨城キリスト教大学、宇都宮大学、愛媛大学、桜美林大学、大阪観光大学、大阪産業大学、金沢大学、吉備国際大学、京都外国語大学、京都精華大学、近畿大学、駒澤大学、島根県立大学、下関市立大学、女子栄養大学、玉川大学、鎮西学院大学、帝京大学、帝塚山大学、東海学園大学、東京女子大学、東北芸術工科大学、徳島大学、獨協大学、長岡造形大学、日本大学、法政大学、北海学園大学、松本大学、松山大学、武蔵野美術大学、安田女子大学、横浜国立大学、横浜市立大学、立教大学、龍谷大学、和歌山大学＜短大・高専・専門学校＞麻生外語観光＆ブライダル専門学校、今村学園ライセンスアカデミー、愛媛調理製菓専門学校、専門学校大阪ホスピタリティ・アカデミー、大阪調理製菓専門学校、大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校、大阪ホテル・エアライン専門学校、大阪モード学園、外語ビジネス専門学校、鹿児島純心女子短期大学、柏木実業専門学校、河原外語観光・製菓専門学校、北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ、神戸ベルェベル美容専門学校、神戸ＹＭＣＡ学院専門学校、国際デュアルビジネス専門学校、国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校、埼玉女子短期大学、静岡インターナショナル・エア・リゾート専門学校、駿台観光＆ホテル　ブライダルビジネスカレッジ、仙台ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校、千葉調理師専門学校、中央調理製菓専門学校静岡校、辻学園調理・製菓専門学校、東京ビジネス＆キャリア専門学校、東京ホテル・トラベル・鉄道専門学校、トライデント外国語・エアライン・ホテル専門学校、名古屋調理師専門学校、西九州大学佐賀調理製菓専門学校、日本外国語専門学校、日本工学院専門学校、日本航空大学校、日本航空大学校北海道、専門学校日本ホテルスクール、福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校、宮城調理製菓専門学校、ライフジュニアカレッジ、早稲田文理専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2021年　12名 2022年　33名 2023年　17名 2024年　16名 2025年　26名 2026年　23名 2027年　40名(予)

採用実績（学校）

＜大学＞
青山学院大学、麻布大学、茨城キリスト教大学、宇都宮大学、愛媛大学、桜美林大学、大阪観光大学、大阪産業大学、金沢大学、吉備国際大学、京都外国語大学、京都精華大学、近畿大学、駒澤大学、島根県立大学、下関市立大学、女子栄養大学、玉川大学、鎮西学院大学、帝京大学、帝塚山大学、東海学園大学、東京女子大学、東北芸術工科大学、徳島大学、獨協大学、長岡造形大学、日本大学、法政大学、北海学園大学、松本大学、松山大学、武蔵野美術大学、安田女子大学、横浜国立大学、横浜市立大学、立教大学、龍谷大学、和歌山大学
＜短大・高専・専門学校＞
麻生外語観光＆ブライダル専門学校、今村学園ライセンスアカデミー、愛媛調理製菓専門学校、専門学校大阪ホスピタリティ・アカデミー、大阪調理製菓専門学校、大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校、大阪ホテル・エアライン専門学校、大阪モード学園、外語ビジネス専門学校、鹿児島純心女子短期大学、柏木実業専門学校、河原外語観光・製菓専門学校、北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ、神戸ベルェベル美容専門学校、神戸ＹＭＣＡ学院専門学校、国際デュアルビジネス専門学校、国際トラベル・ホテル・ブライダル専門学校、埼玉女子短期大学、静岡インターナショナル・エア・リゾート専門学校、駿台観光＆ホテル　ブライダルビジネスカレッジ、仙台ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校、千葉調理師専門学校、中央調理製菓専門学校静岡校、辻学園調理・製菓専門学校、東京ビジネス＆キャリア専門学校、東京ホテル・トラベル・鉄道専門学校、トライデント外国語・エアライン・ホテル専門学校、名古屋調理師専門学校、西九州大学佐賀調理製菓専門学校、日本外国語専門学校、日本工学院専門学校、日本航空大学校、日本航空大学校北海道、専門学校日本ホテルスクール、福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校、宮城調理製菓専門学校、ライフジュニアカレッジ、早稲田文理専門学校

採用実績（人数）

2021年　12名
2022年　33名
2023年　17名
2024年　16名
2025年　26名
2026年　23名
2027年　40名(予)

過去3年間の新卒採用者数（男女別）