最終更新日：2026/9/21

(株)フロジャポン【すかいらーくグループ】

業種

食品
専門店（食品・日用品）
外食・レストラン
給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社: 東京都

資本金: 10百万円

売上高: 9,534百万円(2024年12月)

従業員: 正社員 178名／パート・アルバイト 2,852名（2025年11月30日現在）

会社紹介記事
会社データ
働き方データ

ＦＬＯ＜フロプレステージュ＞から、笑顔あふれる食卓を。～Smile with French～　

企業のここがポイント

キャリア

店長としてスタッフの育成、売上増加へ向けての改善、予算管理などを行います。
制度・働き方

充実した教育研修制度や、時短勤務、産前産後休暇など各種休暇制度があります。
職場環境

2024年度の年平均有給休暇取得日数は11.7日と多く、休暇を取得しやすい環境です。

会社紹介記事

フランスで生まれたFLO。関東を中心に、約120店舗を運営しています。タルト、ケーキ、洋惣菜、焼菓子を製造、販売しています。タルトやケーキ、惣菜など【smile with French】をテーマに、お誕生日や記念日などの特別な日を彩るお手伝いはもちろん、日常をよりHappyにする取り組みを続けています

: フランスで生まれたFLO。関東を中心に、約120店舗を運営しています。タルト、ケーキ、洋惣菜、焼菓子を製造、販売しています。

: タルトやケーキ、惣菜など【smile with French】をテーマに、お誕生日や記念日などの特別な日を彩るお手伝いはもちろん、日常をよりHappyにする取り組みを続けています

私たちの価値観　ー関わるすべての人を大切にするー

毎年「タルト製造コンテスト」を開催。エリア予選を勝ち抜いた店舗代表が、日々の仕事で磨いた技術で、本社での決勝戦に臨みます。誰もがスキルアップできる環境があります	「私たちの仕事は、人を幸せにする仕事です」 FLO（フロプレステージュ）のコンセプトは、 "Smile with French" フランスの食文化を、もっと身近に、もっと気軽に。おいしい商品と素敵な笑顔を通して、お客様の毎日に小さな幸せをお届けしたい。そんな真っすぐな想いで、私たちは日々歩んでいます。私たちが何より大切にしていること。それは、「関わるすべての人を大切にする」というシンプルな約束です。 ■お客様、そしてその先にいる方へお店に来てくださる方はもちろん、お土産を待っているご家族や、一緒にケーキを囲むご友人。皆さんの団らんが温かいものになるよう願っています。 ■支えてくれるパートナーの方々へお店を一緒に運営してくれる施設の方や、商品を届けてくれる物流会社の皆さん、困ったときに来てくださるメンテナンス会社の方。私たちを支えてくれるすべての方に、感謝の気持ちを忘れません。 ■そして、共に働く大切な仲間へ社員も、クルー（アルバイト）の皆さんも、そしてそのご家族も。数ある仕事の中からFLOを選んでくれた仲間が、ここで自分らしく、楽しみながら成長していける場所でありたいと考えています。あなたと一緒に、みんなを笑顔にしたい記念日に私たちのケーキでお祝いをしてくださる方が、心穏やかな日々を過ごせますように。ここで働くことを選んでくれた誰もが、仕事を通して「成長できた！」「楽しいな」と感じ、昨日よりも素敵な自分になれますように。私たちはこれからも、この「関わるすべての人を大切にする」ことを基に、新しい取り組みをひとつずつ進めていきます。

毎年「タルト製造コンテスト」を開催。エリア予選を勝ち抜いた店舗代表が、日々の仕事で磨いた技術で、本社での決勝戦に臨みます。誰もがスキルアップできる環境があります

「私たちの仕事は、人を幸せにする仕事です」

FLO（フロプレステージュ）のコンセプトは、
"Smile with French"
フランスの食文化を、もっと身近に、もっと気軽に。
おいしい商品と素敵な笑顔を通して、お客様の毎日に小さな幸せをお届けしたい。
そんな真っすぐな想いで、私たちは日々歩んでいます。

私たちが何より大切にしていること。それは、
「関わるすべての人を大切にする」というシンプルな約束です。

■お客様、そしてその先にいる方へ
お店に来てくださる方はもちろん、お土産を待っているご家族や、
一緒にケーキを囲むご友人。
皆さんの団らんが温かいものになるよう願っています。

■支えてくれるパートナーの方々へ
お店を一緒に運営してくれる施設の方や、商品を届けてくれる物流会社の皆さん、
困ったときに来てくださるメンテナンス会社の方。
私たちを支えてくれるすべての方に、感謝の気持ちを忘れません。

■そして、共に働く大切な仲間へ
社員も、クルー（アルバイト）の皆さんも、そしてそのご家族も。
数ある仕事の中からFLOを選んでくれた仲間が、ここで自分らしく、
楽しみながら成長していける場所でありたいと考えています。

あなたと一緒に、みんなを笑顔にしたい
記念日に私たちのケーキでお祝いをしてくださる方が、
心穏やかな日々を過ごせますように。
ここで働くことを選んでくれた誰もが、
仕事を通して「成長できた！」「楽しいな」と感じ、昨日よりも素敵な自分になれますように。

私たちはこれからも、この「関わるすべての人を大切にする」ことを基に、
新しい取り組みをひとつずつ進めていきます。

会社データ

事業内容	私たちは、「FLO PRESTIGE（フロプレステージュ）」を主力ブランドとして、洋菓子・洋惣菜の製造販売を行っています。当社の強みは、フランス料理を基本とした本格的な商品と、日常から特別な日までを彩る提案力です。ケーキ、タルト、焼菓子といった洋菓子に加え、サラダやキッシュなどの洋惣菜も提供しています。特に、店舗内のオーブンで焼き上げるタルトは、多くのお客様からご支持をいただいています。私たちは、関東を中心に駅ビル、百貨店、ショッピングセンターなどに約120のテイクアウト専門店を展開。クリスマスや母の日などの大切なイベントを彩る商品を通じて、日常の食卓から記念日まで、お客様がよりHAPPYになれるお手伝いをすることを事業の使命としています。さらに、2025年1月には新ブランド「カフェフロ」の1号店をオープンするなど、カフェ事業も展開し、より多くのお客様に喜んでいただける店舗を目指し、挑戦し続けています。私たちの強みは、店内で焼き上げるタルト。季節のフルーツで、見た目も華やかに、一台一台、手作りしています。専門的な技術は、イチから丁寧に教えるのでご安心ください

事業内容

私たちは、「FLO PRESTIGE（フロプレステージュ）」を
主力ブランドとして、洋菓子・洋惣菜の製造販売を行っています。

当社の強みは、フランス料理を基本とした本格的な商品と、
日常から特別な日までを彩る提案力です。
ケーキ、タルト、焼菓子といった洋菓子に加え、
サラダやキッシュなどの洋惣菜も提供しています。
特に、店舗内のオーブンで焼き上げるタルトは、
多くのお客様からご支持をいただいています。

私たちは、関東を中心に駅ビル、百貨店、ショッピングセンターなどに
約120のテイクアウト専門店を展開。
クリスマスや母の日などの大切なイベントを彩る商品を通じて、
日常の食卓から記念日まで、
お客様がよりHAPPYになれるお手伝いをすることを事業の使命としています。

さらに、2025年1月には新ブランド「カフェフロ」の1号店をオープンするなど、
カフェ事業も展開し、より多くのお客様に喜んでいただける店舗を目指し、
挑戦し続けています。

私たちの強みは、店内で焼き上げるタルト。季節のフルーツで、見た目も華やかに、一台一台、手作りしています。専門的な技術は、イチから丁寧に教えるのでご安心ください

本社郵便番号	180-0013
本社所在地	東京都武蔵野市西久保1－6－14
本社電話番号	0422-37-5267
設立	1987年10月
資本金	10百万円
従業員	正社員 178名／パート・アルバイト 2,852名（2025年11月30日現在）
売上高	9,534百万円(2024年12月)
沿革	1886年 Flodererがビール倉庫を買い取り、 Brasserie FLOを開業。 1968年 Jean Paul Bucher（FLO社創業者）がBrasserie FLOを買取り、多店化を開始。 1987年 7月、(株)フロジャポンを設立。本格フレンチレストランとしてBrasserie FLO表参道店をオープン。その後、南青山店、横浜店、横浜山下町店をオープン。※現在は閉店 1990年 FLO Prestige 日本橋三越店をオープン。その後、新宿伊勢丹店、池袋東武店等を続々オープン。※現在、閉店店舗あり 2007年 FLO Prestige 100店舗達成。（東武練馬店） 2013年カヌレープディングーモンドセレクション金賞受賞 2014年カヌレープディングーモンドセレクション最高金賞受賞 2015年カヌレープディングー 2015モンドセレクションインターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー受賞パテドカンパーニュ金賞受賞 2016，2017年カヌレープディングー 2016・2017モンドセレクション最高金賞受賞 Baked Cheese Tarte（ベイクドチーズタルトミニョン） 2016・2017モンドセレクション最高金賞受賞パテドカンパーニュ 2016・2017金賞受賞、2017インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー受賞 2025年　1月新ブランド「CAFE FLO＜カフェフロ＞」1号店オープン～カフェフロ　ららぽーと豊洲店～ 2025年　10月関東を中心に約120店舗を展開

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 7.9年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 19.3時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 11.7日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	0名	4名	4名
取得者	0名	4名	4名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 57.9%
  （19名中11名）
- 2025年度
2025年11月現在

社内制度

研修制度	制度あり・新入社員研修会・新入社員フォローアップ研修会・店長候補者研修会・新任店長研修会・新任統括マネジャー研修会・店長向け研修会（毎月）・その他、階層別研修会（対面およびオンラインで実施）
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度あり自己申告制度、社内公募、雇用区分変更制度
社内検定制度	制度あり店長認定試験、サービス接遇検定試験

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞早稲田大学、青山学院大学、法政大学、横浜国立大学、東京理科大学、大妻女子大学、東海大学、日本大学、東京家政大学、東京工芸大学、大阪学院大学、秋田県立大学、長崎大学＜短大・高専・専門学校＞辻調理師専門学校、服部栄養専門学校、吉祥寺二葉製菓専門職学校、武蔵野調理師専門学校、国際フード製菓専門学校、佐伯栄養専門学校、香川調理製菓専門学校、目白大学短期大学部他もっと見る
採用実績（人数）	2026年　7名 2025年　4名 2024年　8名 2023年　10名 2022年　8名

採用実績（学校）

＜大学＞
早稲田大学、青山学院大学、法政大学、横浜国立大学、東京理科大学、大妻女子大学、東海大学、日本大学、東京家政大学、東京工芸大学、大阪学院大学、秋田県立大学、長崎大学
＜短大・高専・専門学校＞
辻調理師専門学校、服部栄養専門学校、吉祥寺二葉製菓専門職学校、武蔵野調理師専門学校、国際フード製菓専門学校、佐伯栄養専門学校、香川調理製菓専門学校、目白大学短期大学部

他

採用実績（人数）

2026年　7名
2025年　4名
2024年　8名
2023年　10名
2022年　8名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）