風月フーズ(株)の2027年度会社概要

【77年の歴史×若手のチャレンジ】若手だけで店舗運営するプロジェクトも！

企業のここがポイント

多彩なキャリア

『作る』『売る』『もてなす』食に関わるすべてのビジネスを経験できる事が最大の強み！
美味しさの追求

自社製造・できたてにこだわり、地域の新鮮な食材から手作りする商品を追求しています！
若手育成プロジェクト

1店舗まるごと若手が運営！『全員店長』の意識で企画～分析まで、失敗も挑戦も経験！

会社紹介記事

運営するサービスエリアは売店・レストラン・ベーカリーなど、施設まるごと風月フーズ！多彩な仕事の経験がキャリアに繋がります若手育成プロジェクトに参加できるのは1.2年目だけ！

: 運営するサービスエリアは売店・レストラン・ベーカリーなど、施設まるごと風月フーズ！多彩な仕事の経験がキャリアに繋がります

: 若手育成プロジェクトに参加できるのは1.2年目だけ！

『若い力で会社を生まれ変わらせる！』

福山社長（中央）とインタビューを行った若手社員（インタビュー動画はリンクから！）	●YouTube● 若手社員から社長へインタビュー＆社長からのメッセージ動画(3分程度) 社長の失敗経験や、どんな人材に出会いたいか、また社長から学生へ向けたメッセージもお届け！ YouTubeリンク： https://youtu.be/T-bHGdE37G0 ●新卒採用インスタグラム● 採用担当が直接取材して、先輩インタビューや社内行事レポなど発信してます！ Instagramリンク： https://www.instagram.com/fugetsufoods_official_saiyou?igsh=MXA4dWh1bTJqbHNyYw%3D%3D&utm_source=qr ■■ 社長メッセージ ■■ 「77年続く会社を100年企業に成長させたい。そのために会社を生まれ変わらせるお手伝いをしていただくことで、皆さんにも成長する場所を提供できると思っています。」代表取締役社長　福山剛一郎 ■■ 先輩社員の声 ■■ 入社後に関わる先輩たちに聞いてみました↓ ◇入社の理由は？ Sさん（2024年入社/22歳）会社説明会の際に人事担当の方が優しく丁寧に教えてくださり、その説明を聞く中で、風月フーズでなら自分がまだ経験したことの無いことが経験できると思い入社しました。 ◇風月フーズのここがいい！ Kさん（2014年入社/32歳/チーフ）部署が違っても話す機会があるので、それぞれがどのような活動をしているのか刺激をもらえ、頑張ろうという気持ちになれます。また現場での上司や同僚とも相談しやすい環境になっていて、仕事がやりやすいです。 Nさん（2013年入社/35歳/店長）挑戦させてくれる会社です。まず挑戦して、どう成果がでたかを検証する。失敗をしてもそこから学ぶことがあるので、失敗を恐れずに行動できました。味方は役職問わずたくさん居る、結束力の強い会社です。

福山社長（中央）とインタビューを行った若手社員（インタビュー動画はリンクから！）

●YouTube●
若手社員から社長へインタビュー＆社長からのメッセージ動画(3分程度)
社長の失敗経験や、どんな人材に出会いたいか、また社長から学生へ向けたメッセージもお届け！
YouTubeリンク：
https://youtu.be/T-bHGdE37G0

●新卒採用インスタグラム●
採用担当が直接取材して、先輩インタビューや社内行事レポなど発信してます！
Instagramリンク：
https://www.instagram.com/fugetsufoods_official_saiyou?igsh=MXA4dWh1bTJqbHNyYw%3D%3D&utm_source=qr

■■ 社長メッセージ ■■
「77年続く会社を100年企業に成長させたい。
そのために会社を生まれ変わらせるお手伝いをしていただくことで、皆さんにも成長する場所を提供できると思っています。」
代表取締役社長　福山剛一郎

■■ 先輩社員の声 ■■
入社後に関わる先輩たちに聞いてみました↓

◇入社の理由は？
Sさん（2024年入社/22歳）
会社説明会の際に人事担当の方が優しく丁寧に教えてくださり、その説明を聞く中で、風月フーズでなら自分がまだ経験したことの無いことが経験できると思い入社しました。

◇風月フーズのここがいい！
Kさん（2014年入社/32歳/チーフ）
部署が違っても話す機会があるので、それぞれがどのような活動をしているのか刺激をもらえ、頑張ろうという気持ちになれます。
また現場での上司や同僚とも相談しやすい環境になっていて、仕事がやりやすいです。

Nさん（2013年入社/35歳/店長）
挑戦させてくれる会社です。
まず挑戦して、どう成果がでたかを検証する。
失敗をしてもそこから学ぶことがあるので、失敗を恐れずに行動できました。味方は役職問わずたくさん居る、結束力の強い会社です。

会社データ

事業内容	様々な”食”を通じて満足と感動をお届けする会社です ■■ 風月フーズの未来 ■■ ◇地域貢献サービスエリアを中心に、地域の鮮度の高い食材から手作りする商品の開発を進め、風月フーズならではの美味しさをお届けします。地域の方にも喜んでいただけるサービスエリアを目指しています。 ◇品質へのこだわり材料や製造工程を見直して鮮度を高め、できたて、焼きたて、揚げたての商品を提供できる仕組みづくりを進めています。これからは創業100年を見据え、若手の感性を借りて会社をアップデートしてきたいと考えています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　会社概要＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆概要＊風月フーズは食の総合企業です＊飲食レストランの運営、洋菓子・パンの製造販売、空港や高速道路のサービスエリアでの店舗展開など、九州・沖縄で総合的なフードサービス事業を展開 ◆展開先福岡、佐賀、沖縄の高速道路サービスエリア、空港、駅など ◆事業お土産・食品などの小売、外食レストラン、パン・洋菓子の製造販売、ソフトクリーム事業など ◆おもな商品銘菓「雪うさぎ」 ‥CMで有名となった博多銘菓。うさぎ型のマシュマロの中に白餡を忍ばせたお菓子です名物「ビーフバター焼き」 ‥誕生から58年。鉄板に乗せたビーフとパスタに、秘伝の和風ソースの相性が抜群！名物「金立メロンパン」 ‥佐賀市の「金立サービスエリア」で年間1億円以上売り上げる大人気メロンパン！

事業内容

様々な”食”を通じて満足と感動をお届けする会社です

■■ 風月フーズの未来 ■■
◇地域貢献
サービスエリアを中心に、地域の鮮度の高い食材から手作りする商品の開発を進め、風月フーズならではの美味しさをお届けします。
地域の方にも喜んでいただけるサービスエリアを目指しています。

◇品質へのこだわり
材料や製造工程を見直して鮮度を高め、できたて、焼きたて、揚げたての商品を提供できる仕組みづくりを進めています。

これからは創業100年を見据え、若手の感性を借りて会社をアップデートしてきたいと考えています。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　　　会社概要
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆概要
＊風月フーズは食の総合企業です＊
飲食レストランの運営、洋菓子・パンの製造販売、空港や高速道路のサービスエリアでの店舗展開など、九州・沖縄で総合的なフードサービス事業を展開

◆展開先
福岡、佐賀、沖縄の高速道路サービスエリア、空港、駅など

◆事業
お土産・食品などの小売、外食レストラン、パン・洋菓子の製造販売、ソフトクリーム事業など

◆おもな商品
銘菓「雪うさぎ」
‥CMで有名となった博多銘菓。うさぎ型のマシュマロの中に白餡を忍ばせたお菓子です

名物「ビーフバター焼き」
‥誕生から58年。鉄板に乗せたビーフとパスタに、秘伝の和風ソースの相性が抜群！

名物「金立メロンパン」
‥佐賀市の「金立サービスエリア」で年間1億円以上売り上げる大人気メロンパン！

本社郵便番号	815-0041
本社所在地	福岡県福岡市南区野間1丁目11番8号
本社電話番号	092-551-0031
設立	1949年5月（創業から77年）
資本金	3,000万円
従業員	582名（正社員91名）
売上高	59億円(2025年12月)
事業所	＜本社＞本社事務所、工場(福岡市南区) ＜サービスエリア＞広川サービスエリア下り線(福岡県八女郡広川町) 山田サービスエリア上り線(福岡県朝倉市) 金立サービスエリア上り線(佐賀県佐賀市) 金立サービスエリア下り線(　　〃　　　) ＜空港＞那覇空港　2F　　　スナックコート byフウゲツ　　〃　　4F　　　レストラン風月、寿司風月　　〃　　ゲート内　スナックコーナー風月＜鉄道交通機関＞博多マイング　　　ガトー風月地下鉄姪浜駅　　 Bakery&sweets F 西鉄福岡(天神)駅　グルメ風月
平均勤続年数	12.3年
沿革	1949年西鉄街本店（喫茶）を開店 1951年本店を増築、レストラン事業へ参入 1968年西鉄名店街の改装に併せてビーフバター焼き販売開始 1969年福岡空港開業に併せて、レストラン風月福岡第一空港店を開店福岡空港での店舗運営スタート 1973年九州自動車道広川サービスエリア（下り線）に売店を開店サービスエリアでの事業スタート 1975年那覇空港開業に併せて、レストラン・寿司店を開店那覇空港での店舗運営スタート 1984年天神コア（現在閉店）にクリームランド開店アイスクリーム事業への本格参入 1984年パン事業への本格参入 1993年長崎自動車道金立サービスエリア（下り線）を受託、運営開始 2002年洋菓子事業　ガトー風月ブランドの立上げ　 2009年大分自動車道山田サービスエリア（上り線）を受託、運営開始 2018年西鉄福岡(天神)駅に「グルメ風月西鉄福岡（天神）駅店」開店 2019年那覇空港に「グルメ風月那覇空港店」開店博多阪急に「クリームランド博多阪急店」開店 2021年長崎自動車道金立サービスエリア（上り線）を受託、運営開始

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 12.3年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 29時間
2025年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 6.2日
2025年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	0名	1名	1名
取得者	0名	1名	1名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 18.2%
  （11名中2名）
- 2025年度

社内制度

研修制度	制度あり・新入社員研修（社会人マナー、会社理解、現場研修）(約1ヶ月) ・新入社員フォローアップセミナー(1年間) ・キャリアに応じた職層別の研修・外部講師による改善講習・洋菓子、パンの技術勉強会・衛生等の講習など
自己啓発支援制度	制度なし
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度あり所属した店舗で年に２回、チーム目標や個人の役割を設定します。そして毎月、上司と仕事の進め方や評価について面談を行い、今後のキャリアアップが分かるようにしています
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞大分大学、九州産業大学、久留米大学、佐賀大学、福岡大学、高知大学、中村学園大学、福岡工業大学、福岡女学院大学、東海大学、沖縄国際大学＜短大・高専・専門学校＞香蘭女子短期大学、福岡調理師専門学校、専門学校ビジョナリーアーツ、平岡調理・製菓専門学校、中村調理製菓専門学校、西九州大学短期大学部、精華女子短期大学、西日本短期大学琉球調理製菓専門学校もっと見る
採用実績（人数）	2024年　2025年　2026年 --------------------------------------------- 大卒　　　　1名　　　2名　　 1名短大卒　　　2名　　　0名　　　0名　専門卒　　　2名　　　4名　　　4名高卒　　　　0名　　　2名　　　1名
採用実績（学部・学科）	経済学部・経営学部・法学部・フードマネジメント、等々

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2026年	2名	4名	6名
2025年	3名	5名	8名
2024年	2名	3名	5名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2026年	6名	0名	100%
2025年	8名	0名	100%
2024年	5名	2名	60.0%

風月フーズ(株)

業種

基本情報

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働き方データ

男性

女性

社内制度

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