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最終更新日：2026/9/7
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充実した教育・研修制度や、育児・介護休暇、時短勤務など福利厚生が充実しています。
「美容と健康」「新たな美味しさ」を追求し、地域未来牽引企業として新たな価値創造を生み出してゆきます。
お客さまの難しい要望をクリアして製品化に至った時、何よりのやりがいを感じます。
社員のがんばりを正当に評価し、挑戦したいことを受け止め、応援してくれる社風が魅力だと語る二人。「食べることが好きな人なら、更に仕事を楽しんでいけると思いますよ」
地元で働ける企業を探していく中で出会ったのが千葉製粉。インターンシップや入社後の研修で、多くの職種の方々が連携して製品を作る過程に携われる開発の分野に興味を持ちました。入社後は希望していたパン・菓子開発課に配属。パンやケーキに適した小麦粉の開発や改良を担う部門として、製パンや製菓店を営むお客様のニーズに応える小麦粉を作っています。例えばトレンドである韓国の要素を取り入れたベーグルを作りたい、そんな声があれば併せてメニュー開発も行います。目指す味、食感になる小麦粉を用意するのが私たちの仕事です。また、小麦粉に他の原料や添加物を配合する場合も。当社では研修として、小麦粉の品種それぞれの特性を学ぶこともできます。その知識をもとにお客様への提案につなげてきました。「美味しい」の感じ方は人それぞれ。お客様が目指すものと当社の提案が合致していなければなりません。それには味や特徴を言葉にして伝え合う技術も必要だと感じる毎日。お客様や当社営業担当、同僚とコミュニケーションを深め、信頼される開発担当となるのが目標です。【製粉・ミックス事業本部 開発部 パン・菓子開発課／北川樹／2024年入社】千葉製粉に入社して20年目。開発職を経験後、営業としてさまざまな分野のお客様のニーズに向き合ってきました。パンや麺を作るお客様、惣菜店などへのアプローチを経て、現在は大手製パン企業に向けて小麦粉やミックス粉の提案を行うチームを率いています。お客様と深く関わり、ニーズを的確に聞き取るのが営業の仕事です。そのニーズにあった小麦粉を提供することで、お客様の業績がアップするお手伝いをすることで、当社の事業も拡大していきます。漠然とした「こんな製品にしたい」というイメージを具体的にし、お客様と開発職の間に入って、これまで存在していない製品を一丸となって作りあげていけるというのは大きなやりがいを感じられます。お客様の事業計画のスケジュールに沿った製品の提案、在庫や納品の管理、物流との兼ね合いなど、担当する企業が大きくなると調整すべきポイントが増えて苦労することもあります。しかし自分が提案した製品が、お客様の商品となって全国に広がっていくのを見るのは格別。お客様と深く関わり、互いにwin-winの関係を築いていきたいですね。【製粉・ミックス事業本部 営業二部 営業課／鎌田圭介／2006年入社】
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＜大学院＞ 帯広畜産大学、北里大学、静岡大学、千葉大学、千葉工業大学、茨城大学、東京大学、東京農業大学、日本大学、弘前大学、山形大学 ＜大学＞ 茨城大学、岩手大学、大妻女子大学、北里大学、国士舘大学、信州大学、成蹊大学、拓殖大学、玉川大学、千葉大学、千葉経済大学、千葉工業大学、千葉商科大学、中央大学、帝京大学、東京海洋大学、東京経済大学、東京農業大学、東京農工大学、東洋大学、日本大学、日本工業大学、法政大学、武蔵野大学、明治学院大学、山形大学、立正大学、早稲田大学、和洋女子大学、二松学舎大学、清和大学、東京工芸大学、産業能率大学、武蔵大学 ＜短大・高専・専門学校＞ 千葉経済大学短期大学部
