(株)グリーンピア蒜山

観光土産品の販売を手がけ、ひるぜんベアバレースキー場や蒜山ハーブガーデン ハービル、道の駅「風の家」、焼肉レストラン「ウッドパオ」、味覚工房「そばの館」の5施設を真庭市蒜山地内で運営している当社。事業を通して地元の食材や加工品をより多くの方々へ広めるための取り組みを行っています。その一環として、蒜山そばの6次産業化を実施。“6次産業化”は、1次産業の生産者が2次産業の製造・加工と3次産業の販売も行い、その商品価値をさらに上げて、事業を多角化すること。蒜山そばを「源流そば」や「そば茶」「風の家味噌」「そば米」「そば焼酎すいとん」といった商品にすることで、振興・需要拡大に取り組んでいます。