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最終更新日:2026/9/5
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米粉専用工場を持つ強みを活かし、西日本エリアの更なるシェア拡大へ
「作るたのしみ食べるたしみ」をテーマに、今後も高品質の食品とサービスの開発・提供に努めます。
福利厚生や教育・研修制度が充実しており、産休・育児休暇の取得実績もあります。
この度広島市より大変名誉ある賞を頂きました。日々の積み重ねと大きな改革を以って更なる衛生管理を徹底し、お客様より信頼される企業となれるよう努力して参ります。
井辻食産(株)は、1947年(昭和22年)に広島市中区でスタートしました。以来、「作るたのしみ 食べるたのしみ」をテーマに、まごころサービスと堅実経営で着実と業績を伸ばしております。餃子皮類の製造販売の食品事業部では、品質と安全・安心を追及する当社の姿勢が、高く評価され信頼を得たものと自負しております。更に当社は、1967年(昭和42年)からは外食産業にも進出しました。中華料理の『ひろしまランメン』とイタリア料理の『ピッツェリア・カナダカン』のチェーン店を展開し、2011年(平成23年)には新業態として『餃子家龍』を開店し、ユニークな店創りと本格的な味創りに加えて、人間性、まごころを大切にしたサービスで、地域の皆様に愛されています。 これから新しい人財と共に成長し、餃子皮類の拡販と積極的な店舗展開をし、より多くの関わる方々のお役に立てる企業にして参ります。当社は食品メーカーとして、またフードサービス企業として、常に高品質の食品とサービスの開発・提供に努め、食文化と地域の発展に貢献していきたいと考えています。そして「幸福共有」「品性向上」「社会貢献」の3つの目的の達成に向けて精進して参ります。井辻食産(株) 代表取締役社長井辻 龍介
餃子の皮の市場は日本全国で約100億。西日本を中心に圧倒的なシェアを誇っています。
<大学> 広島文教大学、比治山大学 <短大・高専・専門学校> 広島酔心調理製菓専門学校