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最終更新日：2026/8/1
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「ルスツ羊蹄ぶた」のブランドで販売しており、エスコンフィールドHOKKAIDOにも出店しています！
農場HACCPやJ-GAP認証を取得しており、徹底した衛生管理と循環型農業を行っています！
「畜産＝夜勤がある」と思われがちですが、夜勤はありません！休暇や福利厚生もしっかり整備しています！
「食べ物は人間が生きていくために、必要不可欠。安全で美味しいものを、より多くの人に届けるために、まだまだやらなければならないことがたくさんあります」（高橋）
◆豚の生産から加工、販売まで一気通貫の安定事業我々は、1986年に養豚業をスタートし、ブランド豚「ルスツ羊蹄ぶた」の生産を行っています。当農場は徹底した衛生管理により疾病がほぼなく、健康な豚を育てることに成功。そのため、味が良く、需要が高いことが最大の強みです。さらに、生産のみならず、グループ会社による加工・販売まで手掛ける「6次産業」へと事業を拡大。エスコンフィールドHOKKAIDOにも飲食店を出店し、話題の人気店となっています。実は、私の実家は十勝の農家。毎日休みなく働く親の姿を見てきて、大学卒業後は全く違う仕事に就きました。ただ、養豚に限って見れば、季節に関係なく、毎日ほぼ同じ作業なので、作業の平準化がしやすいので、夜中の作業や残業がほぼありません。また生産から販売まで一貫して行う6次産業には「未来がある」と思い、転職を決めました。入社後、繁殖から分娩、肥育のすべてのセクションを経験したことで、自信を持って自社の豚をすすめられることが、やりがいにも繋がっています。「ルスツ羊蹄ぶた」を全国ブランドに押し上げ、当社を日本一の農場にするというのが会社の目標でもあり、私の夢でもあります。（力石明／2018年入社）◆事業性を考慮し、ロジカルにアプローチ大学院で林業や生態系について学んでいましたが、「将来は食べものを作る仕事に関わりたい」と思い、地元・新潟から食の宝庫・北海道へ渡りました。当社を選んだのは、生産から販売まで一貫して行う6次産業で、豚の一生に関われることで、苦手なPDCAの思考を鍛えることができると思ったからです。現在は分娩舎で、分娩間際から授乳期間中の母豚と子豚の健康管理をしています。具体的には、分娩した子豚のへその緒の切断や雄豚の去勢、出荷につながる離乳頭数の予測のデータ化などを任されています。豚が健康に育ってくれると何より清々しい気分になれること、多くの人に「おいしい」と言ってもらえる豚肉を胸を張って提供できることにやりがいを感じています。入社2年目で、リーダーを任されました。飼料の与え方と成長の関係性について研究するなど、挑戦してみたいことに会社もやらせてくれる環境はありがたいと思っています。今後はこれまで以上にセクションを超えてコミュニケーションを図り、ブランド力の強化に力を入れていきたいです。（高橋真由／2024年入社）
男性
女性
＜大学院＞ 新潟大学 ＜大学＞ 同志社大学、新潟大学、北海道大学、桃山学院大学、酪農学園大学
