最終更新日：2026/4/1

山崎製パン(株)【デイリーヤマザキ事業】

上場企業

業種

コンビニエンスストア
食品
専門店（食品・日用品）

基本情報

本社: 東京都

資本金: 110億1,414万3,000円

売上高: 連結：1兆3,114億円単体：8,911億円《2025年12月期》

従業員: 19,175名《2025年12月期》

会社概要
前年の採用データ

会社紹介記事
会社データ
働き方データ

製パン業界トップの山崎製パンが展開するデイリーヤマザキは、唯一のメーカー系コンビニとしての特徴を活かし、ヤマザキらしい店づくりを進めています。

企業のここがポイント

メーカー系コンビニ

ヤマザキのノウハウを活かした店内調理「デイリーホット」による焼きたてパンや出来立て弁当等が最大の特徴
ヤマザキの「手」

ヤマザキの「手」として、商品をお客様にお届けし、また、お客様のニーズを捉え製品開発に活かしています。
ブランド力と安定性

働きやすい環境の中で、SV（店舗の経営指導員）や商品開発など様々なキャリア形成にチャレンジ出来ます。

会社紹介記事

「太陽マーク」は、万物の生命の源、明るい太陽のように食卓の光となる願い、また自然への感謝と仕事への誇りの気持ちが込められています。ニーズや規模に応じた「デイリーヤマザキ」「ニューヤマザキデイリーストア」を展開、ヤマザキグループならではの商品・サービスで、お客様に愛されるお店を目指します。

: 「太陽マーク」は、万物の生命の源、明るい太陽のように食卓の光となる願い、また自然への感謝と仕事への誇りの気持ちが込められています。

: ニーズや規模に応じた「デイリーヤマザキ」「ニューヤマザキデイリーストア」を展開、ヤマザキグループならではの商品・サービスで、お客様に愛されるお店を目指します。

国内No.1シェアの製パンメーカー「ヤマザキ」が展開するコンビニエンスストア事業

コンビニの中に焼きたてパン・手作りキッチンがある。そんなコンセプトで誕生した「デイリーホット」。「空飛ぶドーナツ」のヒットが工場の製品開発に繋がりました。	ヤマザキは、「良品廉価・顧客本位」の企業理念のもと、「真に価値ある製品と真に価値あるサービスの提供」を実行し、常にフレッシュな製品を食卓にお届けしています。お客様の安心に繋がる食品安全衛生管理を徹底して行い、「安全」と「信頼」をバラエティー豊かなパン・和菓子・洋菓子に込めて製造しています。「良い製品を自分で作って、自分で運んで、自分で売る」という創業の精神によるビジネスモデルの中で、デイリーヤマザキはコンビニエンスストア事業を展開する小売部門を担い、ヤマザキの価値ある商品を全国のお客様に届けています。お客様と直接関わる営業の最前線であるデイリーヤマザキは、山崎製パンの営業部門の「手」としての役割を持っており、お客様のニーズをダイレクトにつかみ、スピーディーに全社の製品開発に活かしています。ヤマザキのノウハウを活かした店内調理機能「デイリーホット」による焼きたてパンや、総合食品グループで取り組む商品開発による充実した品揃えを提供し、お客様に喜ばれる店づくりを目指しています。地域に密着した店舗運営を通じて、お客様の毎日を支えています。

コンビニの中に焼きたてパン・手作りキッチンがある。そんなコンセプトで誕生した「デイリーホット」。「空飛ぶドーナツ」のヒットが工場の製品開発に繋がりました。

ヤマザキは、「良品廉価・顧客本位」の企業理念のもと、「真に価値ある製品と真に価値あるサービスの提供」を実行し、常にフレッシュな製品を食卓にお届けしています。お客様の安心に繋がる食品安全衛生管理を徹底して行い、「安全」と「信頼」をバラエティー豊かなパン・和菓子・洋菓子に込めて製造しています。
「良い製品を自分で作って、自分で運んで、自分で売る」という創業の精神によるビジネスモデルの中で、デイリーヤマザキはコンビニエンスストア事業を展開する小売部門を担い、ヤマザキの価値ある商品を全国のお客様に届けています。
お客様と直接関わる営業の最前線であるデイリーヤマザキは、山崎製パンの営業部門の「手」としての役割を持っており、お客様のニーズをダイレクトにつかみ、スピーディーに全社の製品開発に活かしています。
ヤマザキのノウハウを活かした店内調理機能「デイリーホット」による焼きたてパンや、総合食品グループで取り組む商品開発による充実した品揃えを提供し、お客様に喜ばれる店づくりを目指しています。地域に密着した店舗運営を通じて、お客様の毎日を支えています。

会社データ

事業内容	コンビニエンスストア（フランチャイズ経営、パン、和・洋菓子、調理パン・米飯類の製造・販売、製菓・米菓の販売、店内調理デイリーホットによる焼きたてパン等の販売）デイリーヤマザキは、ヤマザキのノウハウを活かした店内調理機能「デイリーホット」による焼きたてパンやお弁当等提供し、お客様に喜ばれる店づくりを目指しています。

本社郵便番号	272-8530
本社所在地	千葉県市川市市川1-9-2　サンプラザ35ビル
本社電話番号	047-323-0001
設立	1948（昭和23）年6月21日
資本金	110億1,414万3,000円
従業員	19,175名《2025年12月期》
売上高	連結：1兆3,114億円単体：8,911億円《2025年12月期》
関連会社	(株)不二家 (株)サンデリカヤマザキビスケット(株) (株)ヴィ・ド・フランス (株)東ハト (株)イケダパンヴィ・ド・フランス・ヤマザキ,Inc.（米国）大徳食品(株) (株)ヴイ・ディー・エフ・サンロイヤル (株)サンキムラヤ (株)スリーエスフーズ (株)高知ヤマザキ (株)末広製菓 (株)YKベーキングカンパニー (株)ヤマザキ物流 (株)サンロジスティックス (株)ヤマザキエンジニアリング
その他関連会社	(株)スーパーヤマザキ (株)ヤマザキクリーンサービス (株)ヤマザキ (株)食品共配システム (株)サンミックス日農生研(株) (株)不二家フードサービス (株)ダロワイヨジャポン (株)不二家東北 (株)スイートガーデン不二家サンヨー(株) 不二家乳業(株) (株)不二家システムセンター B-Rサーティワンアイスクリーム(株) 日本食材(株)
海外事業	ヴィ・ド・フランス・ヤマザキ〈VIE DE FRANCE YAMAZAKI,INC.〉ヤマザキカリフォルニア〈YAMAZAKI CALIFORNIA INC.〉ヤマザキフランス〈YAMAZAKI FRANCE S.A.S.〉香港ヤマザキ〈香港山崎麺飽有限公司〉タイヤマザキ〈THAI YAMAZAKI CO., LTD.〉台湾ヤマザキサンムーランヤマザキ〈SUNMOULIN YAMAZAKI SDN.BHD〉サンムーランヤマザキシンガポール〈SUNMOULIN YAMAZAKI （SINGAPORE）PTE. LTD.〉上海ヤマザキ〈上海山崎面包有限公司〉フォーリーブズ〈FOUR LEAVES PTE.LTD.〉ヤマザキインドネシア〈PT YAMAZAKI INDONESIA〉上海山崎食品〈上海山崎食品有限公司〉
事業所	○本　社：東京 ○工　場：北海道、青森、宮城、茨城、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、愛知、京都、大阪、兵庫、岡山、広島、福岡、熊本に全国計28カ所〇デイリーヤマザキ本　部：千葉事業所：宮城、茨城、埼玉、千葉、東京、神奈川、新潟、山梨、長野、静岡、愛知、京都、大阪、岡山、香川、広島、福岡、長崎、熊本
売上構成比（単体）	（2024年12月期）食パン　　12.5％菓子パン　45.2％和菓子　 8.7％洋菓子　 13.8％調理パン・米飯類　6.8％製菓・米菓・その他商品類　6.1％その他　　 6.9%
平均年齢	39.3歳
沿革	1948年山崎製パン(株)設立（千葉県市川市、資本金100万円） 1963年武蔵野工場稼動 1966年関西に進出（大阪第一工場稼動）東証・大証第1部に株式上場 1967年中京エリアを拡大（名古屋工場稼動） 1968年九州に進出（福岡工場稼動） 1969年東北に進出（仙台工場稼動） 1970年ヤマザキ・ナビスコ(株)設立 1981年海外に進出（香港山崎麺飽有限公司設立） 1984年公益財団法人食品科学振興財団設立 1988年（YAMAZAKI　USA　INC.設立）安城冷生地事業所稼動 1992年北海道に進出（札幌工場稼動を以って全国展開を完了） 1999年新デイリーヤマザキ誕生（設立は1977年） 2004年（上海山崎麺飽有限公司設立） 2006年 (株)東ハト子会社化 2008年 (株)不二家を子会社化 2009年日糧製パン(株)（北海道）と資本業務提携 2013年 (株)デイリーヤマザキを合併 2014年ヤマザキインドネシア稼動ランチパック発売30周年！ 2015年連結売上1兆円達成 2016年米国ベイクワイズ社、トムキャット社子会社ベトナムヤマザキ1号店開店 2018年神戸工場稼働 2023年 (株)神戸屋が設立した包装パン事業を会社分割した(株)YKベーキングカンパニーの株式を取得

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 15.3年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 20.4時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 13.3日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	327名	152名	479名
取得者	102名	152名	254名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

31.2%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 3.0%
  （1051名中32名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり【階層別研修】　新入社員研修　2年目フォロー研修　3年目フォロー研修　基幹職研修　準管理職研修　新任管理職研修　ライフプランセミナー　【部門別研修】　ヤマザキVEM技術研修　新任OFC研修　新任係長研修　　　　【事業所別研修】　新入社員研修　中堅社員研修　班長・係長研修　社外研修
自己啓発支援制度	制度あり通信教育支援自己啓発の支援として様々な通信教育を用意しています。会社からの補助もあり通常よりリーズナブルに受講でき、修了した時には図書カードが贈呈されます。また、ポイント制を導入し、ポイント数に応じて様々な賞品と交換することができます。
メンター制度	制度ありエルダー制度新入社員のサポート役として、若手社員がエルダー社員を務めます。仕事のことはもちろん私生活についてや新入社員が必要とする相談事に親身になって対応してくれます。
キャリアコンサルティング制度	－
社内検定制度	－

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞中央大学、学習院大学、法政大学、東京農業大学もっと見る
採用実績（人数）	2024年　2025年　2026年 ------------------------------------------------- 大卒・院卒　　　22名　　23名　　 17名