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最終更新日：2026/5/1
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取り扱いアイテムは3万点以上！オリジナリティ溢れる提案で課題解決につなげ、外食産業を支えています。
若手社員からベテラン社員まで幅広い年齢の方が働いています。チームで助け合いながら働く風土です。
年間休日120日以上（2024年度：121日）、残業平均10時間（2023年度実績）
「私たちにしかつくれないおせちを追求し、新たな食材探しや提案に挑戦中です。自分のアイデア次第で可能性が無限に広がるのもこの仕事ならではの面白みです」と裏山さん。
業務用食品商社である「ジーエフシー」は、1,000社を超える協力メーカーとの広大なネットワークを強みに、商品の企画開発、製造、流通まで一貫して担っているのが特長です。プロ向けの食材を中心に、飾り切りや味付けなど高品質な下ごしらえ済みの食材を提供することで、人手不足や商品力向上といった外食業界の課題解決に貢献しています。私はもともと料理人を志すほど「食」に興味があり、『GLOBAL FOOD CREATORS』という社名に込められた想いに共感して入社しました。入社後は大阪でバック営業として14年、フロント営業を2年経験し、東京への異動を機に外食チェーンや大手通販会社へ向けたおせちの企画・開発に携わっています。おせちは多彩な食材を組み合わせるため、幅広い知識と提案力が求められます。他社との差別化を図り理想の形に近づけるために、これまで培った経験を活かし、お客様と何度も対話を重ねながら、試行錯誤を重ねています。おせちは社内でも難しい領域のため、責任や苦労も大きいですが、それ以上に自分のアイデアが採用され、満足につながった時やSNSで反響を得られた時の喜びは格別です。特に印象に残っているのは、昨年初めておせち販売に挑戦するお客様と商品開発を行った案件です。お客様の本質的なニーズを丁寧に引き出し、1年目は少量の試験販売からスタートしました。2年目にはカタログ掲載による本格販売に踏み切って発売から約1か月で完売し、「期待以上の売上です」と喜んでいただけた瞬間は、大きな手応えを感じました。当社の営業は自由度も高いため、顧客開拓や提案の幅も自ら広げていけます。学ぶことは多いものの、定期的な試食会を開催するなど成長を後押しする環境があるので、食への興味と向上心を持って仕事に取り組める人であれば、大いに楽しみながら挑戦できると思います。この仕事の魅力は、お客様のニーズに対して30,000点以上という豊富な商品を武器に最適なご提案ができることです。「ありがとう」や「ジーエフシーに相談すれば何でもできる」という感謝の言葉をいただけると、誇りを感じるとともに食の奥深さを世の中に伝えるという使命を感じます。今後はおせち事業をさらに拡大し、日本の伝統である和食文化・おせちの文化を広げていくことが私の目標です。そのためにも経験を積み、後輩へ経験値を惜しみなく伝えていきたいと考えています！裏山 篤／2007年入社
男性
女性
＜大学院＞ 岐阜大学、東北大学、立命館大学、関西学院大学 ＜大学＞ 愛知大学、愛知学院大学、愛知県立大学、愛知工業大学、愛知産業大学、愛知淑徳大学、青山学院大学、朝日大学、麻布大学、亜細亜大学、奥羽大学、大阪大学、大阪学院大学、大阪経済大学、大阪経済法科大学、大阪産業大学、大阪商業大学、大妻女子大学、大手前大学、神奈川大学、関西大学、関西学院大学、畿央大学、岐阜大学、岐阜聖徳学園大学、九州産業大学、九州情報大学、京都外国語大学、京都産業大学、杏林大学、近畿大学、金城学院大学、久留米大学、甲南大学、神戸学院大学、国士舘大学、産業能率大学、至学館大学、四天王寺大学、下関市立大学、城西大学、信州大学、椙山女学園大学、成蹊大学、聖徳大学、西南学院大学、専修大学、仙台白百合女子大学、大同大学、大東文化大学、玉川大学、千葉商科大学、中央大学、中京大学、中部大学、中部学院大学、帝京大学、帝京平成大学、帝塚山大学、東海大学、東海学院大学、東京家政大学、東京農業大学、同志社大学、同朋大学、東北学院大学、東北福祉大学、東洋大学、獨協大学、長浜バイオ大学、名古屋学院大学、名古屋経済大学、名古屋商科大学、名古屋女子大学、名古屋文理大学、奈良県立大学、南山大学、日本大学、日本福祉大学、ノースアジア大学、ノートルダム清心女子大学、姫路獨協大学、弘前大学、福岡大学、文教大学、法政大学、宮城学院女子大学、宮城教育大学、明治大学、名城大学、四日市大学、立正大学、龍谷大学、流通科学大学、早稲田大学
