青葉化成(株)

”食品添加物の基礎を学ぶ”
当社の研究員から食品添加物の種類や決まり事、使用目的など普段の生活では知ることができない情報をお伝えします。また、青葉化成のオリジナル食品添加物製剤を使用した試作品を試食していただき、効果の違いを実体験していただきます。「世の中のイメージが良くない‥‥」「なぜ食品添加物が使われるのか？」そんな不安や疑問を解消できる機会でもあります。リアルな食品添加物の情報をお届けします！

”グループのメンバーと協力してオリジナルのサラダチキンを提案しよう！”
商品コンセプトの検討から実際の味付けまで、商品提案の一連の流れを実体験していただきます。
皆さんが作った試作品は他のグループメンバーや研究員が試食し、感想をフィードバックします！
プロの声をもらうことで多くの学びを得られる貴重な機会となります。

当日はグループワークを中心に進めますので、一人ひとりのアイデアとメンバーの協力が解決のカギとなります。
文理不問になりますので、「食品・食品添加物に興味がある！」「実際に触れてみたい！」と感じた方は是非お申し込みください！