最終更新日：2026/10/14

日東ベスト(株)【東証スタンダード市場上場】

上場企業

業種

食品

基本情報

本社: 山形県

資本金: 14億7,400万円

売上高: 574億円(2026年3月期)

従業員: 1,840名(2026年3月31日現在)

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会社紹介記事
会社データ
働き方データ

食の世界を担っています

企業のここがポイント

制度・働き方

育休最長3年取得可、時短勤務や介護・育児短時間勤務、２時間単位の有給制度もあり働きやすい環境です。
安定性・将来性

設立70年超の総合食品メーカーであり、特に業務用冷凍食品の業界で強いシェアを持っています。
職場環境

2025年度の年平均有給休暇取得日数は14.6日と多く、休暇を取りやすい職場です。

会社紹介記事

優れた食品を開発し、多くの方に届けていく業務を通して、社会に貢献する役割を一人ひとりが担っています。「乳・卵・小麦等のアレルゲン対応のデザート（フレンズスイーツ）やおかず（フレンズミール）」を専用工場にて製造し、販売しています。

: 優れた食品を開発し、多くの方に届けていく業務を通して、社会に貢献する役割を一人ひとりが担っています。

: 「乳・卵・小麦等のアレルゲン対応のデザート（フレンズスイーツ）やおかず（フレンズミール）」を専用工場にて製造し、販売しています。

食文化を切り拓く。

「FMチーズ風ソースインハンバーグ」日本食糧新聞社制定「第30回業務用加工食品ヒット賞」を受賞	◆事業・商品の特徴　業務用冷凍食品の業界において、トップクラスのシェアを占める商品群を持つ当社。　また、食肉関連やデザート商品の開発・製造を得意としており“肉とデザートのベスト”とも呼ばれています。時代を見据え、日々、新たな商品開発に取り組む中で、美味しさにプラスし「健康」をテーマにした機能性の高い商品も増えています。病院・施設などに向けた、硬さを調整し食べ易さと美味しさを追求した介護食や、食物アレルギーを持つ子ども達向けのアレルゲン対応商品の開発にも積極的に取り組んでいます。2016年には「乳・卵・小麦等のアレルゲンを抜いた肉製品（フレンズミール）が「食品産業技術功労賞」を受賞。2021年には「ホスピタルグルメセット」シリーズ（介護食）が「業務用加工食品ヒット賞」を受賞しました。また、今年度「FMチーズ風ソースインハンバーグ」が、日本食糧新聞社制定「第30回業務用加工食品ヒット賞」を受賞しました。　「FMチーズ風ソースインハンバーグ」は、食物アレルギーへの配慮からチーズインハンバーグを食べることのできなかった児童も、皆と同じメニューを楽しめる商品として、喜びの声が寄せられています。味わいに加え、チーズ風ソースのとろける食感もご好評をいただいています。常に市場やトレンドにアンテナを張り、日々変化する世の中のニーズに応え、一早く商品の具現化に結び付けます。品質、規格、価格、謳い文句等を最後の最後まで追求し、価値ある商品を製造、販売する事を通し、シェアが拡大していくことで「食の世界を担っている」と、大きな喜びとやりがいを感じます。 ◆日東ベストで働く人商品を、開発する人　　　　製造する人　　　　販売する人　　　　保証する人従業員を、支える人日東ベストには、いろいろな仕事が待っています。常に挑戦し、変革を続ける当社は、様々なことにチャレンジできる環境です。「i-Career」という制度でキャリアの見える化をすすめ、上司に自分の「やりたいこと」を伝えて将来の構想や目標設定を行います。様々な職種があるため、仕事の幅が広く、それぞれに違った魅力・大きなやりがいが待っています。更に、当社は大規模法人部門で「健康経営優良法人」に認定されました。人的資本への投資を総合的に進め、従業員一人ひとりが心身ともに健やかに力を発揮できる会社づくりを目指しています。

「FMチーズ風ソースインハンバーグ」日本食糧新聞社制定「第30回業務用加工食品ヒット賞」を受賞

◆事業・商品の特徴
　業務用冷凍食品の業界において、トップクラスのシェアを占める商品群を持つ当社。
　また、食肉関連やデザート商品の開発・製造を得意としており“肉とデザートのベスト”とも呼ばれています。
時代を見据え、日々、新たな商品開発に取り組む中で、美味しさにプラスし「健康」をテーマにした機能性の高い商品も増えています。病院・施設などに向けた、硬さを調整し食べ易さと美味しさを追求した介護食や、食物アレルギーを持つ子ども達向けのアレルゲン対応商品の開発にも積極的に取り組んでいます。2016年には「乳・卵・小麦等のアレルゲンを抜いた肉製品（フレンズミール）が「食品産業技術功労賞」を受賞。2021年には「ホスピタルグルメセット」シリーズ（介護食）が「業務用加工食品ヒット賞」を受賞しました。また、今年度「FMチーズ風ソースインハンバーグ」が、日本食糧新聞社制定「第30回業務用加工食品ヒット賞」を受賞しました。
　「FMチーズ風ソースインハンバーグ」は、食物アレルギーへの配慮からチーズインハンバーグを食べることのできなかった児童も、皆と同じメニューを楽しめる商品として、喜びの声が寄せられています。味わいに加え、チーズ風ソースのとろける食感もご好評をいただいています。
常に市場やトレンドにアンテナを張り、日々変化する世の中のニーズに応え、一早く商品の具現化に結び付けます。品質、規格、価格、謳い文句等を最後の最後まで追求し、価値ある商品を製造、販売する事を通し、シェアが拡大していくことで「食の世界を担っている」と、大きな喜びとやりがいを感じます。

◆日東ベストで働く人
商品を、開発する人
　　　　製造する人
　　　　販売する人
　　　　保証する人
従業員を、支える人
日東ベストには、いろいろな仕事が待っています。

常に挑戦し、変革を続ける当社は、様々なことにチャレンジできる環境です。
「i-Career」という制度でキャリアの見える化をすすめ、上司に自分の「やりたいこと」を伝えて将来の構想や目標設定を行います。
様々な職種があるため、仕事の幅が広く、それぞれに違った魅力・大きなやりがいが待っています。
更に、当社は大規模法人部門で「健康経営優良法人」に認定されました。人的資本への投資を総合的に進め、従業員一人ひとりが心身ともに健やかに力を発揮できる会社づくりを目指しています。

会社データ

事業内容	調理済冷凍食品・チルド食品・レトルト食品・缶詰・日配食品の製造及び販売を行う、設立70年を超える「総合食品メーカー」です。事業の大きな柱は、業務用の調理済冷凍食品で、「食のプロのための商品」をつくり全国に販売しています。設立70周年を迎え、今後100年企業を目指して参ります。

本社郵便番号	991-8610
本社所在地	山形県寒河江市幸町4-27
本社電話番号	0237-86-2100
創業	1937年10月
設立	1948年7月
資本金	14億7,400万円
従業員	1,840名(2026年3月31日現在)
売上高	574億円(2026年3月期)
代表者	代表取締役会長　塚田　莊一郎代表取締役社長執行役員　嵯峨　秀夫
事業所	本社：山形県寒河江市営業本部：千葉県船橋市支店：札幌、山形、高崎、千葉、名古屋、大阪、広島、福岡工場：山形県内8カ所、学校給食センター（寒河江市）配送センター：山形、千葉、福岡
関連会社	九州ベストフーズ(株)、関西ベストフーズ(株)、(株)爽健亭、JBF、日東アリマン(株)、(株)シロッコさがえ
平均年齢	44.3歳
取引銀行	農林中央金庫、山形銀行、みずほ銀行、荘内銀行
平均勤続年数	13.7年
平均給与	約４７０万円
沿革	1948年7月農産缶詰の製造及び販売を目的として、日東食品製造(株)を設立 1949年1月本店を山形県西村山郡寒河江町に移転（現在地） 1950年6月国産のコンビーフ缶詰を開発 1968年3月冷凍食品部を発足し、冷凍食品の開発、試験販売を開始 1980年4月チルド食品直販部を発足 1994年4月社名を日東ベスト(株)に改める 2004年12月ジャスダック証券取引所に株式を上場 2011年4月寒河江市の委託を受け、山形県寒河江市に学校給食センターを開設 2016年4月「ジャパンベストフーズ」を設立 2018年4月販売強化を目的として群馬県高崎市に関信越支店を開設 2025年4月日東ベストの直接販売部門を担う会社として、子会社「株式会社シロッコさがえ」を設立。

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 13.7年
2025年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 9.4時間
2025年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 14.6日
2025年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2025年度
対象者	10名	12名	22名
取得者	9名	12名	21名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2025年度

男性

90.0%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 15.3%
  （170名中26名）
- 2025年度
（役員：19人中女性2名、管理職：170人中女性26名）

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、相談員研修、階層別研修（入社3年目研修、新任係長研修、新任管理職研修）、機能別研修、考課者研修、ライフプラン研修　など様々な研修制度やスキルアップ制度が非常に充実しており、社員の成長を全力で応援する仕組みが整っています。
自己啓発支援制度	制度あり通信教育制度があり、会社から自己啓発奨励金として受講料の一部を援助します。優秀で修了した場合は、受講料を全額補助します。
メンター制度	制度ありあり（新入社員1人に相談員2人を配置）
キャリアコンサルティング制度	制度なしなし
社内検定制度	制度ありあり食味検査員、目視検査員　等

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞秋田県立大学、岩手大学、東北大学、新潟大学、宮城大学、山形大学＜大学＞秋田県立大学、亜細亜大学、石巻専修大学、岩手大学、宇都宮大学、大阪学院大学、神奈川大学、神奈川工科大学、鎌倉女子大学、関西大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、北里大学、京都産業大学、京都女子大学、近畿大学、熊本大学、甲南大学、駒澤大学、札幌学院大学、尚絅学院大学、信州大学、上武大学、水産大学校、摂南大学、専修大学、仙台白百合女子大学、高崎経済大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉商科大学、中央大学、中京大学、帝京科学大学（山梨）、東海大学、東京海洋大学、東京家政大学、東京農業大学、東北大学、東北学院大学、東北工業大学、東北福祉大学、東洋大学、常磐大学、同志社女子大学、新潟大学、新潟医療福祉大学、新潟薬科大学、日本大学、日本工業大学、日本女子大学、八戸工業大学、弘前大学、福岡大学、福岡女子大学、法政大学、北海道大学、宮城大学、宮城学院女子大学、武蔵野大学、明治大学、明星大学、安田女子大学、山形大学、山形県立米沢栄養大学、龍谷大学、和歌山大学、早稲田大学、東北公益文科大学、実践女子大学＜短大・高専・専門学校＞山形県立産業技術短期大学校、東北農林専門職大学附属農林大学校、山形県立米沢女子短期大学、拓殖大学北海道短期大学もっと見る
採用実績（人数）	2025年度　19名 2024年度　20名 2023年度　13名 2022年度　20名 2021年度　15名

採用実績（学校）

＜大学院＞
秋田県立大学、岩手大学、東北大学、新潟大学、宮城大学、山形大学
＜大学＞
秋田県立大学、亜細亜大学、石巻専修大学、岩手大学、宇都宮大学、大阪学院大学、神奈川大学、神奈川工科大学、鎌倉女子大学、関西大学、関西学院大学、神田外語大学、関東学院大学、北里大学、京都産業大学、京都女子大学、近畿大学、熊本大学、甲南大学、駒澤大学、札幌学院大学、尚絅学院大学、信州大学、上武大学、水産大学校、摂南大学、専修大学、仙台白百合女子大学、高崎経済大学、拓殖大学、玉川大学、大東文化大学、千葉商科大学、中央大学、中京大学、帝京科学大学（山梨）、東海大学、東京海洋大学、東京家政大学、東京農業大学、東北大学、東北学院大学、東北工業大学、東北福祉大学、東洋大学、常磐大学、同志社女子大学、新潟大学、新潟医療福祉大学、新潟薬科大学、日本大学、日本工業大学、日本女子大学、八戸工業大学、弘前大学、福岡大学、福岡女子大学、法政大学、北海道大学、宮城大学、宮城学院女子大学、武蔵野大学、明治大学、明星大学、安田女子大学、山形大学、山形県立米沢栄養大学、龍谷大学、和歌山大学、早稲田大学、東北公益文科大学、実践女子大学
＜短大・高専・専門学校＞
山形県立産業技術短期大学校、東北農林専門職大学附属農林大学校、山形県立米沢女子短期大学、拓殖大学北海道短期大学