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最終更新日：2026/5/20
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お客様が元気になって、笑顔で「また来るよ！」と言ってくださることが一番のやりがいです。
2024年度9月から木曜定休日を実施。従業員がイキイキと働ける職場を今後も目指していきます。
毎日、お客様に安全・安心でおいしいハンバーグを届けるため、こだわりを持って製造をしています。
1976年の設立以来、静岡県のみに店舗を展開。ゼロから看板商品のげんこつハンバーグと共に成長し、全国からお客様が訪れる静岡を代表するレストランになりました！
■効率重視、しません。さわやかには「呼び出しボタン」や「タッチパネル」がありません。1テーブルに1人のスタッフがつくテーブル担当制で、来店からご注文、お水のお替り、退店までお客様を気にかけ「ハンバーグ美味しいですか？」と声をかけて接客します。味だけではなく、さわやかでの体験も心に残してもらいたい。だから効率を重視しすぎずAIやロボットにはできない「丁寧なおもてなし」を心がけています。温かいコミュニケーションはお客様だけではなく働くスタッフにとっても大切な思い出ややりがいとして残ります。さわやかの平均勤続年数は10.9年。非効率なおもてなしは長く働き続けられる魅力の1つです。■自分に自信が持てるスキルが身に付きます。入社後はいきなり接客開始！ではなく、本社で基礎知識研修からスタートします。「働く」ことの基本ルールである就業規則や名刺交換などのビジネスマナー、社会人の基盤から学べる教育制度です。店舗配属後も簡単な業務から一つずつ習得！ホール・キッチン業務を10段階に分け「基準」をクリアしたら次の業務をお任せする認定制なので「なんとなく任される」「先輩を見て自分なりに覚える」ということはありません。基礎研修以外にも階層別に年間88回の研修を実施！店長を目指すなら「マネジメント研修」など、目標に合わせて随時レベルアップでき、どこでも通用するスキルを磨けます。■入社4年で「さわやかの店長」に！さわやかでは研修内容はもちろん、評価制度にも分かりやすい「基準」があります。スタッフ→主任→副店長→店長の段階ごとに何を頑張り、どうすればステップアップできるのか明確！自分の成長に悩んで足踏みすることなくスピード感を持ってキャリアを積める環境です。未経験から入社4年で店長に抜擢される先輩も在籍！働きながら4年で自分のお店を持つ。そんなこともできる仕事です。周りよりも一歩早くキャリアを積みたい、成長を形にしたい、そんな方にピッタリな仕事でもあります。
「自然の恵み＝食材」に生かされていることに、「感謝の心」を込めて、最大限に活かした『牛肉100％・炭焼きハンバーグ』
男性
女性
女性管理職7.9％
＜大学＞ 静岡大学、静岡産業大学、静岡福祉大学、静岡英和学院大学、静岡理工科大学、常葉大学、浜松学院大学、聖隷クリストファー大学、愛知大学、愛知学泉大学、愛知産業大学、愛知東邦大学、名古屋外国語大学、名古屋学院大学、名古屋商科大学、名城大学、中京大学、中部大学、日本大学、日本体育大学、帝京大学、創価大学、東海大学、神奈川大学、神奈川工科大学、玉川大学、鎌倉女子大学、青山学院大学、東京経済大学、北里大学、拓殖大学、関東学院大学、文教大学、千葉商科大学、立命館大学、大阪教育大学、近畿大学、京都橘大学、長浜バイオ大学
愛媛大学大学院、静岡福祉医療専門学校、常葉大学短期大学部、東海調理製菓専門学校、浜松調理菓子専門学校、京都製菓技術専門学校、大原トラベル・ホテル・ブライダル専門学校 浜松校、大原簿記情報医療専門学校 浜松校
