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最終更新日：2026/9/1
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研究開発、営業やマーケ職などがあり、文理問わずに若手から商品やブランドを育てる仕事に挑戦できます。
商品を全国+海外に展開しており、壺造り黒酢ではトップシェアをもつリーディングカンパニーです。
創業200年以上。壺造り黒酢ならではの機能性や美味しさを生かした、長く選ばれる商品づくりをしています。
チームで支え合いながら新しい視点や挑戦する姿勢を大切にしています。
【坂元醸造の想い】坂元醸造は、鹿児島・福山で受け継がれてきた壺造り黒酢の伝統製法を守りながら、黒酢の新しい価値づくりに挑戦している食品メーカーです。私たちが向き合っているのは、黒酢を製造することだけではありません。50年以上にわたる研究を通じて、黒酢の健康価値やおいしさ、日常への取り入れやすさを追求し、時代に合った商品やサービスとしてお客様に届けることを大切にしています。200年以上前から続く黒酢の魅力を、未来へつなぐ。そのためには、伝統を守る力と、新しい発想で価値を生み出す力の両方が必要です。製造は品質を支え、研究開発は黒酢の可能性を探り、商品開発はお客様に届く形を考え、営業や広報はその魅力を世の中へ伝えていく。さまざまな部門が連携しながら、黒酢のファンを国内外に広げています。伝統ある「ものづくり」に誇りを持ちながら、新しい挑戦にも前向きに取り組む。そんな仲間とともに、坂元醸造は黒酢の可能性を広げ続けています。【多様な経験を成長につなげる】坂元醸造では、製造、品質管理、研究開発、商品開発、営業、広報、海外展開など、さまざまな部門が連携しながら、黒酢の価値をお客様に届けています。入社後は、担当する業務を通じて専門性を身につけながら、部門を越えた関わりの中で視野を広げていくことができます。たとえば、営業活動で得たお客様の声を商品提案に活かしたり、製造現場で学んだ製法や品質への理解を商品開発に活かしたり、研究で得られた知見を情報発信につなげたりすることもあります。一つひとつの経験を次の仕事に活かしながら、自分の強みを広げていけることも、坂元醸造で働く魅力の一つです。また、社員一人ひとりの成長を支えるため、OJTをはじめ、業務スキルや専門知識を高める学びの機会づくりにも取り組んでいます。国内だけでなく海外にも商品を展開し、壺造り黒酢の価値を世界へ広げていく。そんなフィールドで、自分の可能性を広げながら、食品を通じて人々の健康で豊かな暮らしに貢献してみませんか。
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