ヤマサちくわ(株)の2027年度会社概要

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「ヤマサちくわは幸せカンパニー」ヤマサちくわの社員一人ひとりが幸せになり、会社は社会に幸せを提供し、一人ひとりのお客様の幸せを増進します。

企業のここがポイント

安定性・将来性

創業1827年、愛知県豊橋市にある地域密着の老舗食品メーカー
製品・サービス力

日本一おいしいちくわを作る・豊橋のお土産を売る仕事です
やりがい

食育の授業やお祭りへの参加など直接的な地域貢献ができます。

会社紹介記事

2027年で創業200年。豊橋の地から東海を中心に全国・世界へおいしいちくわを届けています。グチ・エソ・ハモといった鮮魚をさばくところから作られる、本物のちくわ。簡単にはマネ出来ない、200年続く伝統の職人技です。

: 2027年で創業200年。豊橋の地から東海を中心に全国・世界へおいしいちくわを届けています。

: グチ・エソ・ハモといった鮮魚をさばくところから作られる、本物のちくわ。簡単にはマネ出来ない、200年続く伝統の職人技です。

想いを新たに200年のその先へ。次の時代へつなぐのは社員一人ひとり。

「お客様の前では、新入社員であってもプロです。それぞれにプロ意識をもって仕事にのぞむことを期待しています。」	ものをつくる現場と、お客さまに直接商品を売る現場と、すべては現場から生まれます。ものがあふれ、人口減少のなか、確実に生き残っていくためには、こうした現場において気づきのある人たちの力が必要です。いくらいいものを作っても、それをきちんと伝えられなければ売れないからです。きちんと伝えるために、お客さまと接する現場での教育に力を入れています。お客さまの前では、新入社員であってもプロです。それぞれにプロ意識をもって仕事にのぞむことを期待しています。 2027（令和9）年の創業200年まであと1年。感謝の気持ちも新たに200年のその先を目指して進んでいます。長い歴史のなかで構築されてきた「ヤマサちくわ」というブランドを、次の時代につなげていくためには、社員一人ひとりがこれまで以上に「ヤマサちくわ」にシンパシーをもって仕事に取り組むことが大事だと考えています。前向きに、目標に向かって進んでいける勢いで勝るような人を求めています。代表取締役社長　佐藤元英

「お客様の前では、新入社員であってもプロです。それぞれにプロ意識をもって仕事にのぞむことを期待しています。」

ものをつくる現場と、お客さまに直接商品を売る現場と、すべては現場から生まれます。
ものがあふれ、人口減少のなか、確実に生き残っていくためには、こうした現場において気づきのある人たちの力が必要です。いくらいいものを作っても、それをきちんと伝えられなければ売れないからです。
きちんと伝えるために、お客さまと接する現場での教育に力を入れています。
お客さまの前では、新入社員であってもプロです。それぞれにプロ意識をもって仕事にのぞむことを期待しています。
2027（令和9）年の創業200年まであと1年。
感謝の気持ちも新たに200年のその先を目指して進んでいます。
長い歴史のなかで構築されてきた「ヤマサちくわ」というブランドを、次の時代につなげていくためには、社員一人ひとりがこれまで以上に「ヤマサちくわ」にシンパシーをもって仕事に取り組むことが大事だと考えています。
前向きに、目標に向かって進んでいける勢いで勝るような人を求めています。

代表取締役社長　佐藤元英

会社データ

事業内容	地域の産業として地元小学校の副教本にも紹介されているため、年間を通じて、多くの方が会社見学に訪れます。焼きちくわ作り体験をしてもらいみんな大満足！ ●水産練り製品（ちくわ・蒲鉾等）の製造・販売 ●飲食事業こだわりの原材料、こだわりの製法で作る練り製品多彩な販売チャンネル・製造はすべて本社工場・豊橋市を中心に東海エリアに直営２８店舗を展開＜愛知県＞豊橋市、豊川市、田原市、新城市、蒲郡市、岡崎市刈谷市、名古屋市＜静岡県＞浜松市、静岡市＜三重県＞四日市市・量販店での取り扱いは１００以上・東海エリアへのキッチンカーでの販売・東北や関東圏への催事販売・海外（北米・アジア）での売場も持っています・電話受注・ネット受注の通信販売・「広小路でんでん」「ねりや花でん」飲食店を２店舗・東三河のモスバーガーのフランチャイズを６店舗

事業内容

地域の産業として地元小学校の副教本にも紹介されているため、年間を通じて、多くの方が会社見学に訪れます。焼きちくわ作り体験をしてもらいみんな大満足！

●水産練り製品（ちくわ・蒲鉾等）の製造・販売
●飲食事業

こだわりの原材料、こだわりの製法で作る練り製品
多彩な販売チャンネル

・製造はすべて本社工場
・豊橋市を中心に東海エリアに直営２８店舗を展開
＜愛知県＞
豊橋市、豊川市、田原市、新城市、蒲郡市、岡崎市
刈谷市、名古屋市
＜静岡県＞
浜松市、静岡市
＜三重県＞
四日市市
・量販店での取り扱いは１００以上
・東海エリアへのキッチンカーでの販売
・東北や関東圏への催事販売
・海外（北米・アジア）での売場も持っています
・電話受注・ネット受注の通信販売
・「広小路でんでん」「ねりや花でん」飲食店を２店舗
・東三河のモスバーガーのフランチャイズを６店舗

本社郵便番号	440-0086
本社所在地	愛知県豊橋市下地町橋口30-1
本社電話番号	0532-52-7139
創業	1827（文政10）年
設立	1940（昭和15）年
資本金	1億円
従業員	280名
売上高	40億円（2024年3月期）
事業所	本社＝豊橋市下地町橋口30-1 本店＝豊橋市魚町97 長久手配送センター＝愛知県愛知郡長久手町菖蒲池201-2 販売店（東海4県下に対面28店）飲食店（豊橋駅周辺に2店舗）
平均年齢	44.3歳（24年3月）
平均勤続年数	15.2年（24年3月）
沿革	文政10年創業昭和15年11月豊橋水産食品(有)を設立昭和21年10月豊橋水産食品(有)を(株)ヤマサ商店に名称変更昭和39年6月ヤマサちくわ(株)に名称変更平成15年2月 (株)レストランヤマサ、(株)三味、(株)ヤマサネットワークの3社を吸収合併平成20年9月東名高速道路の豊川インター入口に「ちくわの里」をオープン平成22年9月東名阪自動車道のサービスエリアに「EXPASA御在所店」をオープン平成24年11月新城市内の直営店「ピアゴ新城店」をオープン平成29年創業190周年令和１年豊橋市内の直営店「道の駅とよはし店」、東名高速道路浜名湖サービスエリアに「浜名湖SA店」をオープン令和7年岡崎市内に「アウトレットパーク岡崎店」オープン豊川市内の「豊川稲荷門前店」がリニューアルオープン令和9年創業２００周年

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 15.2年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 9.6時間
2024年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 9.5日
2024年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2024年度
対象者	1名	0名	1名
取得者	0名	0名	0名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2024年度

男性

0%

女性

0%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- 6.9%
  （29名中2名）
- 2024年度

社内制度

研修制度	制度あり新入社員研修、配属先でのOJT研修、フォローアップ研修をはじめ、それぞれの部門や今後の立場で必要となる階層別研修、外部研修への派遣
自己啓発支援制度	制度あり業務に必要と会社が認めた資格の取得費用補填
メンター制度	制度ありブラザーシスター制度として、年次の近い先輩社員が仕事だけでなく、社会人生活に馴染めるようにフォローしています
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学＞愛知大学、名城大学、南山大学、中京大学、中部大学、愛知学院大学、豊橋創造大学、東海学園大学、椙山女学園大学、名古屋学芸大学、三重大学、静岡大学、静岡県立大学、東京農業大学、慶應義塾大学、日本大学、中央大学、法政大学、立命館大学、近畿大学、北里大学、岐阜大学、信州大学、水産大学校＜短大・高専・専門学校＞愛知大学短期大学部、名古屋文理大学短期大学部、名古屋女子大学短期大学部、愛知学泉短期大学、豊橋創造大学短期大学部その他もっと見る
採用実績（人数）	2023年　2024年　2025年 ---------------------------------- 大卒　　3名　　 2名　　2名

採用実績（学校）

＜大学＞
愛知大学、名城大学、南山大学、中京大学、中部大学、愛知学院大学、豊橋創造大学、東海学園大学、椙山女学園大学、名古屋学芸大学、三重大学、静岡大学、静岡県立大学、東京農業大学、慶應義塾大学、日本大学、中央大学、法政大学、立命館大学、近畿大学、北里大学、岐阜大学、信州大学、水産大学校
＜短大・高専・専門学校＞
愛知大学短期大学部、名古屋文理大学短期大学部、名古屋女子大学短期大学部、愛知学泉短期大学、豊橋創造大学短期大学部

その他

採用実績（人数）

　　　2023年　2024年　2025年
----------------------------------
大卒　　3名　　 2名　　2名

過去3年間の新卒採用者数（男女別）