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業界・企業研究の一歩を踏み出そう 日本経済新聞 連動特集

北陸

北陸を支える優良企業

(株)こよみ

外食・レストラン

石川県

転換期の外食産業をリードする企業に

代表取締役

桑原 隆樹さん

人口減少や物資の高騰などにより外食産業が厳しさを増す中でのコロナ禍。飲食業界は大きな打撃を受けました。しかし私は、環境もお客様の意識もすべてが一度リセットされた今こそチャンスだととらえています。当社は新しい生活様式に合った新しい外食産業のスタイルをつくり、皆様に食を通じて豊かさや幸せを届ける企業であり続けます。

学生へのメッセージ

新入社員には、当社のさらなる新展開を共に模索しながら形にし、発展を支える主要メンバーとして活躍していただきたいと考えています。時代に合った飲食スタイルや商品を提供していく事に果敢に挑戦する当社で、共に成長してみませんか。

(株)こよみ

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