最終更新日：2025/5/22

日澱化學(株)

正社員

業種

化学
食品
薬品
化粧品
農林・水産

基本情報

本社: 大阪府

資本金: 1億円

売上高: 66億円（2023年実績)

従業員: 200名

募集人数: ※各募集コースをご参照ください。

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セミナー／説明会（全2件）	【WEB開催】営業職（法人向け既存顧客メイン）_会社説明会【対面開催】営業職・事務職・品質保証職対象_会社説明会＋１次面接開く他1件

会社紹介記事
会社データ
働き方データ
社内制度
採用実績

【大阪配属確約×品質保証・事務・営業】「でんぷん」にアイディアや機能加え、食品・工業・医薬・化粧品などに幅広く使われる「加工でんぷん」の開発・製造メーカー

My Career Boxで応募可

日澱化學の良いところ～先輩社員に聞いてみました～（2025/02/12更新）

・食品や工業、医薬に化粧品と様々な業界と関わることができる！

・私たちの生活に欠かせない多くの商品に関わりがあり、ＢtoＢでも消費者目線の市場を実感しやすい！

・誰でも口や手にしたことがある天然素材を扱っており、環境に配慮した企業活動を行っている！

・気さくな先輩や上司が多く、わからないことも一緒に協力してやり遂げられる会社！

この他にも魅力はいろいろございますが、とにかく働きやすい会社です！
先ず当社に興味が湧いたら先ずは説明会へご参加ください。「でんぷん」や仕事内容、雰囲気の良さを実感できます。
いまいちピンとこない方も、説明会に参加して当社について知っていただければと思います。そうすることで新たな発見や興味が生まれてきます。
みなさまのご参加、心よりお待ちしております。

環境に配慮した製品

事業全体がエコビジネス！クリーンな天然資源「でんぷん」を扱っています！
高品質を提供し続ける

品質管理部門のスタッフが厳しい管理体制で臨み、安全で安心な信頼される製品の提供に努めています。

会社紹介記事

1917年創立。環境にもやさしい素材として注目されるでんぷんに機能を追加し、加工でんぷんとして販売。食品、化粧品、医薬・飼料、工業分野などへ市場を拡大しています。製造、開発、品質保証、事務など各部門がパフォーマンスを発揮し、より良い製品・組織づくりに取り組んでいる。若手社員はこれからの100年を担う存在です。

: 1917年創立。環境にもやさしい素材として注目されるでんぷんに機能を追加し、加工でんぷんとして販売。食品、化粧品、医薬・飼料、工業分野などへ市場を拡大しています。

: 製造、開発、品質保証、事務など各部門がパフォーマンスを発揮し、より良い製品・組織づくりに取り組んでいる。若手社員はこれからの100年を担う存在です。

姿かたちを変えながら環境にやさしい〈でんぷん〉で、産業の未来を拓く！

中学時代は柔道部、社会人になってからは野球部、最近では夫婦で太極拳を楽しんでいる中島社長。「ぜひ将来の幹部社員候補として活躍して欲しいですね」	みなさんは「でんぷん」と言われたら、何を想像しますか。私たち日澱化學は加工でんぷんをつくっている会社です。たとえばとろみがかった濃厚ソースやタレ、菓子や佃煮などのツヤ出し、餃子や焼売などの風味や食感、冷蔵・冷凍食品の品質改良、錠剤やうなぎの飼料、接着や製紙などの工業分野においてもでんぷんは大活躍。いわば、私たちの暮らしの身近な場所やモノにでんぷんは存在しているのです。でんぷんは、じゃがいやトウモロコシ、さつまいもなどの野菜が畑で光合成によってつくり出され、毎年栽培される再生可能な資源です。また、微生物によって分解され、土に返る生分解性を持つ資源としても非常に有効です。カーボンニュートラルが叫ばれている現在、環境にやさしい資源がでんぷんなのです。私の出身は有機合成。主に高分子の研究をしていました。当社に入社し、加工でんぷんの新たな用途として化粧品の市場を開拓した経験があります。これはひとりの女性社員の声から始まりました。その社員は当初、食品向けの加工でんぷんの営業を担当していましたが、「化粧品の市場を開拓したい！」と提案し、私は技術者として顧客先に同行。最初はシャンプーの基材に使えないかと思い、研究室で実験をしたら、泡が立ったのです。これによりでんぷんを界面活性剤にも使用でき、新たな用途の拡大に成功しました。最近では植物由来の原料でつくるプラントベースチーズにでんぷんが使われるなど、新しい食の分野にも進出しています。お客様のニーズが多岐に渡っている現在、私たち日澱化學がお客様からいただく課題も増え、新たな市場の開拓に挑戦しています。当社の大きな強みはチームワークの良さです。製造、品質管理、技術、事務など各部門が垣根を越えたコミュニケーションで、それぞれの役割を把握し、強みを発揮することで、付加価値の高い製品をつくっています。これから入社する方は複数の部門を経験し、ぜひ視野を広げていって欲しいですね。私が入社した頃、先輩に野球部に入部しました。練習や試合で集まっても野球をする時間はほんの1 時間程度で(笑)、すぐにみんなで食事に行って、話に花が咲いたりした経験があります。このあたたかい社風はいまも日澱化學に受け継がれています。当社の事業内容や社風、ライフワークバランスに興味がある方はぜひ注目してほしい働き方ですね。〈代表取締役社長　中島　徹〉

中学時代は柔道部、社会人になってからは野球部、最近では夫婦で太極拳を楽しんでいる中島社長。「ぜひ将来の幹部社員候補として活躍して欲しいですね」

みなさんは「でんぷん」と言われたら、何を想像しますか。私たち日澱化學は加工でんぷんをつくっている会社です。たとえばとろみがかった濃厚ソースやタレ、菓子や佃煮などのツヤ出し、餃子や焼売などの風味や食感、冷蔵・冷凍食品の品質改良、錠剤やうなぎの飼料、接着や製紙などの工業分野においてもでんぷんは大活躍。いわば、私たちの暮らしの身近な場所やモノにでんぷんは存在しているのです。
でんぷんは、じゃがいやトウモロコシ、さつまいもなどの野菜が畑で光合成によってつくり出され、毎年栽培される再生可能な資源です。また、微生物によって分解され、土に返る生分解性を持つ資源としても非常に有効です。カーボンニュートラルが叫ばれている現在、環境にやさしい資源がでんぷんなのです。

私の出身は有機合成。主に高分子の研究をしていました。当社に入社し、加工でんぷんの新たな用途として化粧品の市場を開拓した経験があります。これはひとりの女性社員の声から始まりました。その社員は当初、食品向けの加工でんぷんの営業を担当していましたが、「化粧品の市場を開拓したい！」と提案し、私は技術者として顧客先に同行。最初はシャンプーの基材に使えないかと思い、研究室で実験をしたら、泡が立ったのです。これによりでんぷんを界面活性剤にも使用でき、新たな用途の拡大に成功しました。
最近では植物由来の原料でつくるプラントベースチーズにでんぷんが使われるなど、新しい食の分野にも進出しています。お客様のニーズが多岐に渡っている現在、私たち日澱化學がお客様からいただく課題も増え、新たな市場の開拓に挑戦しています。
当社の大きな強みはチームワークの良さです。製造、品質管理、技術、事務など各部門が垣根を越えたコミュニケーションで、それぞれの役割を把握し、強みを発揮することで、付加価値の高い製品をつくっています。これから入社する方は複数の部門を経験し、ぜひ視野を広げていって欲しいですね。

私が入社した頃、先輩に野球部に入部しました。練習や試合で集まっても野球をする時間はほんの1 時間程度で(笑)、すぐにみんなで食事に行って、話に花が咲いたりした経験があります。このあたたかい社風はいまも日澱化學に受け継がれています。当社の事業内容や社風、ライフワークバランスに興味がある方はぜひ注目してほしい働き方ですね。
〈代表取締役社長　中島　徹〉

会社データ

プロフィール	『でんぷん』私たちの生活の中で様々なカタチとなり活躍しています。コンビニの食品や、冷凍食品、医薬品、紙製品、携帯電話やコンピューターなど・・・例をあげればキリがないほど私たちの生活はでんぷんによって支えられています。私たちは、その「でんぷん」にアイディアや機能加えた「加工でんぷん」の開発・製造を手がけるメーカーです。「でんぷん力」によって世界の問題を解決をすべく、チャレンジを続けていきます！
事業内容	食品、医薬から工業用途まで多彩な業界で活躍馬鈴薯、タピオカ、とうもろこし等から採れる「でんぷん」を原料に様々な加工を施してつくられたのが新たな機能が付加された「加工でんぷん」です。当社は1917年の創業以来、加工でんぷんのメーカーとして食品や医薬、工業用途で幅広いものづくりを支えてきました。強みとなるのは柔軟な対応力で、少量多品種・複合加工・アプリケーション開発などお客様のニーズに応えるチカラで国内外の同業他社と差別化。長い歴史と実績に甘んじることのない、ニッチかつ機動力あふれるものづくりで高い評価を得ております。日澱化學を表すキーワード日澱化学、でんぷん、加工でんぷん、化学、食品、菓子、パン、ケーキ、ベーカリー、スープ、タレ、ソース、中華まん、和菓子、揚げ物、ドレッシング、冷凍食品、練り製品、とろみ付け、医薬、化粧品、シャンプー、リンス、洗顔、芳香剤、ファンデーション、工業品、砥石、線香、電子機器、製紙、セラミック、飼料、文具、日用品、糊、接着剤、安定剤、ゲル化剤、製紙、染料、農薬、肥料、農業、植物、じゃがいも、トウモロコシ、タピオカ、小麦、豆、増粘剤、食感、理系、文系、技術職、事務職、理系、文系、品質管理、品質保証、総務、経理、分析、法務、人事、採用、大阪、東京、メーカー、チーム、行動力、コミュニケーション、SDGs、安全、環境、研修制度、転勤なし、ほぼ残業なし、マイナビ、セミナー、オープン・カンパニー、説明会、企業研究、期選考、ワークライフバランス、安定企業環境に配慮した製品づくり

プロフィール

『でんぷん』私たちの生活の中で様々なカタチとなり活躍しています。コンビニの食品や、冷凍食品、医薬品、紙製品、携帯電話やコンピューターなど・・・
例をあげればキリがないほど私たちの生活はでんぷんによって支えられています。
私たちは、その「でんぷん」にアイディアや機能加えた「加工でんぷん」の開発・製造を手がけるメーカーです。
「でんぷん力」によって世界の問題を解決をすべく、チャレンジを続けていきます！

事業内容

食品、医薬から工業用途まで多彩な業界で活躍
馬鈴薯、タピオカ、とうもろこし等から採れる「でんぷん」を原料に様々な加工を施してつくられたのが新たな機能が付加された「加工でんぷん」です。当社は1917年の創業以来、加工でんぷんのメーカーとして食品や医薬、工業用途で幅広いものづくりを支えてきました。強みとなるのは柔軟な対応力で、少量多品種・複合加工・アプリケーション開発などお客様のニーズに応えるチカラで国内外の同業他社と差別化。長い歴史と実績に甘んじることのない、ニッチかつ機動力あふれるものづくりで高い評価を得ております。

日澱化學を表すキーワード
日澱化学、でんぷん、加工でんぷん、化学、食品、菓子、パン、ケーキ、ベーカリー、スープ、タレ、ソース、中華まん、和菓子、揚げ物、ドレッシング、冷凍食品、練り製品、とろみ付け、医薬、化粧品、シャンプー、リンス、洗顔、芳香剤、ファンデーション、工業品、砥石、線香、電子機器、製紙、セラミック、飼料、文具、日用品、糊、接着剤、安定剤、ゲル化剤、製紙、染料、農薬、肥料、農業、植物、じゃがいも、トウモロコシ、タピオカ、小麦、豆、増粘剤、食感、理系、文系、技術職、事務職、理系、文系、品質管理、品質保証、総務、経理、分析、法務、人事、採用、大阪、東京、メーカー、チーム、行動力、コミュニケーション、SDGs、安全、環境、研修制度、転勤なし、ほぼ残業なし、マイナビ、セミナー、オープン・カンパニー、説明会、企業研究、期選考、ワークライフバランス、安定企業

環境に配慮した製品づくり

本社郵便番号	532-0032
本社所在地	大阪市淀川区三津屋北３－３－２９
本社電話番号	06-6309-1263
創業	1917年5月
設立	1917年5月
資本金	1億円
従業員	200名
売上高	66億円（2023年実績)
事業所	大阪工場（大阪市淀川区）研究開発室（大阪市淀川区）東京営業所（東京中央区）
売上高推移	66億円（2024年4月)
平均年齢	41.0
沿革	1917年５月合資会社日本澱粉製造所設立。赤玉印（Ｒed Ｂall Ｂrand ）の商標にて、日本で初めて加工でんぷん（焙焼デキストリン・ソルブルスターチ）の生産を開始 1942年 5月株式会社に改組し、日本澱粉製造株式会社となる 1955年架橋でんぷんの生産を開始 1957年アルファ化でんぷんの生産を開始 1960年でんぷん誘導体（エーテル化でんぷん）の生産を開始 1962年特許取得した流動焙焼装置による焙焼デキストリンの量産化を開始 1963年酵素デキストリンの生産を開始。捺染用変性グアーガムの生産を開始 1964年スプレードライヤーによる酵素デキストリンの量産化を開始 1965年 6月東京営業所開設 1967年 8月創業50 周年を契機として、日澱化學株式会社と社名変更 1974年 6月資本金１億円に増資 1987年 8月合弁会社NIC STARCH PRODUCTS LTD ．設立 2007年 9月エコアクション21認証登録(工場、研究開発室) 2010年 4月大阪工場内に新社屋竣工 2010年 9月エコアクション21認証登録(全社) 2017年 5月創業100周年

働き方データ

平均勤続勤務年数
- 18年
2024年度
月平均所定外労働時間（前年度実績）
- 0.8時間
2023年度
平均有給休暇取得日数（前年度実績）
- 14日
2023年度

前年度の育児休業対象者数・取得者数（男女別）

2023年度
対象者	2名	2名	4名
取得者	2名	2名	4名

前年度の育児休業取得率（男女別）

2023年度

男性

100%

女性

100%
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合
- -%
  （-名中-名）
- -年度

社内制度

研修制度	制度あり ■新人研修まずは日澱化學のことを知って下さい。また、社会人として必要最低限のことについて、お伝えします。・日澱化學についての理解・社会人マナーなどの習得 ■現場研修（約1ヶ月）・日澱化學の製品・「でんぷん」に関する知識・工場での製造過程・そこで携わる人たち、仕事たちなどを、工場で実際に仕事をしながら、勉強をしていきます。工場はすべての商品の原点となる場所です。営業も、研究開発も、自分の仕事は必ず工場を通じて、お客様の元に運ばれます。そのため工場で実習を受けて頂きます。 ◆基礎研修（約1ヶ月）・研究職研修基本的な「でんぷん」の特徴などの知識研修や実際の研究内容を少し体験してもらいながら、感覚を掴んでもらいます。・営業職研修製品の用途などの知識研修と合わせて、先輩営業と一緒にお客様に同行をしたり、お客様の工場見学を行い、実際に自社の製品がどのように使われているのかを見て勉強してもらいます。上記の研修を通じて、10月1日に正式配属です。アットホームな職場環境で、上司や先輩が丁寧に指導していきます。
自己啓発支援制度	制度あり語学スクール（英語・中国語等）への通学各種資格取得制度　など
メンター制度	制度なし
キャリアコンサルティング制度	制度なし
社内検定制度	制度なし

採用実績

採用実績（学校）	＜大学院＞京都大学、京都工芸繊維大学、東京薬科大学、東京理科大学、徳島大学、長崎県立大学、名古屋大学、新潟大学、立命館大学＜大学＞大阪大学、大阪経済大学、大阪市立大学、大阪府立大学、関西大学、関西学院大学、九州大学、京都大学、京都工芸繊維大学、京都先端科学大学、慶應義塾大学、高知大学、甲南大学、神戸大学、神戸薬科大学、成蹊大学、東海大学、東京理科大学、同志社大学、同志社女子大学、鳥取大学、長崎県立大学、名古屋大学、奈良女子大学、新潟大学、新潟県立大学、日本大学、姫路獨協大学、兵庫県立大学、福岡大学、明治薬科大学、山口大学、立命館大学、龍谷大学もっと見る
採用実績（人数）	2024年　2023年　2022年 ----------------------------- 2名　　　4名　2名
技術系で特に活かせる専攻	生物・生命科学系、化学・物質工学系、農業・農学系、薬学系（６年制）

過去3年間の新卒採用者数（男女別）


2023年	2名	0名	2名
2022年	2名	2名	4名
2021年	1名	1名	2名

過去3年間の新卒採用者数・
離職者数・定着率

	採用者	離職者	定着率
2023年	2名	0名	100%
2022年	4名	0名	100%
2021年	2名	0名	100%

先輩情報

食の一生を一緒に築く: Ａ．Ｓ

2020年入社

神戸学院大学

薬学部　卒業

研究開発室

製品分析・新製品開発・用途提案

QRコード

https://job.mynavi.jp/26/pc/search/corp17005/outline.html
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