メーキュー(株)

こども園で未満児の給食とアレルギー対応食を作っています。未満児の給食は、食べやすいように食材を小さく切ったり味付けを薄目にしています。アレルギー対応食は事故が起こらないように気を付けながらも、見た目がなるべくみんなと同じになるように工夫しています。献立表作成や、おやつ作りも行っています。週に1回各教室をまわって、先生と一緒に給食の盛り付けを行い、子どもたちの給食の様子なども見ています。

1番のやりがいは、自分が作った食事を食べてくれた人たちから「おいしかったよ」「ありがとう」と言ってもらえることです。仕事の疲れも吹っ飛びますし、これからも喜んでもらえるような食事を作ろう、とやる気がわいてきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大変だったのは、入社して最初の配属先だった老人ホームでの入居者さんの個別対応食。病気だったり食欲がわかない中で栄養を摂ってもらうために、その方に合う食事内容が見つかるまで、１食毎・１日毎に細かな変更が続くことが頻繁にありました。体調が回復して普通に食事がとれるようになってくると、個別対応を続けて良かったなと、それもまたやりがいにつながりました。

何社かの会社説明会に参加してお話を聞く中で、ここで働いてみたいなと唯一ワクワクした会社だったこと。また、アットホームな環境で働きたいと考えていたこともあったので、メーキューは自分にぴったりだと思い、入社を決めました。

管理栄養士の資格を取得し、新しい知識や技術を身に付けたいです。最近はアレルギー対応の給食を作っていることもあり、アレルギーに関する知識を深めて実践していきたいです。

管理栄養士の資格を取得し、新しい知識や技術を身に付けたいです。最近はアレルギー対応の給食を作っていることもあり、アレルギーに関する知識を深めて実践していきたいです。