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最終更新日：2024/7/15
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勤務地福岡県
仕事内容ホール接客・キッチン業務全般
接客、スタッフ教育、シフト作成、発注、備品管理や店舗内の労務管理 等ホール業務全般。
鉄板を囲んで楽しくお食事されている様子を眺める時、お客様からお褒めの言葉を頂いたとき、スタッフがお客様からお褒めの言葉を頂いたときなどお客様の満足に適うだけの料理・サービス・時間を私達が提供出来たとき。
地元の焼肉レストランで小さい頃から利用していました。家族や友人となべしまで食事した楽しい思い出ばかり。私も誰かに喜んでもらいたい仕事をしたかった為、私自身が今まで感じてきたことを信じてなべしまを選びました。
結果、数字を意識した計画的な行動を心がけ、店の運営を考えることが出来るようになる。和牛のカットを覚える。
店長になる。
