(株)やまひろ

アイスクリームの元となるアイスクリームミックスを作るラインの管理を行っています。
アイスクリームミックスとは牛乳・クリーム・バター・練乳・粉乳などの乳製品、砂糖・水あめなどの糖類、安定剤、乳化剤、香料、着色料など原料を混合溶解し殺菌工程を通して、アイスクリームとして形を作る前の液体状のものになります。
どのような順番でミックスを作成していくか一日の製造予定を考え、実際にその作業についたりします。

仕事のやりがいは設備改善等を積極的に行えることだと思います。
昔はとある機械装置1台を移動して使用しており、手間がかかることがありました。
その装置は業者に依頼して作製してもらったのですが、自分たちでも作製できそうだったので、装置の部品を発注して一から同じようなものを作りあげ、低コストで作業効率を上げることができました。

甘いものを食べることがとても好きで、アイスクリームも大学時代よく買って食べていました。
やまひろでは様々なメーカー様のアイスクリームの委託製造を行っているということでたくさんのアイスの開発に関われると思い志望しました。

先輩、後輩ともにフレンドリーな関係で仕事をすることができます。
仕事中はメリハリをつけてやっていますが、仕事終わりなどに食事に行ったり休日に遊びに行ったりすることもあります。