(株)武生製麺

• 正社員

【仕事内容】
全国のスーパーに並ぶ生蕎麦の生産工程に携わるお仕事です。
蕎麦の実を製粉する工程・ライン工程（賞味期限、箱詰めなど）・発送管理の工程（スーパーや個人）・つゆを作る工程・和菓子を作る工程など、様々なセクションに分かれています。
工場内にはパートスタッフや外国人技能実習生が従事しており、人員の配置や指示・指導、管理において重要な役割を担っています。

【やりがい】
モンドセレクション金賞にも選ばれている当社の蕎麦は他社が真似できない生産体制で製造しており、越前そばのブランドは全国でも有数のものとなっています。福井県名物を全国に発信することができ、かつ自分が手掛けた商品が全国のスーパーや量販店等に並び「美味しい！」の声を聞くことができる仕事です。

【キャリアパス】
全部署ジョブローテーションを終えると先輩とのOJTで現場の仕事の流れを身につけていただきます。
生産部内でも様々なセクションを経験することができ、社員研修などでHACCP（ハサップ）やJFS規格といった最新の食品安全管理などについて学びを深めることも可能です。
経験を積み希望があれば、衛生管理や品質管理の仕事にキャリアチェンジすることも可能です。

越前そばの里以外にも、越前屋道の駅越前たけふ店、越前屋福井ＪＲ駅店を運営しています。
（越前市大河ドラマ館の運営受託など、今後は業態を問わず県内で広く展開予定です！）

【仕事内容】
売店やレストランでの販売・接客・事務のお仕事です。
売店では県内特産品の販売を行っており、在庫管理や商品発注、新商品発掘などの業務があります。また、季節に応じた店内飾りつけや、季節イベント企画なども行います。直売部の中には和菓子を手作りする部署も！
レストランでは配膳やフロア管理、厨房業務があります。旬の食材を使った新メニューの考案や、食の流行の研究などを行います。インスタの配信など、若手が元気よく働いています！
蕎麦打ち体験道場では、蕎麦打ちインストラクターとして国内外のお客様に蕎麦打ちを楽しんで体験してもらうお仕事もあります！
旅行会社との事務連絡や調整といった事務のお仕事もあります。

【やりがい】
福井県を知らいない方に福井の魅力を直に味わっていただけるのが直売部の魅力。イベント企画やメニュー開発など、自由度が高いのもこの部署の特色です。

【キャリアパス】
全部署ジョブローテーションを終えると先輩とのOJTで現場の仕事の流れを身につけていただきます。
定期的に配置換えを行っており、各セクションの責任者や、直売部全体の責任者を目指す道があります！

【仕事内容】
・量販営業
越前そばを全国の量販店などに広める営業のお仕事です。
全国にあるスーパーのバイヤーを相手に、商品の特徴や美味しさを知ってもらい、売り場に採用してもらうよう働きかけます。

・観光営業
越前そばの里に観光バスやマイカープランで、多くのお客様を誘客するお仕事です。
県内外の観光施設などとコラボした独自のプランを作成し、全国の旅行会社や公共団体にＰＲします。

【やりがい】
どちらも福井県の魅力や文化を全国に発信していくお仕事です。担当エリアを持ち、月３～４回ほどの出張があります。越前そばのブランドを保つために過度な目標は設けておらず、のびのびと働けるのが営業部の魅力です！

【仕事内容】
インターネットを通して、全国のお客様に越前そばの美味しさを知ってもらうお仕事です。
楽天やアマゾンといった大手サイトや自社サイトに商品を掲載し販売します。
また、紙冊子の商品カタログ（１２ページ程）を自社で作成し、郵便局やリピーター様に郵送し購買を促します。蕎麦やその他食品の撮影、写真の画像加工、レイアウトやキャッチ考案などのお仕事もあります。
越前市ふるさと納税事務局としての業務もあり、他社との連絡調整などの事務仕事もあります。
※未経験者で入社した社員がほとんどですが、画像加工の仕事はイラレやフォトショの事前知識が必要です。

【やりがい】
紙冊子のカタログには当社の蕎麦以外に、他社の食品も掲載します。どんな食品を載せるとお客様が喜ぶか考え、その食品を扱っている会社に交渉に行き、掲載までたどり着きます。当然、売れる時とそうじゃない時があります。写真撮りが悪かったのか、紹介文や価格設定が悪かったのか、部署全員で話し合い、次回のカタログ作成に活かします。