最終更新日:2024/7/7

(株)オペレーションファクトリー【BLUE BIRD/ファクトリーカフェ/SEN℃/ライム/Wharf】

  • 正社員
  • 既卒可

業種

  • 外食・レストラン
  • ホテル・旅館
  • 食品
  • 冠婚葬祭
  • 給食・デリカ・フードビジネス

基本情報

本社
東京都、大阪府
PHOTO
  • 1年目
  • 社会学部
  • 販売・サービス系

お客様の《笑顔》《喜び》がやりがいに!

  • 久米このは
  • 2023
  • 22歳
  • 近畿大学
  • 総合社会学部 卒業
  • 堀江燈花
  • サービスでお客様に喜びを与えるお仕事

就職活動について

選考を受けた主な業界
  • 食品
  • 総合商社
  • レストラン・給食・フードサービス
  • 福祉サービス

会社・仕事について

ワークスタイル
  • 多くの人と接する仕事
  • チームワークを活かす仕事
現在の仕事
  • 部署名堀江燈花

  • 勤務地大阪府

  • 仕事内容サービスでお客様に喜びを与えるお仕事

これまでの経験

会員限定コンテンツ

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1日のスケジュール
10:30~

開店準備
11時30分開店に向けて1時間前に出勤。
掃除、レジ開け、予約状況の確認などお客様を万全な状態で迎えます!

11:30~

ランチ営業
忙しくてもお客様に笑顔で丁寧なサービス。
営業が落ち着いたらディナーの予約準備も行う。

16:00~

賄い、休憩
キッチンの方が用意してくれた賄いをみんなで美味しく食べる!
休憩しながら、ディナーの予約の確認、電話対応。

17:00~

ディナー営業
忙しくてもお客様に笑顔で丁寧なサービス。
営業が落ち着いてきたら翌日の予約準備も行う。

23:30~

閉店作業
食器類の片付け、掃除、レジ締め、発注業務など。

キッチンの方が用意してくれた賄いを食べて、戸締りをして帰宅!

現在の仕事内容

料理オペレーション、お客様からの口コミ共有、店舗のInstagramの業務を担当。お客様に美味しく料理をお召し上がりいただくために料理提供時の説明を考えたり、新しく入るアルバイトの子が商品について理解できる資料を作成しました。また、お客様からいただいた口コミを月1で従業員全員に共有しています。今後は堀江燈花の雰囲気が伝わる動画や、料理の写真などInstagramで発信していきたいと思っています。


今の仕事のやりがい

お客様の「ありがとう」「また来ます」の言葉ひとつで嬉しい気持ちになります。実際に、担当したお客様がまた予約してくださる姿を見たときや、自分の接客を直接褒めていただいたときは嬉しい気持ちが活力になりました!お客様の喜びを目の前で見ることができるのは今の仕事をしている上での大きなやりがいだと思います。


この会社に決めた理由

一緒に働く仲間を大切にしている雰囲気が良かったです。ここだったら楽しんでお仕事できそう!ここで楽しく飲食の仕事がしたい!と思ったからです。


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