(株)グランベルホテル

ルグラン軽井沢ホテル&リゾートにて、レストランサービスとバンケットキャプテンを兼任しております。具体的には、レストランではプレイヤーとしてワインのセレクトや管理・サービスの教育など全体の統括をしております。 ブライダルでは、結婚式の会場準備や披露宴時にご新郎ご新婦様のお手伝いをする会場キャプテン・団体様の宴会のサービスなどマルチタスクで業務に取り組んでおります。

私がサービスすることでお客様の笑顔を見れた時や、感謝のお言葉をいただけたときはとても嬉しく思います。 ご家族でレストランをご利用いただいたお客様からあなたのおかげですごく楽しかったと言って頂きお写真も一緒に撮っていただきました。後日ホテル宛にお手紙が届きそこに一緒に撮った写真も同封されており、このお客様の思い出の一部になれたのかなと思い頑張ろうと感じたシーンでした。ブライダルではお二人の素敵な日をお手伝いさせていただける素晴らしい仕事なのでそこに関われることが一番のやりがいです。

若手が活躍する場。 私自身も１年目で立ち上げに携わりましたが一番経験のある社員で４年目とほとんどが1-2年目の社員でのオープニングでした。 レストランの立ち上げやフロント、そして現在はレストランとブライダルを兼任しております。 様々な形態の拠点やマルチタスクといった多様な働き方が出来るのが特徴なので若手中心で活躍できる会社です。