医療法人社団五色会【こころの医療センター五色台】

日によって仕事内容は異なりますが、調理や盛り付け、納品された食材の検品や食材の洗浄・消毒等の下処理を行っています。常食だけでなく軟菜食や刻み食、エネルギーコントロール食や脂質コントロール食、ソフト食など様々な食種があるため、それぞれの食種に合った調理方法で調理を行い、食札を見ながら正しく配膳できるよう気をつけています。

当院は精神科のため、患者様の在院日数も長く、病院での食事を入院生活中の楽しみにされている患者様も多くいらっしゃいます。安心・安全で美味しい食事を提供することで、患者様の喜びや生きがいに貢献できる点に日々やりがいを感じています。直接、患者様と接する機会は少ないですが、美味しかったと言っていただけると嬉しい気持ちになります。

大学で病院や福祉施設、保育園など様々な場所で実習を経験し、その中でも病院での実習が1番やりがいを感じたため、病院で働きたいと思い、当院を志望しました。また、研修制度があることや有休休暇の取得率が高いこと、病院見学をした際に職場の雰囲気が良いと感じたことも決め手の1つとなりました。

入職してから1年経ち、業務にも慣れてきましたが、まだまだ先輩方に助けていただく事も多いため、１日でも早く一人前の栄養士になれるよう努めたいです。

現在は栄養士として働いていますが、管理栄養士の資格も持っているため、将来的には管理栄養士の資格を生かして働きたいと思っています。