(株)蜂蜜工房

• 正社員

養蜂では農業と同じく、天候や環境が品質に大きく影響をもたらします。
だからこそ、やり方、そして考え方を常に工夫し、変えながら、その時に出せる最高の蜂蜜をお客様に提供しています。

◆養蜂場の管理・蜂蜜の生産
千葉県君津市、富津市を中心に、10ヵ所の養蜂場で500～600箱の巣箱を管理し、年間3トンもの蜂蜜を採取しています。メインはコムハニー(巣蜜)の生産を行っています。春から夏にかけて採蜜を行い、秋から冬は次の年の採蜜の準備を行います。
より良い蜂蜜を作るために、日々の内検や外敵・病気への対策など様々な仕事を大自然の中実施していきます。

◆ポリネーション事業
自然の花粉交配が難しいビニールハウスで栽培を行うイチゴ農家さんなどに、花粉交配(ポリネーション)を手助けするミツバチを供給する事業です。 イチゴのほかに、スイカやメロン、サクランボなどの栽培にも欠かせないため栽培時期に合わせてミツバチを飼育し出荷を行います。蜂蜜を採るだけでなく、飼育したミツバチによる花粉媒介の後押しをすることで自然環境や農業に大きく貢献していきます。

蜂蜜専門店「はちみつとミードのはちみつ工房」の運営を行います。
老若男女問わず様々なお客様に、想い出のひと時を提供します。

◆アテンダント業務
自社工房の蜂蜜採取ツアーに訪れるお客様をご案内する業務を行います。約２０分のツアーの中で、ミツバチや蜂蜜、ミードの魅力を伝えます。そしてまた誰かを誘ってきたくなる、そんな思い出に残るひと時を作り出します。 さらにお客様に楽しんでもらう期間限定のイベント企画、運営なども行います。
・はちみつ工房見学ツアーの運営
・店頭商品の管理
・店舗運営全般
・期間限定イベントの企画・運営

◆ショップマネジメント
日々の店舗管理から販売促進、顧客対応、従業員管理まで幅広い業務を担当し、店舗運営に関わる全ての業務を行います。「接遇」をキーワードに来店してくださったお客様に来てよかったと思える一歩先のサービスを創りだします。また、お客様の要望やイベントに合わせて行うギフト包装や、季節やキャンペーンに合わせて店内のディスプレイや陳列を企画・設計します。
・レジ・接客業務
・ハニーソフトクリームショップの運営
・スタッフ管理とマネジメント
・在庫管理と商品陳
・顧客サービスの向上施策
・ギフトラッピング
・資材発注
・店内ディスプレイ装飾
・出荷業務

全国で少数しかない　蜂蜜から作ったお酒「ミード」の醸造やはちみつを使った製品づくりを行います。ミードの製造に関わる全てや、新商品の開発を行っていきますので、想いを形にできる現場です。ミードを文化、ブランドにしていくために他部署と連携しながら新商品開発も行っていきます。
また、蜂蜜から造るプリンやチョコレートなどのお菓子製造を行います。車で10分ほどの工場で、製造から新しい蜂蜜を使った新商品開発まで実施いたします。今後弊社施設内に新しく工場を設立し、より強化していく予定です。

◆醸造業務
・ミード醸造
・ミード新商品企画、開発
・在庫/備品発注

◆製造業務
・お菓子新商品開発
・お菓子/蜂蜜関連商品の製造
・在庫/備品発注

蜂蜜を軸にした新規事業や新商品開発、イベント企画など０から１を生み出す仕事です。一人で完結する仕事はなくプロジェクト単位でチームを組み、アイデアを実現化していきます。お客様が求めているものを調査し、試行錯誤を繰り返すことが多いため粘り強さが必要な仕事です。
また、EC事業全体の運営・管理や戦略の策定・実行を行います。現場のお客様の生の声とデータ分析をもとにキャンペーンや広告、コンテンツ配信を通して、日本で一番蜂蜜が楽しめるコンテンツEC事業を展開していきます。 2024年からECサイトをリニューアルし、本格的に事業を拡大していきます。
そして、ブランドやプロジェクトに合ったコンセプト設計から、ロゴ・パッケージ・ポスターなどのグラフィックデザイン、写真や動画、売り場設計までデザインを軸に様々な仕事を行います。 自分の得意を武器に、ブランド全体のデザインディレクションを行い、他部署と連携しながら一つ一つ形にしていく仕事です。

◆企画業務
市場調査とトレンド分析
新製品の企画開発
プロモーション戦略の立案と実施
ブランディング活動
コラボレーションの企画
イベント企画
展示会、試食会、ワークショップなどのイベント企画

◆EC事業、ECディレクター
・オンライン販売戦略の立案
・ECサイトの管理
・デジタルマーケティング
・商品管理と在庫管理
・顧客サービスの管理

◆デザイナー業務(ブランディングデザイナー、WEBデザイナー)
・パッケージデザイン
・ブランディング資材の制作
・プロモーション用ビジュアルの作成
・展示会やイベントのビジュアルデザイン
・WebサイトとSNSのビジュアル管理

組織内の運営や業務を円滑に行うための、人事・法務・庶務業務を行います。日々組織が成長・拡大していく中、幅広い業務を通じて組織の土台を創っていきます。また、組織の財務管理や会計業務を担当し健全な経営を数字の面からサポートします。日々の業務では請求書の処理、経費計算、資金管理など正確性と透明性を重視し業務を遂行します。 会計や税務の知識を生かし、組織の事業拡大に貢献します。


◆経理業務
・契約管理
・会計処理
・財務報告
・予算管理
・税務申告
・電話対応

◆人事・総務業務
・人事業務(新卒、中途)
・社内イベントの企画と実施
・施設管理
・勤怠管理
・給与システム運用