(株)ベルク【東証プライム上場】

過去の販売データをもとに、パンや和菓子を全店舗分発注しています。

毎日お客様が購入するデイリー商品で、100店舗超える発注のため常に緊張感を持って働くことが出来ます。

徹底された「標準化」です。備品等の配置はほぼ同じなのでどこの店舗でも迷うことがありません。作業もひとつひとつに全店共通のマニュアルがあるのでどの店舗でも安心して働くことができます。

商品の入れ代わりが多いため販売データや売り場など広くアンテナをはり、すぐに発注に生かしています。パソコンのデータだけでなく店舗とのコミニュケーションも大切にしています。